Bánh Da Lợn | Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh Mềm Dẻo Thơm Ngon | Góc Bếp Nhỏ

Bánh Da Lợn | Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh Mềm Dẻo Thơm Ngon | Góc Bếp Nhỏ

Bánh da lợn còn được gọi là bánh da heo, là một trong những món ăn đặc trưng của người dân miền Tây ở Việt Nam. Người dân Nam Bộ dùng loại bánh da lợn để tráng miệng sau các bữa ăn chính hoặc dùng làm món đãi khách hay các gia đình mang ra đồng để ăn trong lúc nghỉ giải lao.
Bánh mềm dẻo,béo ngậy,dậy mùi thơm của nước cốt dừa,lá dứa,bùi bùi của đậu xanh. Loại bánh dân giã với hương vị thơm ngon này giờ đây đã phổ biến ở nhiều vùng miền trong cả nước

NGUYÊN LIỆU :
1.Lớp bột màu :
Bột năng : 180 gram
Bột gạo : 25 gram
Đường : 120 gram
Nước cốt dừa : 150 ml
Nước : 150 ml
Muối : 2 gram
Dầu ăn : 1 thìa cf
Nước cốt lá dứa : 50 ml
Nước hoa đậu biếc : 50 ml.

2.Lớp bột đậu xanh :
Bột năng : 50 gram
Bột gạo : 10 gram
Đậu xanh : 70 gram
Nước cốt dừa : 50 ml
Nước : 50 m
Đường : 80 gram
Muối : 1 gram
Vani : 1 ống

Công thức này mình làm được 25-26 chiếc bánh 45-50 gram.
Giá cost 12k/10 chiếc
Giá bán 30-40k/10 chiếc