【紅茶對比16】肯尼亞紅茶很明顯是不及大吉嶺紅茶

好 關於紅茶 我們繼續延續茶是中國的 紅茶是世界的這個脈絡走下去 接下來這一part是來做關於印度紅茶以及肯尼亞紅茶的進一步對比 好 我們二泡泡出來之後 每一種的湯色都相應的顏色加深 但是它們的深淺濃淡還是非常清晰的 大吉嶺春季茶是最為清新的 偏金黃色 最後是大吉嶺的夏季茶 雖然有出現橙紅色 但是相應還是比較淡和清的 阿桑姆的夏茶是最為濃豔的 而且湯相對比較厚一些 肯尼亞的比它還是要略微的清淺一些 所以它還是阿桑姆的一個平T 是作為Regular紅茶的一個最大的佔領者 阿桑姆它相應的還是會更濃厚一些 可能奶茶的觀音者會覺得它的濃豔度會更高一些 調出來的奶茶色可能會更好看一些 所以我們做了關於印度的兩大茶 大吉嶺和阿桑姆大吉嶺也做了春季和夏季的一個對比 然後肯尼亞茶它的小種製作方法和CDC顆粒紅茶的製作方法來做一個沖泡的對比 肯尼亞的這兩種茶相應的還是小種茶它的滋味會比較清爽一些 CDC是比較冰敷持續的 再喝一口紅茶只是這樣而已 它的層次度 它的香氣和湯味很明顯是不足的 但是你說肯尼亞茶它又能驚艷到什麼程度呢 肯定是不足的 從它的香氣濃澀度來講比阿桑姆會差一些 當然它的香氣高昂和茶湯的它的滋味性很明顯是更比不上大吉嶺的 大約是這樣的兩個國家的紅茶的一個比對情況 我們來看一下葉底情況 我們來看一下幾種茶的葉底 大吉嶺的春紅茶青綠色的葉底我們之前有看過 它的夏紅茶2號茶它相應的色都會比較深 但是裡面還是會有一些青綠色的葉子能夠很清晰的看到 和阿桑姆紅茶比起來它的顏色要清淺的多 阿桑姆紅茶我們挑的是青葉茶 所以它的這個葉底會呈現出古銅色 它的湯色也相應的是比較偏明亮的 而肯尼亞的小種茶很明顯它的葉底是發出黑褐色 而一般國內的紅茶都會有一些像阿桑姆茶一樣 它的葉底應該是呈現古銅色 而這個色澤相應的是比較黑沉的 一是它的芽葉比較粗老 第二可能因為它的這個方法問題 那麼CDC茶我們之前有看過很細小的一個顆粒 通常會放在袋子裡它的顏色相應的也不消失 所以這個是我們關於印度的兩大紅茶和肯尼亞茶 來進行的一個沖泡對比的情況 下一趴我們會來做關於西蘭幾個地區的茶的一個對比