【內有福利】包桶雲頂PK官方雲頂，到底哪家香？

女人會喜歡的威士忌 濃濃的脂粉香 勾魂涉魄欲罷不能啊 大家好 我是不專業喝酒的專業導演邱楚磯 我們啊又包頭了 就是它 誒 為啥是空瓶呢 昨天啊 我把它帶到朋友的飯局上面 一個小時之內啊 一掃而光 反饋啊 一共也就四個字 好評無潮 看你得瑟 看你裝 而且飯桌上兩位朋友的太太 平時是不喝威士忌的 這次啊 也大呼好喝 都說啊 是女人會喜歡的威士忌 哎呦 女人緣不錯嘛 其實啊 是它有女人緣 相比我們第一版包筒的格安路斯八年的 66.3度的酒精度啊 它只有58.1度 更易飲 更容易入口 而且啊 我還喝到了一種在別的威士忌裡 從來沒有喝到過的奇妙香味 別賣關子了 先說是哪家酒廠出品 好吧好吧 謎底揭曉 雲頂 SpringBank 各位老鐵 加微信whiskeykf 加入我們的肚肚鳥酒友群 就有可能喝到免費的分享鈴鐺 想知道這瓶雲頂包筒是什麼味兒嗎 躺平 放鬆 再來一波一鍵三連 我這就給你雲喝起來 好 我們先來一起讀讀酒標 在第一行的英文啊 Campbell Town Blended Malt Scotch Whiskey 就是坎貝爾鎮調和麥芽蘇格蘭威士忌 什麼 調和 雲頂不是單一麥芽嗎 別急啊 咱們這桶威士忌啊 其實是雲頂湯匙桶 什麼叫湯匙桶呢 就是在雲頂的一桶酒裡面 加入了一湯匙別的酒廠的酒 按照蘇格蘭法律 它就不能叫做Single Malt 單一麥芽 只能叫Blended Malt 調和麥芽 雲頂為啥這麼難搞啊 你去看看市面上雲頂有多貴 你就明白了 Springbank雲頂這家酒廠 是蘇格蘭唯一一家 百分之百從發賣到裝瓶 整個的生產流程 全部在自家酒廠完成的 絕不外包 品質保證啊 百分百手工發賣 使用了整整80多年的研磨機 最長110小時左右的發酵 2.5次的蒸餾時間 導致它成本高 產量低 全世界都供不應求 為了不影響它官方的OB裝瓶 所以它在出售酒桶的時候 就給你加上那麼一勺別人家的酒 你的酒標上就不能寫 Springbank Single Malt 雲頂單一麥芽了 所以我們的酒標上 從頭到尾都沒有出現 Springbank這個字樣 嫁出去的閨女還不能跟孃家姓 這個比喻好 這一湯匙別家的酒 會不會影響雲頂的口感呢 一大鍋排骨湯裏 放了一湯匙的豬腳湯 你說會不會影響它的口感 懂了懂了 好 我們繼續讀酒標 這個上面我們這個嘟嘟鳥的Logo 也換了新皮膚了 設計了一個全新的形象 是不是更靈動更精緻了 好 下面這行字是 Distill in Camberta in Spring 蒸餾於坎貝爾鎮的春天 Spring後面加個Bank 不就是Springbank雲頂了嗎 我倒是想 可酒廠死後不同意 說只能暗示到這個地步了 蒸餾日期2016年3月17號 裝瓶日期2023年3月27號 所以酒體年齡是7年 裝瓶數全球限量259瓶 基本上就是一生無悔了 下面這行字是 單桶裝瓶於 首次使用的波本項目桶 然後桶號是117號酒桶 怪不得是湯匙桶 調和威士忌哪有帶桶號的 誒 開竅了 有進步 容量700毫升 Batch 2代表是我們包桶的第二批次 酒精度是58.1 無冷凝過濾 無焦糖添加 不加水的圓桶強度 好了 讀完了 我都等不及了 什麼時候開喝 