毀掉茉莉花茶的4種錯誤沖泡方法，90%的人都犯過，白白浪費好茶

不要這樣泡茉莉花茶 最愛喝茉莉花茶的北京人就是這樣泡的 這叫傳統 這確實很北京 不過這樣泡的茉莉花茶 雖然說它該有的茉莉花香和茶味都有 而且還很解渴 關鍵是90%的一個愛喝茉莉花茶的茶友都愛這麼泡 但是他沒有掌握好泡茉莉花的四個要領 這樣泡出來的一個茉莉花茶 多喝幾口你就會覺得發苦發澀 今天小涵花三分鐘教你泡一杯高香先生的茉莉花茶 大家也可以點讚收藏起來 第一就是沖泡的器具了 最常見的一個煮泡劑 我們茶桌上一般都有像我們這種玻璃杯 還有蓋碗 還有茶壺三種 這個玻璃杯是泡茉莉花茶最常見最常見的 是最普遍的 但是我測試過 用這個蓋碗去泡茉莉花茶會更香更鮮爽 還不容易發苦發澀 而且有條件還可以買個透明的蓋碗 還可以光賞到茉莉花茶舒傷的姿態 第二是投茶量 很多人會覺得茉莉花茶其實是比較淡的 所以投茶都說拼命投拼命投 其實竟然會適得其反 泡出來茉莉花茶會非常非常的苦澀感非常重 像我這個是110毫升的一個蓋碗 投個你看兩到三克其實就差不多 茶水比大概是1比50就夠了 不過這個投茶量也不是固定的 因為像有些老茶客他口味會比較重 可以在這個基礎上去增加投茶量 但是切記不能猛投 第三個是水溫 這個其實一直以來也是有爭議點的 老北京人說是沸水直接沖泡就好 但是因為我們茉莉花茶它的一個茶皮是綠茶 如果你溫度太高的話 沖泡出來口感會比較差 所以我水溫的話我是建議可以稍微低一點點 差不多90度的水溫就好 如果大家真的是不方便去 判斷我們這個水溫是多少的話 小航也是有個建議給大家 就是直接把開水倒在我們的公道杯裡面 讓它冷卻一會兒 如果家裡有公道杯比較多個的話 可以直接拿兩個公道杯 然後我們來回地給它揉成 我們大概來個三四次左右 這樣差不多的話那個水溫其實就是剛剛好的 倒完之後我們確保這個水溫是差不多的 然後呢我們就可以開始去注水了 然後注水的話有一個方法 就是我們可以沿著這個邊 沿邊然後螺旋的去注水 這樣的話我們可以更加好的去激發我們茶葉的香氣 那還有一個點呢 就是有一些茶葉有時候會問說 這茶葉要不要洗呢 那這個是可以說可以洗也可以不用洗的 但是因為小航這個的話 它這個茉莉花茶的一個芽頭是比較少的 所以是可以洗一遍的 如果是太嫩的那種芽的話 其實是可以不用洗的 第四呢是出湯時間 那這個茉莉花茶呢 大概是浸泡個15秒左右就可以了 所以呢我們注水之後呢 可以開蓋的一個過程中讓它去浸泡 然後等到我們這個浸泡的時間 到了之後呢 我們再做一步就是 直接把它蓋子給蓋好 然後呢我們就直接把它給沖泡出來 然後沖泡完的一個這個時間呢 出湯後之後啊 我們還有一步就是 記得要把我們的蓋子給它掀開 這樣子呢纔不會悶到我們這個茶葉 讓這個熱氣快速的消散 確保呢下一道茶它也有這個鮮爽的口感 不過花茶呢 它的耐泡度本身就不是很高啊 差不多是在五泡左右 其實就沒有什麼味道了 那好可惜啊 那除了茉莉花茶之外 有沒有又香又耐泡的茶葉啊 妳說的這個嗎 當然有啊 六大茶類裡面的一個烏龍茶 就是您說的一個 又高香又耐泡的茶 那就拿我們烏龍茶裡面的一個 鳳凰單寵茶來講 那這個單單它的一個 單型就有200多種 品種的話更是不止 那不僅呢是香氣很高 而且還很耐泡 像我之前有拿過一款 苦涼級別的棉蘭香 十泡以上 它的一個蘭香密度 當然是存在的 那遠比我們茉莉花茶耐泡太多太多了 所以呢如果大家是在找我們這個 高香又耐泡的一個茶葉的話 我覺得可以必點入我們的鳳凰單寵茶 那最近呢剛好我們家是新推出了一個 針對新手嘗鮮的一個 單寵十味的一個套裝 這樣一盒啊裡面是十泡茶 然後呢一泡是一個品種 這裡面呢是包含了像我們中低山的一些 日本的一個品種 像我們稻葉啊 鴨舌香 玉蘭香 蜜蘭香這些 還有一些高山的核心茶 菊茶小眾茶 像我們offal 還有我們的一個大湖奇 還有我們的宋種 兄弟仔 八仙 等等啊 非常非常多 那這樣一個搭配呢 是希望大家從這個中高山的苦涼茶 可以喝到我們高山的高端茶 那這樣去試的話 是足夠讓大家知道喜歡哪一款茶 重點是你不用花大價錢去試茶 只需要買那一款就能夠全部全部喝到 而且呢你現在拍下我們這個單寵十味 想要一份價值千元的大禮送給大家 就是這個新手喝鳳凰單寵茶最先指南 那這份指南的話 你看裡麪包含了我們單寵茶 到底要怎麼去選購 還有他的一個 他的一個命名的一個方式啊 怎麼來的 以及呢每個場區的一個海拔 他的一個知名的品種價格體系等等 你看都講得非常非常詳細 裡面呢還有講到了一個單寵茶 他的一個製作的工藝 怎麼做出來的 怎麼命名的 以及呢怎麼去沖泡 以及要怎麼去品質辨別 可以說這一份呢 是最全最全的一個單寵茶資料的 價值千元都不實 但是我們是隻送普賣的 如果大家對我們這個單寵十味 或者是我們的指南感興趣的話 留言二鈴哦