園藝世界 第56季 不完全合集 園藝世界 第56季第18集 Gardeners World S56E18 (2023)

你好 歡迎來到園藝世界 我們離開了幾個星期 花園當然已經長滿了雜草 進入了另一個階段 過去三週一直濕潤宜人 這意味著 所有東西都變綠了 我們沒有像去年夏天那樣的乾燥枯竭 而且已經進入了新的季節 我們有新的色彩 新的植物種類 而且這些會持續到秋天 這正是朗梅多最喜愛的季節 但這件事看起來並不特別誇張 卻給了我這麼多的感覺 這些柑橘類植物在十二月的一夜中遭受了極大的痛苦 這讓我們感到非常遺憾 這裡的溫度降到了零下16度、零下17度 看起來他們都凍死了 但我把它們放在溫室裡 給它們一點照顧 它們就這樣出現了 它們正在重新長出 我正在給它們每周的營養液 這是液態海藻 調整強度不宜過高 只需稍微提供一些助力即可 今年沒有果實 因為它們是在前一年的生長上結果 但照這樣下去 我想明年春天應該又可以從他們那裡採收檸檬了 現在來到今天的 節目 亞當遇到一對花了數十年時間改造約克郡農場的夫妻 在艱險的環境中打造出一座輝煌的花園 你離海並不遠 冬天風很大而且非常寒冷 確實很冷 對吧 所以你決定 實際上我們要打造一個玫瑰花園 蘇正在整理她的花園 讓它看起來始終美麗 新鮮的蔬菜一直持續到夏末和秋季 亞洲蔬菜在這個季節非常適合 因為它們 耐寒性強 它們能生長到冬季 而且不易抽薹 我們發現了其中的挑戰 面對兩位園藝師在彭贊斯的一處非凡地點——懸崖邊工作 這真的非常特別 暴露在陽光下 土壤排水良好 貧瘠且呈酸性 我們種植的植物必須在這樣的土壤中生長 他們不得不慢慢變得堅強 而我將會收穫馬�鈴薯並種下春天的作物 十字花科植物 你可以從春天一直持續到冬天進行扦插 但現在是最好的時機 有許多不同類型的插枝 有嫩枝插枝 還有 通常會在年初時進行 有一些半成熟插枝正開始長出 現在可以玩 另一種則不太常用 但對某些類型來說非常有用 植物和這些是節間插枝 節只是葉片生長的部位 莖部通常在一對葉片下方進行切割 但節間則是直接在節間處進行切割 一對葉子之間 對鐵線蓮等植物來說非常有用 你需要注意的是 「for」是一個目前沒有開花的枝條 這看起來很有希望 對吧 就是這裡 我們可以這麼做 所以如果我在這裡、那裡切斷 這樣我就會得到兩段切口 把它們放進袋子裡以保持新鮮 並盡量避免損壞它們 而且我這裡會採取一些半成熟的插枝 現在鼠尾草很容易生根 剪枝 如果我採取一段頂端沒有開花的枝條 那才是優良的插枝材料 因為沒有花芽卻有大量健康生長的枝葉 把它放進袋子裡 這樣我可以 隨便帶一些鐵線蓮的分株來上盆吧 好的 我來做這些 首先處理鐵線蓮的插枝 所以我會用一柄鋒利的刀 削掉一邊 完全像那樣 我會把那個拿下來 實際上我還要把這個也拿下來 而我剩下的只有一段帶有少量葉片的插枝 當根部發育時 這些葉片將會提供養分 而且它在頂部綁緊 我們會使用非常鬆散的混合物 現在這很重要 不要只是把它塞進潮濕的堆肥裡就期待它能生根 因為插條需要的是氧氣 而且需要水分 它完全不需要任何營養來形成根 這就是珍珠石的作用 這真的非常有效 因為它有助於排水卻又能保留一些水分 我們可以將其放入其中 像這樣的話 我會準備另一個 去掉頂部 然後我再把它移除 那我認為那有點短 不過我還是把它放進去吧 那樣的東西應該要澆水 我會澆那個並把它放在溫暖且有光線的地方 但不要放在 正午太陽的強烈光芒 約兩到四週後應能生根 半成熟插枝 我們之前已經做過很多次了 現在我們想做的是移除大部分的葉片 像這樣 實際上我會把那個也拿掉 然後我會清理那個部分 在那節點下方 那裡最有可能形成根部 我們會在那裡開始 把這個放進去吧 對 我會給這些澆水 然後放到溫室裡 現在我們出發去 去斯旺西蘇的花園探訪她 只是想看看她辛苦努力後情況如何 年初的時候 我總是覺得還有許多事情需要做來整理花園 因為 早春的花朵開始凋謝 所以我今天有一些想法來管理並提升我的栽種 持續到初霜為止 今年早些時候我用枕頭製作了這些容器 土壤下未腐化的廚餘垃圾 它們表現得非常好 草莓是 過來吧 我已經收穫了很多甜菜根 這些我留著吃它的葉子 而且五月份我參觀了遺產種子圖書館 並得到了一些矮生豆 我們選擇了它們 