Làm MẮM RUỐC CHAY KHÔNG CẦN MẮM ĐẬU| Món Chay Mỗi Ngày| vegetarian

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
☆ Nguyên liệu:
- 300gr nấm đùi gà
- 300gr đậu hũ
- 1 trái ớt không cay (13gr)
- 7gr ớt cay
- 5 cây sả lớn (80gr)
- 2 củ hành tím (8gr)
- 2 tép tỏi (9gr)
- 230gr tương hột
- 50gr viên chao
- 350ml nước
- 1 miếng rong biển cuộn cơm

☆ Gia vị:
- 1,5 muỗng cà phê hạt nêm chay (6gr)
- 2 muỗng canh đường (34gr)
- 1 muỗng canh tương ớt (18gr)

☆ Ingredients:
- 300gr oyster mushrooms
- 300gr tofu
- 1 non-spicy chili (13gr)
- 7gr spicy chili
- 5 large lemongrass stalks (80gr)
- 2 shallots (8gr)
- 2 cloves garlic (9gr)
- 230gr bean paste
- 50gr fermented bean curd balls
- 350ml water
- 1 piece of seaweed rice roll

☆ Seasoning:
- 1.5 teaspoons vegetarian seasoning (6gr)
- 2 tablespoons sugar (34gr)
- 1 tablespoon chili sauce (18gr