園藝世界 第56季 不完全合集 園藝世界 第56季第27集 GardenersWorld S56E27

你好 歡迎來到園藝世界 現在對我來說 九月首先是梨的月份 梨不像蘋果有較長的季節 而且你是在未成熟的時候採收的 但他們已經準備好了 因為當他們成熟時是從內而外成熟的 所以當他們成熟時已經準備好了 這看起來很柔軟 但為時已晚 所以如果你這裡有一個看起來像的梨 它應該垂下來 你所做的就是把手指放在莖和葉鞘相接的地方 而且只需將它水平提起 如果它乾淨利落地斷開並從你手中脫落 沒有壓力的話就可以準備了 但還不能吃 所以你要像這樣採摘它們 這東西雖然堅硬 但卻像雞蛋一樣容易受損 請將它放在陰涼處 黑暗中可以保存數週 有時甚至可以保存幾個月 一旦它們開始感覺到 稍微軟一點或顏色稍微變黃一點 放在陽光充足的窗台上幾個小時 它們就會變得更美味 果實在幾天內就成熟了 你輕輕按壓果莖周圍就知道它們已經可以食用了 如果果肉柔軟就表示已經熟透 真正成熟的梨應該多汁、柔軟且充滿那驚人的風味 蜂蜜的甜美 現在為您帶來今天節目的內容 喬來到肯特的碎石花園 這是一種即使在水分極少的情況下也能存活 並能全年保持色彩與質感的植物 這可能是我們其中一些人越來越乾燥的園藝方式 條件雖然嚴苛 但同樣令人鼓舞 因為你看這些植物竟然能生長 我們再次造訪多塞特的克絲蒂、貝琪和曼迪 發現他們是如何將一棟崩塌的房屋改造成自己的家 將溫室轉變為園藝的機會 你準備好開始種植了嗎 對啊 我們開始吧 搖滾吧寶貝 我們來點搖滾吧 來吧 湯姆·布朗走進皇家植物園後台 布里奇沃特想了解更多關於植物試驗的資訊 這是我特別期待的試驗 可見這些是虎耳草屬 很少有灌木能與其壯麗相媲美 這些植物所具備的花卉力量 而我今天將忙於處理球莖類植物 我在種大蒜 這是沼澤邊緣 位於潮濕的花園中 被稱為 潮濕的花園 因為當我們遇到水災時 這是最先被淹沒的地方 問題是 我們當然無法控制這片淹水地區 所以種滿了玉簪花和蓼科植物 並適應所有喜歡潮濕環境的植物 這意味著基本上 這對球莖來說並不理想 原則上排水越好 它們就越容易生長 而且這對鬱金香、番紅花和 Iris 來說確實如此 但有三個球莖 這將在潮濕的環境中繁茂生長 喜歡在林地邊緣生長的雪滴花 這裡有喜歡水草地的風信子 而我這裡有的是卡馬西亞斯 camassias 是來自美國西岸 它們在潮濕的土壤中生長良好 我準備去 在沼澤邊緣種些卡馬西亞花 現在 obviously 是種植春天植物的最佳時機 任何種類的球莖都可以 但你可以延遲到11月 現在我把這些種在邊界處 在這些植物之間 但藍花楹的植株相當大且強壯 因此我真的很喜歡它們 我建議不要將它們種在所謂的正常邊界內 所以我的建議是種植時要小心 草地中或周圍有其他同樣強健植物的地方的卡馬西亞花 像這裡沼澤邊緣的植物一樣 但說起來 你還是可以像種其他鱗莖植物一樣種植它們 在裡面挖個洞 把牠們放進去再蓋上土 如果你喜歡 可以使用球根栽植器 當然 這也拔掉了插頭 看起來整齊乾淨 總是值得指出的是要一直注意 稍微深一點 至少要將球莖埋在地表下其高度的距離 如果可以的話 埋得更深一點更好 這樣更好 任何球根植物和鴨跖草在五月初都會開花 他們會在其他事物剛剛萌芽之時達到最佳狀態 因此他們就是這樣 4月中旬到5月中旬是最佳的填充時期 當然 camassias在這個時期也正處於盛開階段 Joe 前往肯特郡的伊薩姆參觀一個本質上濕潤的花園的調色板 乾燥的花園努力發揮最大潛力 我們的夏天越來越乾旱 越來越乾燥 我們都必須適應這些新情況 現在我來到了一個花園 在肯特郡 設計師運用需要很少照顧的植物 創造出一個四季皆宜的美麗空間 一點水資源 糧倉花園約有500平方公尺大 位於 鄉村風味的肯特鄉間 這座昔日的果園被建築物三面環繞 現已改建成住宅 具有明顯的地中海風格 彎曲的花壇中間點綴著常綠植物結構 這是園藝作家兼作者亞歷克斯·米切爾所創作的 那麼亞歷克斯 告訴我你的故事 而且這個花園 所以我是在這裡長大的 這是一個水泥的院子 這裡就是我和我的 兄弟們學會了騎我們的自行車 時光飛逝數十年後 我帶著家人搬回來了 而且這個谷倉我們把它改建成了一棟房子 然後我就這樣 我們只剩下這片大塊的混凝土區域 而且我認為我可以用它做些不同的事情 而不僅僅是草坪 挖掘完混凝土庭院後 亞歷克斯發現下面的土壤非常貧瘠 他並未氣餒 而是繼續努力 