在潮濕多風的氣候中依然努力生長 儘管被蜗牛吃掉了 但它們還是開花了 很多豆子 它們長得不錯 他們還給了我這種蘆筍生菜 我只喜歡這個 我有一隻 但它在我還來得及抓起來之前就跑掉了 但我本來打算帶它出去 後來決定還是讓它待著 它開花了 我要收集種子 這樣明年就有更多了 現在我可以看到我的 黃瓜正想找我麻煩 這個浴缸裡有兩株傳承黃瓜 是這裏的國王 ridge 和我想要它們在這個倒置的番茄籃子周圍生長 這樣我就可以收穫它們了 輕鬆地 它們有這些自我附著的捲鬚 只是為了確保它們朝著正確的方向生長 我想用一根繩子把他們綁在莖上 有一根小黃瓜 在這裡 但被葉子遮住了 我擔心昆蟲不會找到所有的花 這些也位於這裡 它們不會授粉 我也就無法得到黃瓜 所以我打算去拿取 這些葉子正好在花的附近 這樣昆蟲可能會找到它們 然後我就會結束 想種很多黃瓜 好吧 這就是計畫 我對這些種植床非常滿意 我已經準備好種植了 在這個地區 樹木吸收了所有的養分 地面這樣 我需要一個高架花園來種蔬菜 填滿這樣一個大型花園相當昂貴 所以 我使用一種類似於大規模文化的方法 即用原木和枝條製造一個高床 園藝廢料 這是一個整理環境的好方法 然後我鋪上一層木屑 接著我便 添加了一層良好的土壤 我用塑膠襯裡來防止任何東西掉出來 並幫助 保留水分 現在可以播種了 我種了芝麻菜和京水菜 它們都喜歡陰涼的地方 成長 它只需要幾個小時的陽光 然後我就有大根 也就是一種蘿蔔 它需要更多的陽光 所以我把它放在這邊 亞洲蔬菜在這個季節非常適合 因為它們生命力強韌 能挺過冬天 也不容易抽籤 所以這就是 萵苣 現在的萵苣有點像白菜 但稍微甜一點 大約40到45天就可以收成 天 你可以直接用來做沙拉或快炒 擁有所有這些的另一個優點是 腐爛過程會產生熱量 使土壤變暖 並可能延長 生長季節 三つ葉是一種帶有芥末風味的亞洲蔬菜 你可以在其 葉子還很嫩時適合用來做沙拉 但當它稍微成熟一點後 就可以用來快炒了 它只需要大約45天就能成熟 所以是一種非常快速的作物 我要把蘿蔔放入 這裡需要稍微大一點的溝槽 這就像一根大蘿蔔 它稍微有點大 較不辛辣 而且可以長到20公分 這非常令人興奮 這就是我所指的 感興趣的事 maybe 是把它醃製起來 我使用這個系統的另一個好處是 這裡的意思是這些木頭像海綿一樣 會吸收水分 然後在適當的時候釋放出來 因為乾旱 所以我除非遇到非常乾旱的時期 否則不需要澆水 而且它整個周圍都是這樣 思考 我部分地在秋天重新種植了這條邊界 我非常滿意 我喜歡它 薰衣草和風鈴草在風中搖曳 還有洋甘菊的色彩點綴其中 洋蔥花 我有許多花可以選擇 摘一些帶進屋裡 甜播種蒼耳 是我在花園中的寵兒 只要我持續照顧 它就會從六月開到十一月 修剪它會產生大量花朵 這使它非常適合 房子因為你可以把它們剪下 並知道它們會再回來 而且它們在風中飄動 它在夜晚會發光 我非常喜愛這株植物 我將這些玫瑰種在紫花地丁下面 海風 這相當貼切 因為我有一個種滿海風的花園 還有那美麗的紫色 撲捉到洋蔥鼓槌的紫色 他們還在這個花園的這一部分添加了雛菊 而且我喜歡雛菊 我有一些小事情要處理 收穫一些我種在寒冷處的羅勒 雨 這在夏季通常會是多餘的 但羅勒喜歡熱帶氣候 所以這時正是適合的 完美適用於此 我已經用鐵絲網包圍了涼亭 讓豆莢能夠攀爬 在原地打轉 以保持它們在我能採收的水平 我正在種植這個傳統品種 多樣性 Q 藍色和豆子看起來非常美味 我有一份很棒的小工作想做 在一天結束時 我有很多糖尿病藥物 我想讓我的側邊變得更愉快 讓我們稍微放鬆一下 所以我會使用一個金屬容器 因為它很適合我 它很輕便 但這會變得非常熱 所以將鍋子放在另一個鍋子裡 就可以讓空氣流通 我這裡有鉤子 我只要把它們抬到適當的位置看看效果 它們看起來很可愛 而且我這裡還有個水槽 這樣給牠們喝水就很容易了 但是看看它們 它們不是很美嗎 夏天那可愛的色彩 我想有一種 此時此刻 感受到萬物漸漸凋零 夏天也稍微接近尾聲 那情況絕對不是這樣 特別是在花園方面 我們還有許多園藝工作要做 我們之中 位於朗梅多的花園實際上在八月開始興盛 持續到之後 在九月甚至現在到了十月還可以種植 就像蘇一樣 播種、種植、提前規劃 還有很多園藝工作要做 