烏牛早到底是什麼玩意兒?這個視頻給你講的清清楚楚
5 次觀看·2025年9月30日
我估計很多茶友最近都說到烏牛藻上市了
烏牛藻它到底是啥玩意兒呢
今天這個視頻
我就把烏牛藻講的清清楚楚
明明白白的
你們學習完以後
能在朋友面前裝逼哦
第一點
我們現在隨意叫烏牛藻
其實它是侵權的
是不是很意外
你叫烏牛藻怎麼就會侵權呢
對不對
但是你們別急
聽我慢慢說
烏牛藻它是國家地理標誌產品
它也是有一個地域範圍的
它的原產地是浙江省溫州市永嘉縣的烏牛鎮
烏牛藻中的烏牛二字就來源於這個
而烏牛藻呢
也是在2004年就被註冊下來了
被誰註冊呢
是永嘉縣政府
所以嚴格的來說
只有生長在永嘉縣的
它才能稱之為烏牛藻
而它的具體茶種品種叫做嘉明一號
但我們大家目前都是把烏牛藻當作一個茶種品種在說的
但這個錯誤也是有歷史因素的
最早是永嘉產烏牛藻嘛
所以烏牛藻這個茶苗也是他們本地人往全國各地
對不對
那個賣茶苗嘛
對不對
賣的時候呢
那絕對就是說這個是烏牛藻
這個是烏牛藻
我估計沒有人說什麼嘉明一號之類的
所以口口相傳
種茶葉的茶農
包括外面做茶葉的茶人
還有賣茶葉的茶商
都是把這個叫做烏牛藻
烏牛藻
所以這個就是口口相傳嘛
才會導致這樣目前一個局面
這也就是一個歷史因素
所以現在你一說烏牛藻
大家都知道這個是什麼東西怎麼回事
但是你一說什麼嘉明一號
沒幾個人認識
你種茶的
你聽到什麼嘉明一號
真的是一臉懵逼的
第二點烏牛藻跟龍井茶的關係
我在這裡我還是把烏牛藻當成茶樹品種來說
烏牛藻其實它是個
它是可以作為龍井茶的一個適宜樹種的
像目前最典型的這個大佛龍井
很多人對大佛龍井的印象就是壓得扁扁的
像小蝴蝶一樣的
對不對
那個其實就是烏牛藻加工出來的
但是烏牛藻能做龍井
它也是有前提的
它是有一個區域範圍
目前龍井茶的區域範圍
一個是西湖龍井
第二個是錢塘龍井
第三個是盛州新昌那邊的一個粵州龍井
這三個地方一共18個縣市
它是可以把烏牛藻作為適宜
製作龍井茶的一個樹種的
但是有一點大家一定要注意
就是這個西湖龍井
西湖龍井它是明確說明
烏牛藻不能作為西湖龍井的一個勤業原料的
所以烏牛藻絕對不可能是西湖龍井
第三個烏牛藻這個樹種它到底怎麼樣呢
為什麼那麼多人好像都在罵它
對不對
受到的爭議性非常大
首先第一點烏牛藻它是國家級的優良茶樹品種
它是在全國範圍內好像也種植面積非常大
有100多萬畝
它的優點也非常突出
第一個就是藻
它上市時間非常早
像貴州浦安對不對
那邊是全國最早上市的烏牛藻
它正月初二正月初三
茶葉就已經挺多了
第二個是它的條形好看
它的芽頭非常的肥壯
尤其是拿去加工種投採的料子
加工龍井茶做出來的一顆顆
芽頭非常飽滿
像瓜子一樣的外形非常討人喜歡
但是它的缺點
這就來了
缺點也有比較明顯
茶味偏清淡
茶湯不夠醇厚
所以很多人就罵這個茶樹品種
說它反正搗亂茶葉是什麼
導致什麼中國茶葉都變差
品質變差
就差不多這個意思
但是我個人覺得烏牛藻這個品種
它的鮮甜度也挺好的
鮮爽度也蠻好
就說茶味偏清淡一點
你賣這個茶葉的時候
你把這些信息如實跟客戶明說
對不對
那也沒什麼
因為也有不少人現在喜歡喝這種
清淡一點的鮮甜一點的茶葉
對不對
其實這主要就是一個利益相關嘛
種植烏牛藻的對不對
那怕不得烏牛藻價格越高越好
但是很多有些地方是不種烏牛藻的
那他就對不對
覺得這個茶樹品種好像在作弊嘛
你搶佔了我的市場對不對
你吃了我那麼多的蛋糕
那影響我銷售了
那我當然要說這個烏牛藻品種不行嘛
好
所以有很多因素在裡邊的
我這個視頻呢
可以說是全網把烏牛藻說的最為透徹的
小編做視頻不容易
大家點個贊再走
還有如果喜歡茶葉的朋友一定要關注我
定期給大家科普非常專業的茶葉知識