受到貝絲·夏多的碎石花園啟發 這個花園僅以雨水灌溉 亞歷克斯開始著手設計 創造一系列蜿蜒的小徑和花壇 種滿能在岩石上生長的植物 貧瘠的土壤 所以你的花園裡有那些已經適應了的植物 它們都能抵禦乾旱、陽光和高溫 我的意思是 這就是一個很好的例子 是的 我們有聖托利娜和佩爾萊瑟姆 這兩種植物的葉子都非常小 因為很多 適應乾燥環境的植物 例如迷迭香 其葉片呈現針狀 好吧 是的 所以我想用一些較大的葉子來打破這種情況 這樣當…… 維巴斯庫魯姆自播種我喜歡 因為它們有這麼大的葉子 不過是啊 這裡 你有灰色、銀色、綠色 還有後面的馬利筋 那種藍綠色 對 所以你有你那組能在那種環境中生長的植物 你已經擁有了 你實際上是如何將它們結合在一起的 因為它們有著優美的流暢感 經過花園 你知道的 銀色的東西穿過來 草也穿過來 然後 仙人掌科植物和海桐花的隆起形狀之類的 所以 就是一些土丘狀的形狀 一些團塊 幾件帶刺的東西 然後是飄動的 那是我的基本想法 所以你有這個圓潤的形狀 所以你有蘿絲瑪麗 蓮花黃堇 一種奇特的不尋常物種 這些都是塊狀物 輕柔地飄散 那種草類 馬利筋 對 還有我會說是玫瑰營養草 非常出色 自生自長的花朵到處可見 你會得到那種美麗的深粉紅色 對的 這顏色確實非常閃耀 離開銀葉 然後是尖刺 愛爾蘭紫杉 你應該是園藝設計師 導師 我的意思是這就是這麼簡單 這個花園裡有許多引人注目的植物組合 這是一種被反覆運用的設計技巧 亞歷克斯運用得非常出色 創造結構、流動與和諧 這是一個四季皆宜的花園嗎 是的 我的意思是它確實是 這真的需要一段時間才能進入狀況 可能真正最糟糕的時間是早春 當我把所有雜草都修剪乾淨後 看起來可能會有點空曠 但到了夏季中後期 大概從七月份到九月份 它就會變得像你知道的那樣 特色 當然 由於有許多草類和常綠植物 這裡的結構相當豐富 冬天 我喜歡這些種子頭 我是說佛洛米斯很美 還有這些刺菊 這是一種全新的 種花的正確方式難道不是這樣嗎 我們現在喜歡植物在衰敗中的樣子 我們會讓它們度過冬天 當 他們被霜覆蓋 並有背光效果 我猜從屋內看起來一定非常棒 是啊 而且 金翅雀真的有點像弗洛米斯 我喜歡你設計的三個蓬鬆的飾球 但我也想說 對於生物多樣性和自然環境來說 它提供了掩護 不是嗎 但我也喜歡那裡的Melianthus 另一種灰綠色的葉子 但多麼美麗啊 葉子 而花生醬植物不是嗎 所以你知道它實際上散發著花生醬的氣味 你認為這個花園未來會如何發展 你認為它會往哪個方向發展 你有什麼想法嗎 有什麼大計畫嗎 沒有 我要現在離開了 我完成了 就像是還沒完成 但我是…… 很高興你明白 這會逐漸改變 事情會結束 我會替換它們 我覺得 現在它似乎已經達到成熟的階段 因此它開始有了自己的動力 繼續前進 甚至灌木叢也似乎逐層生長 所以那些原始的聖塔利納叢林 這種情況有點像是滅絕了 但它生了一個寶寶 那個我可以鼓勵 我挺喜歡這一點 因為它…… 這指的是花園類似於自然發展 但其實是它本身所具有的 是的 所以我並不真的買那許多 新事物 這有點自我延續的感覺 正是這樣 但以一種適合它的方式 是的 這意味著它更少 需要我的 我喜歡這個花園的地方在於它的簡單 我們這裡只有一些蜿蜒的 碎石小徑與大量植栽 而且亞歷克斯對構圖有著敏銳的視覺 但她不喜歡 依賴花朵的顏色 她真的在觀察植物的形狀、質地 將它們結合在一起 而且它們的高矮也各不相同 如果你將整個構圖轉過來 將其轉化為黑白圖像 你就能看到它真正的樣子 你會忘記色彩的問題 而且你會觀察植物的形狀 這正是這個花園之所以如此立體的關鍵 而且令人沉浸其中 這真是太棒了 對亞歷克斯來說 這個花園非常私人化 它象徵著她的過去 因為她是在這裡長大的 現在她在此種花 這也是她的未來 而從某種意義上來說 它代表了我們的未來 因為這可能是我們中的一些人將要走的道路 在越來越乾燥的環境中園藝 這也令人感到鼓舞 因為看看這多樣的選擇 她種植的植物讓她打造出一個精彩的花園 那種園藝風格看起來真的很棒 而且如果你有好的話 顯然會更容易實現 排水 但我想困難之處在於如何與其他極端天氣情況保持平衡 我們正經歷更潮濕 有時甚至更寒冷的天氣 要打造一個花園 能適應所有極端情況真的非常困難 現在我正在播種一些種子 我這裡有的一些是 剩下來的種子 這個時候我們大家都會有 有一些種子我們原本打算播種的 春天 我們出於最好的意圖 但由於某種原因並沒有這樣做 