當然在某種程度上也有些收拾整理的工作 這就是 我三個星期前收穫的大蒜 我把它放在溫室裡風乾 現在已經完成了 準備好存放 你可以編織它們 可以掛起來 可以做各種事情 但經過多年的實踐 我們發現這是一種不錯的方法 只要像這樣修剪掉根部即可 千萬不要直接剪掉 因為你需要那塊根板才能讓它們保存得更好 清洗 把他們放進籃子裡 只要放在陰涼黑暗的地方就可以了 一個棚屋、車庫 甚至地下室 只要你有這樣的地方 他們都會完全沒問題 這是在雨天做的一件好事 現在是時候去參觀你的其中一個花園了 這是在克勞利 在西薩塞克斯 你好 我叫凱蒂 這是我的後院 我有36隻 這個極小的空間裡開著玫瑰 這是一朵淡白色的玫瑰 名叫凡妮莎·貝爾 它長得非常健康 而且非常容易維護 我從我以前的房子移植了一些玫瑰 那裡我開始種植 玫瑰在六年前被種下 有些人說照顧玫瑰是件辛苦的事 我想這很重要 正確的澆水方法 我通常用10公升的水量來澆灌一般的灌木玫瑰和攀緣玫瑰 而5公升則用於其他情況 為了其他所有的玫瑰 並在炎熱天氣稍微增加澆水次數 這是一株美麗的哈雷昆標準樹狀月季 我買的是裸根苗 它在這裡 來的時候像根棍子 我把它種下 幾個月後我就看到第一片葉子 而且我非常興奮 但我從來不敢相信它會變得這麼漂亮 六年的樹 它大得這麼高 我必須用梯子來進行修剪 修剪並照顧它 我花很多時間和孩子們在花園裡 這就是我的 兩歲的索菲 雖然我的花園看起來不太適合小孩 但我的孩子們都很喜歡 索菲也一樣 透過觀察鬱金香並為它們命名 她學會了這些顏色 現在她對也這麼做 玫瑰 非常感謝您觀看 再見 那麼凱蒂 我想你的玫瑰看起來非常棒 這裡種了很多玫瑰 我非常喜愛玫瑰 而且種類繁多 基本上都非常容易種植和照顧 但在我這片花園裡我種了很多種玫瑰 它們是在前一年的枝條上開花的 這是一年生的木材 現在這朵玫瑰就在我身後 這就是莫塞氏玫瑰 你種它一部分是因為 美麗鮮豔的朱紅色單瓣花朵在其上閃爍 同樣令人驚嘆 這些是酒瓶狀的玫瑰果 秋季時非常有觀賞價值 而且它剛剛開過花 現在正是修剪它的最佳時機 如果我走進來 here 你可以看到那裡有非常良好的綠色生長 這真是太棒了 而且這會在明年開花 然後你就會看到更老的枝幹 如果我 是要將它修剪回來 大概減半或減去四分之三 這樣它就會重新生長出來 我會把它剪掉 那看起來會很難看 所以當你在修剪品種玫瑰時 你需要做的是 而且也適用於閒逛的人 盡量低調行事而不破壞植物 所以要記住 考慮到這一點 我打算這麼做 我不喜歡戴手套 但也不喜歡被刺傷 以玫瑰為例 現在你可以看到 這裡有兩條枝條交叉 它們是 摩擦彼此 這總是疾病或感染的機會 或者只是 直接損壞 所以我會這樣在這裡切開 這有點困難 對 就這樣 我所去除的都是這些 這是一種相當特別的修剪 把這根枝條丟掉 這根枝條橫過路徑的程度相當嚴重 我想我可以把它修剪一下 相對較高 我不想把這個再帶回來 因為我挺喜歡這樣的方式 拱起來 但我要回到那個接頭處並在那裡切斷 這樣就可以了 那裡可以接起來 而且 所有玫瑰修剪都有一條不可違背的定律 總是適用的 那就是 如果不确定 就不要動 如果你不確定該怎麼做 就什麼都不要做 因為你會惹上麻煩 不要傷害它 觀察它如何生長 看到它開花的時候 這將告訴你何時該修剪它 翌年 我們要去康沃爾郡的彭贊斯參觀一座風景最壯麗的花園 你所能想到的任何地方 我們是一個相當獨特的花園 我們有點像是棲息在那裡 在懸崖邊緣 這裡非常開闊 土壤排水良好 但土壤貧瘠且呈酸性 我們種植的植物必須緩慢生長 必須變得強韌以應對風的吹襲 敵人就是風 所以我們在明尼克劇院的花園裡 大概有兩英里遠 就在康沃爾最西端的蘭斯角附近 我是克萊爾·巴滕 我是共同的 這裡的園藝總管 我已經在這裡工作了大約三年 但一直以來都從事這份工作 一生從事園藝 就在山的那一邊兩英里處長大 這個花園本身是由 一連串的種植床 總共不到一英畝 但非常密集 全部都是 實在是相當小的床 所以到處都是小小的空間 這個海角被買下了 羅伊娜·凱德在二十歲出頭時以100英鎊的價格購入 並在多年來開始發展 一個露台花園 然後是劇院本身 第一次演出是在1932年 她於1983年去世 她自己做了大部分的工作 她從沙灘上搬沙子來做水泥 