毀茶嚴重的5大錯誤沖泡習慣，很多老茶客都中招，看看你佔了幾個

停 妳這樣泡茶就是要毀茶 妳這茶具都還沒有洗呢 這有什麼問題 但是茶葉不得洗 那就一起洗得了 這一碼歸一碼 妳是看這個蓋碗 剛剛泡完茶葉 還長留上一泡的碎渣 如果妳沒有清洗乾淨 就直接從下一泡茶 如果妳是同一款茶 那還勉強可以接受 因為它不會竄味 妳又是其他的茶葉 要是不同的茶葉 會導致下一泡茶 它有異味 所以就泡不好喝了 所以妳不要小瞧 這個泡茶的一個步驟 泡茶是有很多很多細節的 一杯好茶泡得好不好 全部都在細節上 不過我覺得有99%的人 都不清楚 泡茶有這五個壞習慣 再好的茶葉也泡不出味道 愛喝茶的人 最好都進來看一看 錯一個還可以原諒 要是錯三個以上 直接毀掉一泡好茶 如果妳想要泡一杯好喝的茶 趕緊過來自查一下 第一個就是投茶量 很多人泡茶 他都是怎麼泡呢 就是水手 我一抓就泡 這種水手抓茶的方法 有時候泡出來的茶湯很淡 有時候泡出來很濃 即使是喝茶多年的老茶客 他也未必說能夠很準 一泡就抓準 為了我們的茶湯 表現得比較穩定 我們其實是可以用 幾接投茶法來投茶 具體要怎麼投呢 我們就拿110毫升的蓋碗來舉例 像鮮嫩的綠茶 還有黃茶 我們就大概鋪滿 你看一下 我們大概鋪滿它的一個網底 就可以了 像那種條索型的烏龍茶 比如單重茶 就大概蓋到我們一個杯沿 就可以了 像那種顆粒狀的烏龍茶 大概是佔1分之1到1分之3之間 這樣就可以了 像一些蓬鬆的白茶 你看一下 它其實是可以直接 鋪滿到整個蓋碗的 像那種比較緊壓的黑茶 像伯爾茶 老白茶 我們差不多 佔到蓋碗的1分之5就好了 像緊卷的一些紅茶的話 大概是佔1分之3就可以了 好了 為了方便大家記住 小黃給大家準備了一張圖 大家可以截圖保存一下 然後以後不知道怎麼投茶的時候 就按照這張圖去投就可以了 第三是注水 不知道很多茶友用蓋碗泡茶的時候 有沒有遇到過注水困難的一個問題 要麼注水就是水漫金香 要不就是注水太少 那這些情況都是因為沒有找好的 蓋碗的一個最佳水位線 那這條線是怎麼找 小黃具體給大家演示一下 基本上我們就是這個水位 我們基本上是要接近我們的一個網沿 網沿齊平基本上就可以了 只要我們的蓋碗 我們蓋碗合上之後 我們用這個沸水一出來 這樣的話我們沖泡的時候 既不會燙到手 而且我們的茶葉又能夠浸泡到 這樣就是最佳的水位線了 第四是合蓋不當 那這個比較常見 也是用我們的蓋碗泡茶 特別是剛用蓋碗泡茶的新茶友 經常會在蓋碗合蓋的環節方稱 那網美的一個合蓋的話 就是要注水之後 我們要立馬把這個蓋子給合上 然後立馬快沖快煮 立馬把茶湯給沖出來 因為像這種需要快沖快煮的茶葉 是一刻也耽擱不得 要快速地出湯 那有些新茶友是慢慢地合蓋 那這個過程中 它的一個香氣也會流失掉一些 第五是燜泡時間 那有些茶友覺得茶葉剛開始泡 沒什麼滋味 就會叫長時間去燜泡茶葉 其實茶葉的燜泡時間也是有講究的 特別是前幾泡的燜泡時長 要適當泡出來的茶湯才會適口 不會過於濃苦 也不會過於寡淡 那這個前幾泡的一個燜泡 適合燜泡的時長 其實也跟我們的茶類有關係 像這個全發酵的紅茶 它的燜泡時間最好是 5到8秒就夠了 那像我們這個後發酵的黑茶 普洱茶這一類 錦鴨茶 它這個燜泡時間就會稍微長一點 可以控制在8到10秒左右 那像我們一個輕發酵的白茶 它燜泡時間不用特別長 5到15秒就可以了 那同樣的是輕發酵的 我們的一個綠茶還有黃茶 燜泡時間就需要比較長了 大概15到30秒之間 那太冷的話 它就會沒有什麼滋味了 最後是所有茶類 最不能燜泡的一個烏龍茶 它燜泡的一個時間 最好是控制在 3到5秒之間就好了 基本上就是我們做完水之後 快速出湯 一旦燜泡 它就會變得非常非常苦 香氣還要大打折扣 可謂是最難泡的一款茶 非常考驗泡茶的技術 那為什麼會想跟大家分享 這個沖泡的技巧呢 主要是因為很多茶友 跟小航買了我們家的一個 鳳凰蛋蟲茶 然後回家之後 他很難沖泡好喝 他要練我們這個沖泡的一個方法 那基本上看完本期的視頻 遇到什麼茶都會泡好喝 那如果大家想要拿烏龍茶 去練手的話 其實小航比較推薦 大家拿我們家的50克的茶樣裝去試喝 特別是針對新手茶友 沒有喝過鳳凰蛋蟲茶的 你看一下我們這一箱 基本上是涵蓋了我們店裡的一個 十多種不同的一個香型和品種 你看一下 這樣小小一包 可以給你喝個一週的時間 但是我們目前的話 其實有給大家做了 很多很多的茶樣裝 目前的話有十多種 不同的一個香型 像什麼蜜蘭香 鴨屎香 大烏葉等等 還有一些小眾的品種 特別是我們現在 還給大家做了很多的新茶 像什麼 凹附後 可共香 通天香 還有我們的烏棟蜜蘭香 還有崇運最突出的烏棟水仙 都是我們的新品 但是量都不多 如果大家對我們這些新品感興趣 一定要評論區 扣1 找小航預約一下 其實大家可以任由大家選擇 如果想要嘗試一遍的話 其實也不貴 小400一斤茶葉的價格 你就能夠喝到 十幾種的一個不同的香型品種 真是非常非常划算 而且小航還有一份大禮物 贈送給大家 就是我們這個 新手喝鳳凰單寵茶製奶 像我們剛剛講的 單寵茶怎麼沖泡的問題 其實我們裡面也有講到 講到鳳凰單寵茶怎麼去沖泡 單寵茶怎麼命名 它產區區別等等 不同的香型 它特點是什麼 講得非常詳細 這份資料 我們再往上去賣的話 價值千元真的是不誇張的 但是今天免費贈送給你 想要的初衷就是像你 一邊喝好茶 一邊喝不懂茶 那感興趣的話 就趕緊評論區 扣1 找小航領取一份吧