但其中一些人 現在可以播種了 我這裡有一些阿米 九月是播種阿米的好時機 因為它是一種發芽緩慢、幼苗生長也緩慢的植物 所以如果你 它們需要很多時間來適應 這將在明年四月或五月進行 那時會很適合 生長迅速且表現優異的強壯植物 所以已經很晚了 但如果你有 我現在有的一包種子 你可以把它們用完 現在它們是非常小的種子 實際上 我有一些阿米馬古斯 這是我自己收集的種子 阿米馬古斯的形狀稍微扁平一些 傘形科植物看起來非常棒 我會種一些 但現在我要種的是阿米茴香 這裡對我們更有利 它變得更強壯 花朵也開得更久 所以我有種子肥料 每一個當然希望都能長出一株植物 所以請盡量均勻地撒下 越薄越好 我總是用力壓下 這能確保種子和土壤有良好的接觸 而且 那麼我會輕輕地覆蓋它 現在我要用少量的蛭石來覆蓋 一層薄薄的堆肥就能達到同樣的效果 然後它們可以放到某個適當的地方 受最烈的陽光和最強的雨水之苦 窗台是理想之選 或是陰涼之處 溫室裡 然後來年春天可以移植 繼續栽培 於次年四月或五月種下 而且你將會看到一個令人驚嘆的景象 深入到夏天 現 在是時候去參觀你的一座花園了 這座花園位於北愛爾蘭 我叫科林·阿格紐 來自安特里姆郡巴利門納 歡迎來到鄉村風格的網站 花園 所以這是我的花園中最喜歡的部分 這是蕨類植物園 基本上它是一個 花園正中央樹蔭下的低窪山谷 牆壁 以當地礦場的玄武岩建造的擋土牆 我有一個砂岩地板 這邊的砂岩壁上也有一些花崗岩 這裡發生的情況是： 這些植物現在正慢慢適應並找到它們獨特的棲息地 以及 這裡潮濕宜人的環境讓我有機會種植一些柔嫩的植物 蕨類植物 像這裡的日本彩葉蕨 它在這種環境中非常繁茂 還有喜馬拉雅山的鐵線蕨 我甚至有克勞福德的燒傷蕨 這是一種非常稀有的蕨類植物 愛爾蘭稀有而細膩的蕨類植物 所以花園中央的一片小綠洲 一個可以坐下來沉思 並在工作日結束時放鬆身心的地方 你現在很難看到蕨類植物 謝謝你與我們分享 科林 現在我要是能有個 準備種植洋蔥的土壤 這塊菜園裡原本種的是西葫蘆 甜玉米整個夏天都長得好 清理過、翻過土後 我已經加了一些堆肥 並把它們混合進土裡 現在已經翻耕成細膩的土壤 準備種植大蒜了 大蒜是其中一種作物 這需要一段低溫期才能正常生長 如果沒有大約 四週後 你會發現它形成一個鱗莖 但不會分裂成單獨的蒜瓣 你只需要 購買一個堅實的鱗莖 因此你需要及時種下 我強烈建議 聖誕節前做這件事 如果你買的是整頭的大蒜 把它切開 並去除莖部 然後我們就可以取得丁香 現在最重要的是要仔細選擇丁香 例如我這裡有兩個 這太大了 因為蒜瓣越小 燈泡越大 其上產生的鱗芽也就越大 鱗芽越大 植株越健康 這株植物將會存在 現在你真的可以了 你以前是無法做到的 現在你可以購買 它已經準備好了 這是一種叫做早紫白的品種 品質優良的蒜瓣 所以那裡的蒜頭已經準備好了 讓生活變得更加容易 無論如何 請費心保存好的丁香 奈德 我正在看著你 整天都在偷偷摸摸地來來回回 來這裡找蘋果 然後吃掉 嚴重的後果 不 奈德 我的口袋裡裝滿了 你不能拿走 這很聰明 你們中有人能找到它們 好 回到大蒜 我發現在這樣的板子上種兩行大蒜會很有效 運作完美 所以你所做的就是把它插進土裡 尖端朝上 然後大約九英尺 距離約一英寸 在那裡 大蒜非常適合肥沃的土壤和充足的水分 你 應該在種植後四到八週之間看到大蒜的幼苗 根據不同的品種 現在我有更多的大蒜要種 但我也會添加一些 洋蔥和常規洋蔥通常是在聖誕節左右或一月份作為種子播種的 或更常作為洋蔥種球種植 這些是鱗莖 你可以在土壤鬆軟後立即進行 二月以後任何時間都準備好了 甚至可以晚到四月 但日本洋蔥可以 現在種下 明年五月就可以收成 這樣你就能提前收成 日本有許多不同種類的洋蔥 這是一種叫做「千種」的品種 你可以看到它們相當小 但與大蒜不同 你不需要將它們埋入土中 只需輕輕推入即可 將其插入土壤中 使頂部露出 這些植物相當容易照顧 但你可能會發現有鳥類靠近 把它們從地上拔出來 所以最好用某種東西蓋起來 可能是毛氈 它可能是雞網 也可能是網狀物 只是為了在最初階段讓鳥類遠離它們 大約一個月左右 一旦它們發芽並長出根來穩固自己 應該就會沒問題了 我一生都在種植蔬菜 深受我所接受的教育方式影響 在60和70年代 我想那算是老派且相當傳統的 但我們去了沃特福德 去參觀一個他們在其中以一種截然不同的體系種植優質食物的花園 