而且她一直工作到最後一刻 這個地方永遠不會完成 它總是不斷進化和改變 她總是忙著做些事情 我與我的內兄Geoff Rowe共同分擔這份工作 我們已經 共同合作超過二十年 我負責大部分的種植和植物選擇 而吉夫則負責其他工作 他幫我很多 但他做了很多艱難的園藝工作 總體來說我們相處得非常好 我們對喜歡和不喜歡的植物有不同看法 但總體來說我們還是處得來的 真的非常好 他對像馬醉木之類的東西有點不喜歡 或者一些天竺葵 所以我趁他不在的時候迅速種下 我認為這些馬拉巴栗只是高級的痳瘋樹罷了 當我們來到這裡時 花園已經相當成熟 但卻像是隨意拼湊起來的 園裡到處都是植物 所以我們一直在努力弄清楚如何安排種植 並獲得不同區域 一個區域種滿南非植物 另一個區域種有亞麻屬植物 還有另一個區域則什麼都沒有 純粹的多肉植物 只是試圖用園藝術語來理解它 因此 主要的 庭院裡的多肉植物是景天科植物 我們種了非常多 而且品種也各不相同 我們真的很幸運 不需要為它們準備過冬防護 但如果你在較冷的地區種植它們 你可能只想在上面鋪一層毛氈 他們只是為了給它們一點點防 frost 的保護 我們種植的許多植物都是 銀色葉片 它們反射陽光並在天氣非常炎熱時減少蒸騰作用 因此我們有像銀樹、銀色絲絨木這樣的植物 那是一種美麗的灌木 這些銀色葉片的植物 包括繡線菊、可愛的多年生植物和絲綿菊 都與我們非常合得來 一些植物看起來你不會認為它們能活得很好 但實際上卻非常強韌 我們有像常青的馬錢科植物、非洲馬錢科灌木這樣的植物 它非常美麗 南非高海拔地區的灌木 幾乎全年開花 只要氣候條件允許 它並不是在風力最強的地方表現出色 而是在這裡對我們非常有效 所以這裡我們有一種龍舌蘭 這類植物在劇院裡確實長得很好 我們這裡的土壤是排水良好且呈酸性的 他們喜愛這種自然斜坡 有助於排出植物上的雨水 這是在全國大多數地區種植龍舌蘭的一大問題 就是你不會想要 它在冬天能保持乾燥 它們應該會降到零下10度 因此我們這裡有一株龍舌蘭 它是一株相當老的植物 但花莖最近突然長了起來 五個月後 它開花一次後就會死亡 這種植物稱為單次開花植物 但希望它已經發出新芽了 一些小生命在下面 希望死後可能還有生命 這是由南非國花的帝王 Protea 學名 Protea Sineroides 它有厚實有彈性的葉子 是 Protea 家族的明星種類 我們種植很多 它們其中一些在這裡 但這株現在正開滿花苞 它生長的環境是排水良好的 這裡是酸性貧瘠的土壤 這正是我們所看到的情況 這是一款萊庫德倫德酒紅色夕陽 它是繡球花科的另一種植物 而且它很喜愛這個小角落 這裡有自己獨特的小氣候 這是由這塊隆起的地形所形成的 花崗岩 在冬天陽光充足的時候 花崗岩也會散發熱氣 而且它只在晚上升起 這樣可以保護它 就連柔嫩的植物也能在這種情況下生長繁茂 這裡有許多花崗岩碎片 我喜歡在這個不斷變化的環境中工作 我喜愛戶外活動 海邊的新鮮空氣和在花園裡活動身體 即使風很大 正如我們這裡說的 那裡正下著傾盆大雨 從來沒有真正晴朗的一天 當你什麼都不想的時候 你知道我們正在創造一些真正特別的東西 這就是 這只是一種快樂 如果我要系統性地設計一個與朗梅adow完全不同風格的花園 我想應該是明尼克劇場花園 這裡有我無法在這裡種植的一切 我敢打賭 我們大多數成功種植的東西 他們可能會遇到困難 但這很有趣 而且更有理由去親自參觀一下 現在我需要溫室的保護來保護所有東西 在冬天和夏天都能成功種植這些作物 今年的番茄是 這是一個不錯的番茄年 它們成熟得稍微慢了一些 但都很健康 順便說一句 如果你的葉子出現捲曲的情況也別擔心 這幾乎總是因為 你靠近門的地方有洋蔥 這表示溫度變化太大 所以對植物並沒有真正的傷害 只要試著把門關緊一點 甚至稍微打開一點就行了 更多 今年我們有很好的辣椒 種類很多 我特別喜歡辣椒 尤其是小的那種 綠色的帕德龍辣椒在還小的時候就可以食用 將它們快速油炸後 味道並不會太辣 全都很熱 我想說的是 如果你讓他們長得又大又紅 像這些一樣 它們確實會變得更加明顯 波基 它們相當辣 我喜歡這一點 但如果你期待的是像綠色那樣溫和的口味 那就會有點差異 有些人吃小的 大量黃瓜和其他東西還有更多即將到來 