來了來了 這就開喝 誒 等等 為了證明我們雲頂7年湯超桶的實力 我還請來了雲頂的親生兒子 雲頂11年本地大麥 2023年版 酒精度55.1度 比我們低一點 混合的雪梨桶 波本桶和狼木桶 全球限量15000瓶 這可是我花了將近4000塊買來的 身價昂貴啊 雲頂7年湯超桶 嫁出去的閨女 PK 雲頂11年本地大麥 親生兒子 咱們看看誰更好喝 屏幕上投個票吧 手足相殘 你也太毒了吧 好 我們就開始 這是雲頂7年湯超桶 它顏色是這種淡金色 比較淺 掛杯感也不錯 油脂感還是比較足的 看看這個 雲頂11年本地大麥 它的顏色是這種比較深一點的這種金黃色 因為它裡面有狼木桶和雪梨 它的掛杯感跟這個雲頂7年湯超桶 也是差不多 互相向下 油脂感也很足 好 我們來聞一下味道 雲頂7年湯超桶 用兩個鼻孔聞會比較準確一點 它撲鼻而來 是一種濃濃的脂粉香 這是我在別的威士忌裡面 很少或者說是應該是 從來沒有聞到過的味道 也許是你酒喝得不夠多呢 也許吧 接下來就是那種奶油蛋糕的味道 麥芽香 還有那種蘋果皮的清香 水果 梨 淡淡的那種蓮霧香 還有一些這個燉水果的味道 聞起來是非常的優雅溫柔 嚼勁感也不強 都是五十幾度的銅牆 所以我們加點水試試看 加水之後 它的那種脂粉香和奶油的香味 一下子又放大了 變得更香更濃鬱 好 我們來聞一下 這個雲頂七年本地大麥 它就沒那麼香 它有這種奶油香 波本的這種玉米的味道 熱帶水果 一種淡淡的青草味 其實是一個偏黏黴的 一種淡淡的煙霧感 它的酒精感也包裹得很好 但是整體整個這個香味 比七年湯燒桶要弱好多 略微的有一點平淡 加水之後 在整體的主調被激發出來以後 那種奶油和水果的味道更強烈了 雲頂七年湯燒桶 康康老爺 先敬您 喝下去 那個脂粉香氣佔了你整個口腔 就感覺像是那種蘋果 梨 還有這種熱帶水果 經過精心調配的那種 非常可口的果汁的感覺 再就是有一點點微微的鹹 還有奶油的香味 魚味是強烈 複雜 然後也非常的悠長 像木桶那種淡淡的辣味 好 我們來喝雲頂十一年大麥 這種帶甜味的 一種微焦的那種麵包香 甜水果的味道繼續 然後有一點微微鹹的 那種礦物質的味道 蜂蜜的味道 和七年這個湯池桶不一樣的地方 在於它有一些微微的煙燻感 它的魚味也非常的強 也是比較強烈 比較複雜的味道 雲頂七年湯池桶這個魚漿 它依然是充滿著那種 水果和花粉的甜香的味道 這個香味依舊不散 雲頂十一年本地大麥的魚香 杯子裡都是一朵泥煙燻的 還有點泥煤帶出來的那種 微微的辛辣味 總結一下 這雲頂七年湯池桶 嫁出去的閨女 她可不是一個普通的小媳婦 她是個迷人的少婦 充滿了性感成熟的魅力 就像花樣年華裡的張曼玉 那種擦肩而過的時候 衣香並引 暗香隱隱的小鬼一刻 那它的酒精感要略微的刺激一點 又顯示出一種桀驁不馴的可愛感 而雲頂十一年本地大麥 那可是親兒子 像個溫和成熟的帥大叔 性格穩定 中規中矩 就是少了那麼一點風貌和個性 它們二者都有個共通點 就是純粹 乾淨 美好 而又古早的麥芽威士忌的味道 像DNA一樣刻在了這兩瓶酒的口子 嗯 當然最大的不同 還是那七年湯池桶裡面那股脂粉味兒 勾魂射魄欲罷不能啊 好了 今天的評鑑就到這裡了 別忘了點贊關注加收藏 按按小鈴鐺 雲和酒一起走 我是大爺邱主席 謝謝 拜