我早上來這裡的第一件事就是靜靜地觀察 在永續農業中 這是一件非常重要的事情 因為你可以注意到不同的節奏 在花園裡 這樣你就可以調整你種植的東西 以創造更多的棲息地 不同的野生動物 我叫艾比·埃文斯 我在墓園飯店管理廚房花園 這是一個永續農藝廚房花園 在這之前 它只是一個非常傳統的廚房花園 許多種類的直線床、單一作物種植 然而我們決定融入永續農業的理念 創造更自然的平衡 並順應自然週期而非與之對抗 我們種植多樣的觀賞植物、野花和可食用植物 我想當你觀察自然時 以及自然節奏是如何運作的 並非所有東西都能食用 也並非所有東西都適合食用 對我們來說有點特別 但每件事都有其目的 你不一定非要擁有 你花園中特別用來種植蔬菜的地方 在這個菜畦裡 你看到的是 這是一種混合了多種芥菜與十字花科蔬菜 還有幾種生菜 所以原因在於 它們被種在所有觀賞植物之間 是因為它們能為甘藍類植物提供一些陰涼 因為它們不喜歡直射的陽光 所以在你的觀賞植物中創造出一個小氣候 花園裡 所有東西似乎都喜歡吃十字花科植物 尤其是那裡的鳥 冬天 裝飾性的外殼有點分散注意力 所以當他們 飛過時他們甚至都沒有看到地上那種羽衣甘藍 它就這樣被遺忘在那裡 這樣就是一種利用不同植物形成共生關係 彼此受益的方法 我總是持續播種 但總是預留10%的損失 因為我認為這真的很重要 我預期事情會被吃掉 如果沒有被吃掉 它就不會成為真正的一部分 重要的生態系統 在永續農業中有一句話說 你並沒有蝸牛的問題 你只是沒有創造出適當的生態環境 有鴨類不足的問題 所以我非常想考慮引進特定種類的鴨子 他們喜歡這些蝸牛 所以將更多動物引入花園會是一件美好的事情 這就是螺旋床 螺旋設計的構思是當它向下延伸時會產生許多空間 擁有不同微氣候 適合種植不同種類的植物 例如在頂部 這裡是向南的 所以能獲得充足的陽光 而且因為位於較高的地方 排水效果很好 地面 這裡我們種植的是中國洋薊 我們還有一些象耳 這裡也有大蒜 當你沿著螺旋往下走時 土壤會更保水 會有一些小的氣囊 這裡有陰涼處 我能夠在這裡種出葉片略帶陰涼且寬一公尺的萵苣 還能種出洋蔥 陽光更充足 但仍然保水性良好 而且所有東西都在這個環境中生長 它喜歡生長在那裡 一切都很開心 我不需要做太多操縱 在永續農業中 有一個觀念是你要同時處理層次與時間上的演替 例如 以層疊的方式 你會先有樹木 然後是樹冠 接下來是 一種類似灌木的中層植物 然後你會有類似地被植物的覆蓋層 那麼你還得考慮土壤之下的各層結構 所以這是一個非常好的例子 我們 有洋薊 它的根系非常淺 還有琉璃苣 它的根系非常長 它們彼此協同合作 而非真正競爭 土壤中的營養成分 芹菜的葉子也可以使用 還有塊莖 還有 這裡的琉璃苣花朵可以用作食用裝飾 當然它也是吸引人的磁石 蜜蜂和其他授粉昆蟲 當我說時間上的繼承 我們用過的一個例子是 我們在大結構上種植啤酒花 還有一圈螺旋狀的洋甘菊 當蘆筍準備好收穫時 啤酒花便開始生長 因此需要遮蔭 蓋子要等到我們採收完洋蔥後才會送來 所以有點像這樣的情況 這些層次與時機在花園中 我們可以努力讓它們對我們也有好處 我认为永續農業真的可以在任何你擁有的空間中實踐 這其實只是種精神 引進更多野生動物以達到生態平衡 這甚至可以在一個小花園中實現 一個非常巨大的規模 我成長過程中從來沒有花園 所以我們大部分時間都在戶外 因此我總是置身於大自然中觀察自然的節奏 這並不一定是關於 恢復花園的自然生態 讓它自由發展 我知道我確實認為我們扮演著一定的角色 盡可能輕柔地行動 這對我來說真的非常重要 所以這就是我喜愛永續農業的原因 它只是 許多解決方案之一 讓我們對地球更溫柔一些 我认为永續農業要做得好相當有挑戰性 但這門學問非常迷人 而且它能受到歡迎實在是太好了 年輕人參與其中 正如艾比所說的 只要達到目的 方式並不重要 正如她美妙地說的 你對大自然很溫柔 現在這些葡萄被黃蜂侵襲了 整個八月以及這個月的大部分時間我都認為它們已經完了 但我想還是試試看 黃蜂在朗梅多沒有贏過 但現在黃蜂已經離開了 我們剩下的比這更多 足夠我們吃的葡萄 這是一種叫做黑漢堡的品種 我總是把它剪短 否則的話 這裡陰影太多 而且葡萄也太多了 對黃蜂來說太多了 對我來說也太多了 但我們現在有的就是這些 現在是將其移至室內的好時機 我會一直採收這些植物到十月份 這將會是…… 一月份需要進行強剪 現在仍然在今天的節目中 