如果你看起來 在那之後 你將收穫你的番茄、黃瓜和辣椒 今天節目接下來要介紹的内容 亞當正在約克郡會見一對克服了困難的夫妻 他們面臨著位於開闊地帶的挑戰 打造出一個美麗的花園 你來的時候這裡就有嗎 天啊 不是 這花了我們33年 33年 對 我們遇到一位建築師 他已經將這個概念實現了 將戶外生活提升到一個全新的層次 這不僅僅是餐廳區域 而是真正的戶外空間 餐廳是這棟房子的其中一個房間 這裡是我們家庭聚會的地方 我們可以在此舉辦派對 甚至把桌子挪到一邊 我們就有一塊不錯的舞池了 現在我來弄點種子 混合土和種子不需要像盆栽那樣多的營養 但你需要一個 我現在播種的是明年要種的甘藍類蔬菜 我們現在正處於需要這樣做的時候 規劃明年春天甚至有些情況下是夏天我們想要種的蔬菜 目前為止 我只是在想那些葉類十字花科植物 它們的捲心菜和花椰菜 你可以看到我已經 這裡有一些紫色花椰菜 我通常會稍後種植 這是在約莫 兩週前現在 但我要到明年春天或冬天 early 或二月才會收成 如果我們運氣好的話 所以我現在要播種的 最早也要到明年四月 甚至可能更晚 明年五月底或六月初 我們需要考慮那麼遠 現在當你播種的時候 將這個鬆散的混合土填滿種子盤 我不會用東西壓實它 我只是…… 我準備先種下紫花椰菜 並把土地整平 這是一種波爾多紅酒 而我這樣做的原因是為了延續這一切 所以這將會給我帶來收成 二月到三月 我現在種下的將會在四月到五月收成 這就是連續生產的概念 所以開始種了 那裡有一些種子 我們只要輕輕撒上一點就可以了 不需要撒太多 你想要 每株幼苗從發芽開始就必須有足夠的空間發展出健全的根系 我會再把它們壓下去一點 我並沒有壓實它們 我只是稍微壓緊一點 輕輕覆蓋即可 不一定要厚厚的 標上標籤 我會把它浸濕 然後放進去 某個溫暖的地方 不一定要是電熱墊 這個季節窗台就可以了 種苗大約五天後會開始長出 大概在那之後可以進行間苗 兩到三週 他們要到十月份才準備好種植 而且生長速度也會很慢 冬天到了 別對他們抱太大期望 幾個星期前亞當去約克郡探親了 理查德與莎拉·坎伯的花園 儘管環境遠非完美 在過去30年中 我們創造了某種特別的事物 約克郡的荒野是最…… 英國北方的白堊丘陵 海拔246公尺 並暴露在寒冷的氣候中 東面的風從北海吹來 雖然這景象令人驚嘆 但在這起伏的地形中建造花園也並非沒有問題 39年前 夫婦理查德與莎拉·坎達爾購得了這座19世紀的建築物 像新婚夫婦一樣在農場上開始從無到有打造一個花園 我們現在坐在這美麗的花園中 你到達時是什麼樣子 非常荒涼 風很大 也沒有花園 所以字面上來說 jus 那是一個農場 對吧 你做的第一件事是什麼 建造防風林還是種植防風林 我應該對南邊說 南邊那邊東邊有什麼抵抗嗎 而且北方呢 我們在北方有一座百年種植園保護我們 我們卻沒有 實際上在南方什麼也沒有 所以我們又種了一條防風林 所以我的意思是理論上來說 那邊吹來的風比較溫暖 雖然溫暖但依然風很大 我們種了蘇格蘭松樹 我們選擇雲杉是因為我們認為那是生長最快的樹種 儘管這或許不是最好的選擇 你臉上可以看出你學到了每一步 這趟旅程中的一些東西 是的 很多 所以我們現在有這個空間 是誰提出了這個想法 設計花園嗎 好吧 我們一開始只是在這裡弄了一個小花園 房子的前面 是的 我們圍了一道籬笆來保護它 並種了一些東西如 繡線菊、費城花和一些灌木 看起來像士兵一樣 杜鵑花 因為我們喜歡它們 然後我們在幾年後才發現 杜鵑花全都變黃了 它們似乎不喜歡 因為我們的pH值很高 確實 這意味著你的石灰質含量很高 層級呈鹼性 絕對 那就是全部要學習的 因為我們一無所知 我們是 學習了一些東西 我們學到了很多 但這不就是樂趣嗎 好久不見亞當 已經39歲了 多年來 我的意思是這是一段旅程 但確實很有趣 而且我想 這也讓我們更加了解彼此 你知道你其實對自己所知的了解有多少嗎 是的 我想這確實是真實的 你知道 但這就是____ 這句話會深深打動你 是的 確實如此 哦 那些樹形成了圍繞花園的堡壘 他們接受它 你會發現他們在這裡創造了一個微型氣候 因為你看那樣子 那是日本鵝掌楸 也稱為棉花糖樹 當你仔細觀察時 就會發現它們的葉子形狀像極了棉花糖 葉片上的瑕疵並不會告訴你在一個小花園裡你是否處於迎風面 防風林區域如此重要 還有更進一步的屏障 理查德 並在開發花園的過程中被莎拉利用 理查德的玫瑰將會生長出相當多樣化的混合 這裡的條件雖然嚴峻 但你離海並不遠 這裡是白堊土 風很大而且非常寒冷 冬天很冷 確實很冷 是啊 所以你決定我們實際上要讓它變得溫暖 建造一個玫瑰花園 我們沒有太多的遮蔽處 我們有這個多餘的牛欄 因此 突然意識到在這個地區建造一個花園是合適的 重複的牛欄 那不應該是這樣 我覺得這不一定會有最好的土壤深度 不 我們不得不創造出 土壤 所以我們請了挖土機來清除碎石 然後我被建議盡可能多放一些農用土壤 底部有我們原有的廄肥 然後我們在上面鋪了表土 所以這是一種假的 這裡的風景實際上可以說是一個玫瑰天堂 是你創造出來的 他們似乎很喜歡 確實是這樣 花園的另一側是一片野花草地 你會預期它在天然的薄石灰質土壤上繁榮生長 現在 這就是一回事 而且我認為實際上可能是貧瘠的土壤 含石灰質 我原本預期會有點這種情況 這是你來的時候就有的嗎 不 不是 我們花了33年 33年 是的 因為當初…… 我們來了 我們認為這裡適合放養雞隻 所以這片草地被用來飼養雞 因此非常 肥沃的土地當時我們並未意識到對草原來說是如此困難 而我們所做的就是如此 我們播下了雛菊種子 結果長出了水鴨草和蕁麻 五年來 我們一直持續修剪它 並去除花莖 然後大約在十五年前 我們介紹了這隻搖鈴和這朵黃花 接著草地立刻開始衰弱 而且你看到它逃走了 完全正確 但我們還是用同樣的方式處理 每個八月我們都把它做到極致 是的 我們把所有東西都拿掉 就像我們在曬乾草一樣 然後我們在秋天把它剪得很短 好像我們是綿羊一樣 對啊 你懂的 就像那種 原本的草地是這樣 看起來也有效 然後大約五年前我們發現了這些金字塔 蘭花 你看到了 這就像是蛋糕上的糖霜 你說得對 然後對我們來說更令人興奮的是 然後我們曾經有過幾次蜜蜂蘭 那簡直是最好的東西 29年來一直修剪它 而且還有修剪花園和突然間 終於看到一隻蜜蜂蘭 看來一切都很值得 是啊 理查和莎拉對這片土地有著真正的了解 這確實是如此 顯示了它 這是一個老舊的露水池 有一個人工的飲水處 所以是泥漿襯裡的 牲畜會來飲水 他們用土壤填補 但他們已經使用了那層黏土襯裡 要保持濕氣 你只需看看植物 看看那些蓼屬植物 那裡的皇家蕨類植物 看起來非常好 新鮮又健康 這實在令人驚訝 剛剛飄進了森林 氣氛立刻改變了 你可以聽到雨聲和 一切恢復平靜 但那會唱歌的植物是灌木 你從那裡看過去 那裡的 樹木是這樣的 而你會來到下一層 像連香樹、棣棠花等植物 繡球花 在我们的園藝中創造出灌木層 這裡的植株很大 但大部分都是這樣 我們可以得到更緊湊的品種 它們的作用就是創造形狀和造型 它們引導你穿過這個空間 而且它們對野生動物也非常有益 你很快就會忘記這個花園位於相當艱難的地形中 但仍然有著 我內心的設計師在思考 但這些景色真的很美 我們應該在這裡或那裡打開它嗎 重新連接後 你才發現理查和莎拉已經在這裡近40年了 他們了解這個場地 當你打開花園讓它接觸自然環境時 這個花園就無法一樣 而且非常壯麗 我想這真的很有趣 亞當的觀點是 作為一名設計師 他想要在花園周圍的圍牆上鑽洞 這樣他就可以 借用的風景 但理查德和莎拉知道他們的花園 他們知道風是什麼樣子的 他們無法擊敗的敵人 除非他們將其封鎖起來 我能夠理解這一點 因為在這裡 當我們在長 Meadow 時 那是32年前的事了 當時這是一個完全開放的場地 而這就是 我做的第一件事就是在周圍種樹並種下灌木 以創造出這些小區域 這些植物如果沒有那些灌木叢的遮蔽 我無法種植這些植物 天堂花園當然以這些巨大的百合花為主 這是一種叫做……的品種 蓋茲摩和他們大膽、粗魯又可愛 他們非常棒 而且它不僅以這種戲劇性的方式看起來很美 整個花園都充滿了這種氛圍 他們非凡的香氣 現在是時候去你的花園之一 而這個不是 它位於格洛斯特郊外的一塊分地裡 大家好 我是阿米爾 歡迎來到我位於格洛斯特郡的專用園藝區 在我的小園地裡 我喜歡種植許多水果和蔬菜 但也喜歡邀請野生動物來訪 到我的花園 我們的指定用地有很多山丘 而不是把它們視為障礙物 我們選擇了與其共存 作為一種麻煩 我卻很欣賞它們 