湯姆·布朗已經前往皇家植物園 布里奇沃特去了解植物如何獲得花園成就獎 他們正在尋找四組 評估的第一個標準是習性 也就是植物現在如何支撐其枝幹 這三叢灌木具有這些特徵 過去幾年修剪得相當嚴重 所以現在長出的枝條相對比較柔軟 這株绣球花非常努力地保持枝條直立 我們順道去看望了曼迪和貝基 並與多塞特的凱絲一起討論他們另一個令人興奮的新計畫 花園 所以凱絲 哇 你覺得那個怎麼樣 真是個厲害的人 我超喜歡的 你喜歡嗎 嗯 我想讓你讚賞我飼養的毛毛蟲 它們這陣子表現得非常好 這一年不幸的是還有少許捲心菜被毛毛蟲吃掉了 但整體來說情況還算不錯 我們已經度過了 這裡已經看不到任何毛毛蟲了 但這是一片風鈴草 我們對待它們是這樣的 作為育苗床 鈴蘭於二月播種 待其長大後再進行移植 沿著這裡排成一列生長 現在這些是二年生植物 像所有二年生植物一樣 原則上是這樣 它們在第一年會長出根和葉子 然後在第二年開花 我必須說 這幾個月來開花的植物相當多 你會發現仍然有許多正在開花 他們有些花序 我認為這可能是因為它們是在二月播種的 儘管毛地黃自然結種不會早於五月底 有時甚至會延遲到更晚 就像七月一樣 也許他們覺得自己跳過了一個季節 然而這意味著我有長得很好的植株 它明年應該會開得很好 要做的就是從苗圃中挖出來 床土盡量多帶根 準備移植 你可以看到那裡有很多根 奈德把蘋果視為可食用的球體 因此這個非常硬的橡膠球成為蘋果的替代品 而且看起來似乎有效 他認為會為他丟掉 但他卻吃不下 這對我來說更好 到目前為止的工作 不是嗎 伙計 來吧 你 我種了這些毛地黃 這些床專門為此設計 所以我會在有空隙的地方隨意擺放 那裡一個 這裡有一種 我會把它們種下去 當然你也可以用任何二年生植物來做這件事 甜羅勒 你可以用勿忘我 無論你最喜愛哪種春季開花的二年生植物 現在是種植它們的好時機 如果你還沒有從種子培養幼苗的話 把它種在土裡 它會非常有效地為你服務 現在像一個毛地黃一樣 這相當可靠 但有植物 我相信我們都遇到過這種情況 你渴望成長卻不知為何總是無法達到你期望的表現 因此 RHS 才會在整個範圍內進行各種植物試驗 否則 就無法知道哪些植物最適合種植 哪些植物在大多數情況下表現最佳 我們大多數人 以及西迪恩的園藝總管湯姆·布朗曾經去過皇家園藝學會的布里德韋特花園 了解這些試驗是如何進行的 各種艷麗多樣的植物才是讓人心曠神怡的關鍵 任何花園 因此我們必須知道哪些植物在帶回家後能正常生長 從花園中心或苗圃購買 這就是進行試驗的地方 我自己已經進行過許多次試驗 這是我熱衷的事 也是我今天來這裡的原因 除了創造美麗的事物之外 還有 我們可以參觀許多花園 這也是英國皇家園藝學會（RHS）工作的一部分 包括試種植物 以找出哪些植物適合種植 我們的花園中繁榮生長 我們可以投入時間、希望和辛勤努力的那些 資金也投入進來了 在布里奇沃特 全國各地的試驗場都進行了試種 霍恩利亞、攀爬法國豆、菠菜和辣椒都在進行試種 試種將會 在一年到三年之後 才能做出從這些中選擇的決定 植物將獲得令人嚮往的園藝榮譽獎 這是一種認可的印記 將會執行 我們花園裡可靠地存在 而這是我特別期待看到的試驗 庭院裡的紫陽花非常美麗 絕對是我最喜愛的灌木之一 這些植物的花朵力量幾乎沒有其他灌木能與之相比 新進的園藝作品期望獲得這項榮譽獎項 與歷屆得主競爭 接受新一代的考驗 作為嚴格控制試驗條件的一部分 每個品種種植三株植物 那麼這些競爭者究竟將如何被評估呢 他們正在尋找四種標準 第一種是習慣 也就是植物的生長方式 它們的枝幹仍然堅固 過去幾年這三叢灌木都被大幅修剪過 我們的生長相對溫和 但這種绣球花透過保持枝條直立而表現得非常好 這是一個很好的跡象 他們第二個會尋找的是花的形狀 這朵花的大小以及這種绣球花有著一種美麗的雙色外觀 對它產生的影響 我想評審們會非常感興趣 第三 他們正在考慮 獨特性 現在如果你拿其中一穗出來 你能分辨出那是哪一穗嗎 那種特定的品種 所以它和我們周圍的這些其他品種有什麼區別嗎 第四 我們在考慮修剪 這時情況變得有趣起來 這三種植物明年春天的修剪方式會有所不同 因此 我左邊的灌木將會以過去的方式被大幅修剪 幾年後 中間的植物將被修剪到一半 然後第三株植物將會被修剪 只是簡單地去除花頭 結果會出現一種迷人的開花模式 後方那株開花較早 開滿了許多小花 中間那株開花 稍晚一些 花朵稍微大一點 然後第三個會開花 最後但絕不遜色 那些花朵將會非常巨大且極具視覺衝擊力 每個品種在試驗中都將以完全相同的方式進行管理 無論是新種的 介紹或像「 hydrangea limelight 」這樣一位老將 曾獲評選為年度優秀園藝植物（AGM） 現在卻被 重新嘗試過 現在在我的心中 它值得那項花園榮譽獎 因為它屹立不倒 這裡有許多驚人的花朵 而且非常獨特 在我肩膀後方的遠處 有一種更傳統的繡球花 花頭更為鬆散 我已經 剛剛被大量授粉昆蟲和蜜蜂的工作量驚呆了 那種绣球花對我來說可能更符合一種更自然的風格 自然主義的種植方案 但目前最重要的是確保試驗是公平的 比賽場地 這意味著必須確保所有植物都處於完全相同的最佳環境中 條件對繡球花來說意味著厚厚的覆蓋物和充足的水分 但這些條件是什麼呢 植物如何從試驗田躍入我們的花園 這裡我們有藍雪花 而且在這種邊界情況下表現得非常出色 這真的令人興奮 園子特別的一部分我們有兩座園藝榮譽獎得主比鄰而居 而且這美麗的千年木與這藍雪花搭配得非常好 只是一株簡單的植物 與兩位得獎者有關係 可以在花園中創造出一個非常特別的時刻 面對氣候 雖然還有另一個躍進 我們的植物必須做出調整 而在我擔任主任的西迪恩學院也是如此 園丁我們正在測試植物在這些更極端環境中生存的能力 這是一件重要的事情 喬·帕爾 布里德沃特樂園園藝師 也參與其中 所以喬 我們現在在天堂花園 我覺得這裡簡直美極了 順便說一句 我們已經到達了 看看一些試驗 但當談到園藝時 它就變得更極端一些了 過去幾年 你遇到了什麼樣的挑戰 特別是在過去這一年 我們經歷了持續很長時間的嚴寒 因此許多植物都受到了損害 例如墨西哥原產的貝森地區 以及澳洲原產的桂花屬植物 這些植物 它們大約能抵禦零下五度 但今年卻遭受了損傷並腐爛掉了 試驗植物時 我們是否需要關注這些更極端的情況 這似乎有些問題 我們可以種植哪些植物 然後用在我們的花園裡呢 是的 我想當…… 你看看氣候學家預測我們將會有類似於的氣候 2050年的巴塞羅那 我想我們需要考慮改變我們目前使用的植物配置 並觀察哪些植物更能忍受特定的環境 我的意思是我們發現了水鱂藻屬 今年在較潮濕的條件下表現非常出色 同樣地 佩羅夫斯基一家也享受乾燥的天氣 條件很好 與所有裝飾性草類搭配起來看起來非常棒 而且我想這個社區的 這裡的植物讓一些成功與失敗的經驗不會造成太大傷害 到最終的展示 是的 你有那些根系更深的 可以扎得更遠 進入土壤中吸收濕氣 還有像百里香這樣根系較淺的植物 能夠 床面的濕氣 我喜歡試種植物的過程 我非常喜歡 熱衷於園藝者所能獲得的資訊 以幫助我們做出植物選擇 未來 希望布里德沃特這樣的花園現在進行的實驗能有所成果 這意味著將持續有適合園藝的植物供應 以豐富我們的生活 這是一個迷人的過程 我想所有園藝愛好者都會使用並依賴這些建議和 我們從這些試驗中獲得的經驗 我唯一想說的是相信你自己的判斷 有些植物會比較喜歡你和你的花園 而無法預知它們會是哪些 有時它們即使對其他人沒有幫助 卻仍會為你效力 這裡是這個國家潮濕的一部分 而且現在 certainly 正在下雨 這是一個樹 fern 和各種蕨類植物都非常喜愛的地方 我發現這裡是完美的場所 如果為每株植物找到適合的地方 它就會快樂 對 是時候離開了 並參觀您位於斯塔福德郡坦姆沃思的另一座花園 我的名字是伊瑟琳·迪爾 我現在在貝爾格雷夫社區的分配園地和花園裡 主要想法是學習種植自己的蔬菜 並培養社區精神來共同耕種與建設 與熱愛園藝並享受這份樂趣的人們為伍 這裡有一些黃色的西葫蘆 我們以前沒有種過 所以我真的很 他們真的非常漂亮 我現在就要選一個 看看那個 小孩們來這裡會直接生吃豆角和花椰菜 他們正啃著生菜、黃瓜和西葫蘆 我們還有蘋果薄荷 我們有百里香 也有巧克力薄荷 真是太棒了 Belgrave 社區分地與花園的宗旨在於採用有機方式 並保持生態友善 我們在蔬菜中間種滿花朵 為昆蟲提供豐富的食物來源 而不是單純種植蔬菜 這些植物 所以你會發現我們這裡沒有蚜蟲 我們保留了一片草地 所有 田螺和蜗牛 那裡的鳥類食物 我們現場有刺蝟 他們也來了 我們在底部有一個池塘 就像一個遊樂場一樣 你知道我們的 與植物玩耍 我們在照顧植物 我們在做所有這些事情 讓人心情愉快 我們也在滋養自己與大地 大自然確實是 提供給我們 我們正在成長 我們正利用收集的雨水製作自己的堆肥 