今年我已經收集了一桶這種極細的東西 我將種子播種在土丘的土壤中 我很高興地報告到目前為止它們都發芽了 看起來很有希望 今年我決定直接播種甜玉米 土壤已經暖和了 而且這是一個陽光明媚的角落 非常適合幫助種子發芽 我剛剛在平整土壤 這把鏟子和看一下 只要一周時間 我們就看到甜玉米的初步跡象 感謝您的參與 我和快樂的園藝 嗯 正如阿米爾發現的 土丘真的很有用 它們非常棒 園丁的資源 因為它們包含所有這些生物體 細菌和真菌 對健康植物生長至關重要的線蟲 正如你所見 我正在採收我的 馬�鈴薯 這是第一種早熟品種 我以前沒有種過 它被稱為喀里多尼亞珍珠 而且他們確實因為太乾旱而受苦 我打算整理花園 因為我想要 用於接下來的繼承階段 我驚動了角落裡的一隻小蟾蜍 一直躲在板邊 我們的花園裡有很多蟾蜍 它們喜歡待在這裡 這對控制蜗牛非常有效 歡迎使用 如果今天是晴朗的好天氣 我會把這些東西鋪開在 讓它們表面風乾一會兒 但可能會下雨 所以這樣做沒有意義 我會直接把牠們送到倉庫 而儲存馬�鈴薯時 你必須保持低溫 而且絕對黑暗 而黑暗是必要的 因為如果有任何光線 他們就會有所反應 透過變綠 而這綠色是有毒的 這些至少可以保存到聖誕節 但我想我們會在接下來的幾個星期內把這些吃光 因為它們正處於最佳狀態 新鮮採收的早熟馬鈴薯有那種迷人的甜味 這是主要品種所沒有 作物並不存在 現在我們都將自己的花園用於不同的用途 但賈妮·盧文在蘇塞克斯 她比大多數人更常使用她的花園 我盡可能多花時間在花園裡 如果我能外出用餐 在花園裡工作 進行社交活動 與家人共處 那就更好了 而且這棟房子是你晚上回來的溫馨小巢 實際上非常類似於 這裡居住的動物 我是珍妮 這是我的小排屋的一端 以前是某人的住所 建築 米德赫斯特的隔離屋 這棟房子非常小 但我有這個漂亮的 大花園 這是唯一與房屋相連的平坦區域 所以這裡是很多人聚集的地方 實用主義的東西總會發生 我原本是建築師 如果我要為別人設計一棟房子 我會使用某些元素 例如樓梯和到達點 所以我對所做的處理是： 花園確實是將你可能希望放在屋內的元素搬到戶外 房子裡沒有大樓梯 但這邊有個大樓梯 我沒有 屋內的餐廳 但我有一個漂亮的室外餐廳 如果必須在之間選擇 一間大房子配一個小花園 或者一間小房子配一個大花園 我會選擇花園 隨時都可以 因為花園裡有這麼多自由 可以創造出你想要的空間 所以這就是我的大樓梯 所有東西都放在沙子上 只有樓梯本身 成為另一片種植區 然後當你抬頭望去 整個視野便變得柔和了 到這片美麗的樹林後面 我真正喜歡的是我一天的開始 正在四處環顧花園的樣子 很容易分心 但現在真的該去上班了 現在大約是十一點鐘 這是我其中一個 我最喜愛的座位 一切看起來都過得非常快樂 這對我來說非常重要 不要干擾那種生態 我正在重複使用回收的材料 對於自我種植的現象我感到非常開心 植物尋找它們的家 而不是試圖強加一種設計到花園中 那幾株小天竺葵在 這裡實際上來自我祖母的花園 這是一個相當不錯的小連結 我姐姐給我的植物 以及她花園中間苗的植物 因此 花園裡大多數的種植工作都交給了我 從這裡我真的很喜歡這棵被燈光照耀的煙樹 我喜歡坎特伯里鈴蘭、狐手套、薔薇、瑪格麗特、雛菊和鳶尾花 這是一種非常溫柔的感覺 我這裡的植物色彩相當樸素 但我認為這正適合林地邊緣略帶野生的風味 看來在辦公室工作的美好之處就是在花園裡 我可以有個…… 我有時可以隨意閒逛 而且我工作的內容也經常會讓我們發現一些東西 廢棄物料以及我一直在嘗試製作的堆疊物 木工車間產生的木屑廢料 我發現如果我把它們撒開來的話 I 可以每年春天幫它更新一次 然後我讓葉子落在上面 它就會變得 與林間小徑非常相似 腳下柔軟 你可以把這堆木屑刮回去 而且你仍會發現蟲子和肥沃的土壤 什麼都不必浪費 所以這不是餐廳區域 而是房子真正的餐廳 這是 我們家庭聚會、朋友來訪的地方 我把它當作一個家庭空間來對待 空間 所以我們有木質地板 有一個吧台 我還有一個側邊櫃 我有四種類型的 薄荷長在吧台上 所以那是莫吉托吧 用小花盆種植的植物幾乎都這樣 就像你會照顧室內植物 牆上掛點藝術品 再放幾個小蝸牛殼和我隨便放的東西一樣 這可能會在那裡出現 我們可以在此舉辦一個派對 