我們正在學習如何過簡單的生活並變得堅強 我們需要人們 我們正在培養 植物與我們正在培養友誼與愛 有點乾了 來吧 狗們 來吧 對了 有點乾 謝謝阿瑟琳 這真的很好 你完全沒有變 好的 我們不只是種植植物 園藝遠不止如此 我們是在培養人們 我們正在建立社群 我們正在培養愛 我們互相滋養 我們似乎都一起成長 知道這件事 但還是值得一再重複 現在到了這個季節 球根植物的種植是時候了 關鍵工作之一也是我最喜愛的 就是早開的 Iris（鳶尾花） 在所有春季球莖植物中 它們的開花時間最早 最鮮豔的顏色 它們將在二月開始開花並持續到三月 但它們的花很小 它們非常強烈 如果你有小容器 它們非常適合 我喜歡把它們種在小花盆裡 像這樣的小鍋 或者小煎鍋 這是一個非常小的鍋 而鍋具有不同的尺寸 但絕對是 適合球根植物 現在我這裡有一些砂礫 因為鬱金香類似大多數春季球根植物 真的需要 它需要良好的排水性 所以我如果已經有那麼多的沙質土壤 我會添加相同量的堆肥 那麼關於這種比例 然後把它們混合在一起 而且如果拿不定主意的話 就多放點粗鹽 這樣會比較好 現在如果有一個比更大的排水孔的話 在底部放一個陶罐是值得的 這樣就可以了 我們就只裝一半 現在我們有凱瑟琳·霍奇金 一種帶有藍灰色火焰的白色 你可以把他們打包 它們長得非常接近 我會試著把所有六株都種在這個小花盆裡 你可以看到我正在種它們 鍋子一半處 尖端朝上當然很好 這樣剛好 蓋上蓋子 留一點空隙 頂部留一點空間 然後用粗砂漿封頂 這很重要 因為雨水會從這裡流下來 打到堆肥上並濺起水花 染紅花瓣 我會澆這些花 然後把它們放進去 某處乾燥 因為他們可以承受任何程度的寒冷 但他們無法承受坐在水中 所以現在馬上澆水 你真的不需要再澆水 直到你開始看到幼苗長出為止 出現的這些植物將會在新的一年裡 而我要說這些植物給我的愉悅感不亞於任何其他植物 讓我成長 現在是時候去探訪三位與我們分享花園的姐妹了 我們之前來過很多次 對那裡非常熟悉 我們準備去多塞特郡他們的家裡 看看他們這個夏天的花園情況如何 這是麗贝卡 我叫曼迪 我叫柯絲蒂 我們要去見我們的姐妹 我們在花園裡過得非常忙碌 去年我們種滿了花壇 在陽光和陰涼處都種了鴨跖草球莖 到了秋天都得到了鴨跖草球莖 我們倒一些出來吧 我們也在向陽的一面灑下了鬱金香 我們不知道它們會是什麼顏色 我不知道 我們不知道 對吧 因為我們還沒有看到 她把所有東西都混在一起了 而且為了給貝琪一個驚喜 基思為她打造了一座屬於自己的精靈花園 我正在為你貝克打造一個精彩的經典童話花園 因為我愛你 驚喜 親愛的 效果非常好 你喜歡對不對 對啊 你知不知道她有多討人喜歡 她是最討人喜歡的 對吧 對啊 你對克絲蒂·貝基的評論有什麼看法 你怎麼看 我愛你 是的 我也愛你 做得很好 貝克 春天來臨時 球莖開始生長 這讓人心情興奮 大家好 今天是三月一日 現在是春天 我們有開花嗎 是的 我們有開花 水仙花 對 還有白色的花 很美 花壇和花盆中的鬱金香歡快地生長著 我們看到有種子冒出頭來 我們看到有種子長出來 讓我們來培育它吧 那時候 我們就讓它生長吧 看起來像鬱金香球莖 對不對 對 就是鬱金香球莖 他們舉辦了一場精彩的長篇表演 但在我們家中卻發生了許多改變 這真是不平凡的一年 不是嗎 嗯嗯 可憐的貝基一直在醫院 所以我現在經常在這裡幫忙照顧她 那麼溫室怎麼樣了 溫室壞了 但我們還有那塊漂亮的地方 對吧 嗯 對 而且因為 我現在更常來這裡 我想把一些我的家具搬上去放在那個區域裡 這樣就可以…… 我們可以在一天結束時坐在那裡好好享受一下 對 希望如此 帶貝基坐到那裡 對 我只想讓我女兒開心一點 因此我們請朋友保羅把後牆刷得更漂亮一些 在凱絲的幫助下 克莉絲處理了一些托盤 它們已經用鋼絲固定在牆上了 他們周圍讓攀爬植物生長 我們將有一面活生生的垂直花園 我們想要一些植物 這裡的環境適合他們自行生長 高山植物和多肉植物在這裡長得非常好 不需要特別照顧 這個冬天來臨時 我們有幫忙選擇它們和其他的 這個叫什麼名字 這是哈梅林青黴菌 哈梅林青黴菌 看看這些你的 我最喜愛的顏色是紫色 它是一種紫色的花 所以我們選擇了植物 對吧 它們不需要太多照顧 澆水 別忘了 我們家誰負責澆水 我晚上澆 透透氣 在植物上稍微澆點水 就像隱藏方向一樣 很不錯 你準備好了嗎 種點什麼嗎 對 我們來做吧 搖滾吧寶貝 我們開始搖滾吧 來吧 