甚至可以把桌子移動到一邊 側邊還有一個舞池 我想空間看起來越家庭化 就越…… 你可能會用到它 我確實發現我們從來沒有真正因為下雨而中止過 如果溫度不太對 我們就再穿件外套 這裡坡度很陡 我實際上沒有空間來種你的傳統花草花壇 如果你要的話 就 在一幅圖中 你會看到三個石頭圓環出現在一個長方形的空間裡 餐廳 然後使用更自然流暢的曲線將這些空間連接起來 並讓自體種子的絨毛覆蓋所有硬線的邊緣 我真正喜歡去的地方是我的溫室 它是一個二手的鋁合金框架 我已經 實際上在那裡放一張小床 我有一些番茄和幾個草莓 那裡有 一串葡萄懸掛在上方 我確實曾經躺在那裡 從藤蔓上摘下一顆葡萄 只要伸出手就能摘到草莓 這種豐饒與大自然的果實的感覺 非常漂亮 隨著我們沿著花園往下走 管理變得越來越輕鬆 僅僅是 修剪整齊的小徑 花園的盡頭是夕陽最後灑落的地方 所以我建造了某種東西 它是一間與房屋分離的建築物 但又像房屋的陽台一樣 我確實把它建在你想要的地方 當我下去那裡 或者甚至可能在那裡待一段時間時 夜幕低垂 我覺得自己置身於大自然中 所以你會感受到在大自然中露營的刺激與樂趣 但這棟房子離這裡只有短短一段路 感覺非常安全 再次感覺到…… 就像我正在參與這裡發生的其他事情一樣 貓頭鷹在鳴叫 小的 梅花鹿或狐狸可能會經過 隨著時間的流逝 這個花園真的變得越來越美好 一個我們可以共享的家庭空間 這就是其中真正的樂趣 這是一件美好的事情 做這件事 我想珍妮的觀點雖然簡單 但確實是對的 如果你想要使用其中一部分 就必須先得到許可 你自己的花園用於家庭用途 吃飯或派對或其他任何事情 把它弄得漂亮一點 讓它變得令人愉快 這樣它就會變得美好 乾爽且舒適 或許還有墊子和裝飾 那你肯定會使用它 還要多 來吧 我們出去吧 我要倒車了 好孩子 我已經耙過了 馬鈴薯田裡我準備種植紫花椰菜 事實上就是同一種植物 我之前在花房裡已經給你看過了 但在那之前 我會先加入堆肥 所有十字花科植物都對一點點肥料反應很好 而堆肥則是完美的選擇 你不需要 多加一些 像這樣撒在表面 然後耙平並製成堆肥 讓土壤重獲新生 對 這樣就準備好了 然後我們有這些植物 現在正如我之前所說的 這些植物幾個月前就種下了 所以長得相當不錯 但它們還會繼續生長 大很多 紫色花椰菜在高床中生長到我頭頂的高度 它們需要 空間太大 所以不要把他們種得太靠近 這非常好 你所要找的是你想要的 能夠看到樹根 也能看到穩穩地支撐著它的土壤 那就是 現在我要把牠們種在這裡 我挖了一個很深的洞 把土圍起來 然後 用力推入 這對所有甘藍類植物都很重要 如果你在種捲心菜 花椰菜、花椰菜、高麗菜 把它們種得深一點 種得穩一點 因為它們需要 當它被固定時 根就會生長出來 你不會以任何方式傷害它 所以我要長出三個 從這邊跨過去 然後那邊也這樣 這樣看起來既漂亮又結實 然後也用同樣的方式處理 這個方向的間距 對 我會用這個網格填滿這個床的其他部分 但同時要考慮到 我正在做這件事 這是這週末你的任務 雖然一個裝飾著成熟果實的辣椒植物 看起來非常漂亮 但重要的是要在水果完全成熟時盡快採摘 因為在那個時候 它們會開始抑制更多花朵的開放 如果你沒有花朵 你就不會 還有沒有其他水果 建議檢查一下你的室內植物是否需要換盆 一個好的徵兆 除了根系過於密集之外 如果你至少一個月沒有看到任何新芽生長的話 所以像這樣把他們從花盆中取出 換一個稍大一點的花盆 並放入一些新鮮的土壤 堆肥在根部周圍 澆水後應該很快就會看到新的生長 在這個季節 池塘很容易迅速生成一層藻類或雜草 因此 這是個好時機 一個想法是定期輕輕地將其從表面舀走 將此物質放入容器中 就在池塘邊放著 至少留一天 讓所有小生物都能來這裡 讓它們找到回到水中之路 然後就可以加入堆肥堆裡 菊花是我最喜愛的夏末花卉之一 蜜蜂也十分喜愛它們 它們是 充滿了蜜蜂 其中許多是我們自己的蜜蜂 但也有一些獨居的蜜蜂 有一兩隻黃蜂 還有蒼蠅 這是一種叫做薩欣早開花的品種 然後 將有其他種類的水果陸續上市 帶領我們進入秋季 但目前為止 它們在色彩以及可能的風味和營養方面對蜜蜂而言都是無可比擬的 園子裡的其他東西 好了 今天就到這裡 我下次在Longmeadow見 星期五晚上八點 那麼 再見