貨盤底部有排水孔 然後再鋪一層防雜草膜 它們就像為木頭準備的小毯子 對不對 是啊 木頭裡的小毯子 那麼 由於高山植物和多肉植物喜歡排水良好的土壤 所以需要添加很多粗粒材料 繼續吧 這就像做聖誕蛋糕一樣 你想透過凝視來祈求好運嗎 給我正經一點 完美 有洋甘菊和迷迭香等草藥可以搭配多肉植物 哇 我真的很喜歡聞它們的氣味 而且因為有許多不同形狀的植物放入其中 看起來非常棒 所以Kirsty 哇 你覺得這怎麼樣 真是個厲害的人 我超愛的 你喜歡嗎 對 為了讓托盤的邊緣更柔軟 有茉莉花可以攀爬 然後在底部有一種植物 這最近讓我改變了看法 只要它是裝在容器裡的就好 怎麼樣 對啊 其實我從來沒有過 一直是草類的愛好者 克絲蒂 但自從我們把另一種放進花盆裡 我想它們看起來真的很不錯 像秋天的小瀑布一樣 輕敲一下 你把花盆拿開 完美 放中間 這些我們放在托盤下面 我們的垂直花園可以在地板上增加一些高度 對吧 好的 你覺得如何 那是柯蒂嗎 像噴泉一樣 對 噴泉 然後還有我從家裡帶來的家具 是時候享受這個場地和我們的花園了 貝基坐在輪椅上 而尼可拉是我們的姐姐 在幕後努力工作 而最重要的是有我們優秀的園藝總管帶領我們一路前行 這一切都是你多年前的靈感 克絲蒂 哦 你不會對我這樣吧 尼可萊一直都在幫我煮咖啡 還有所有幕後的事 我當你的跑腿 對不對 對 而你一直以來都是…… 園藝總管蒙蒂·唐 Jr 做得好 女孩 謝謝 我們是姐妹 很高興再次看到姐妹們在她的花園裡 還有她們的樣子 他們正在像我們所有人一樣適應 改變一些好的 一些我們想要的 一些不太好的 但還是繼續前進 這裡的花園有著一些特別之處 而且明顯地熱愛其中的每一處細節 現在 長城這裡的花園 梅adow對這個夏天的反應很不尋常 因為這是一個潮濕且涼爽的夏天 所以 例如 各種形式的向日葵 即永遠的向日葵屬 向日葵 我們常見的一年生品種 尤其是墨西哥向日葵 也就是蒂托尼亞 這些植物已經變得異常巨大 我從來沒有見過這麼大的錦葵花 現在有開花的植物 高達十二到十三英尺 令人驚嘆 但不幸的是 它們會受到風雨的影響 我們這幾天已經經歷過許多 而且可以肯定接下來整個秋天還會有更多 這些都是大風 它們很重 而且不斷晃動 需要很多支撐 所以一直是一個問題 盡力支持 我們開始吧 這會好一點 隨著我們進入秋天 我們希望能盡可能保留更多花頭、種子頭和莖部 這真的非常好 昆蟲和鳥類看起來很棒 特別是在有霜的天氣 但我們已經停止支援 植物在十月底左右開始生長 任何無法自行支撐的東西我們都會修剪 一個漸進的過程 現在我有很多支撐的工作要做 在我做這些的時候 這是你的任務 現在是修剪灌木玫瑰的好時機 我有時會進行較大幅度的修剪 將其減半 只是用剪刀修剪灌木 除此之外別無他法 這能降低風害的機率 捕獲長枝條 從而損害根部 然後你可以再次經過它們 宇宙是一種會持續綻放到十一月的花卉 但為了確保這一點 你確實需要 持續摘除枯萎的花朵 不要只剪掉已經凋謝的花頭 而是直接剪到葉片處 只要新芽或新葉出現 不管莖有多長 如果你每天這樣做 它會持續產生大量新芽和新葉 現在是採取插枝的好時機 而且非常容易操作 選擇生長強健的枝條 最好是保留去年的木質化枝條 並去除下部的葉片 如果莖非常長 請將其分成兩段 將裸露的莖放入非常粗糙的土壤中 將其放置在避風處讓它生根 這可能需要一段時間 但到了明年春天就會長出根來 您應該會看到新的生長 植株將會在土丘兩側準備好上盆 這幾個春天我種了香蕉、姜、馬纏、還有我們添加的銀合歡 通常它們會是…… 在寶石花園裡 他們表現得非常好 他們喜歡這個夏天 看起來很好 我想 從外觀看起來就很棒 內部也一樣 透過這些景色看到的感覺真好 香蕉茂密的綠葉窗戶 以及姜花的開花穗 還有 甘蔗 但另一個重大差異將會在這個冬天發生 因為過去十年的狀況是 我一直是將這些植物放在室內養 也會加熱它們 如果我們遇到極端氣溫的話 氣溫和冬天就像我們去年夏天一樣持續下降到零下15到零下16度 他們需要很多熱量 所以我不會那樣做 我會讓他們留在原地 我會修剪像美人蕉和姜花之類的植物 並用厚厚的覆蓋物覆蓋它們 我會把香蕉包起來 並挖出洋蔥 因為你儲存的是塊莖 那很容易 我會讓他們自己解決 承擔絕對的風險 讓他們離開 但目前我只是想享受他們 希望這能持續一會兒 幾個星期後 但今天不行 因為就這樣了 我下周會回到朗梅多 晚上9點稍晚一點 那麼待會再見