用100度的沸水泡綠茶？真的會燙壞茶葉？別再忽悠新手茶友了！

為什麼不能用100度的沸水沖泡綠茶 真的會燙壞茶葉呢 求求你們不要再忽悠我們茶友們了 綠茶用100度的沸水沖泡是完全沒有問題的 為什麼茶圈不認可呢 因為綠茶一般來講是用沸泡比較多 可以觀賞茶葉的沉浮 還能享受鮮爽的茶湯 如果用100度的沸水沸泡的話 茶葉裡面的咖啡鹼會容易融化 溶解得比較快 因為咖啡鹼的溫度十分敏感 遇到高溫就會溶解 再加上浸泡時間比較長 因為100度沖泡出來的茶湯會非常非常燙 等到50度左右再喝的話 茶湯的苦味就比較明顯 而用80到85度的水溫 沸泡綠茶的話 水溫比較低 浸泡時間比較短 所以茶湯的苦感也會比較不明顯 但是你如果說用蓋碗泡綠茶的話 用100度的沸水也能泡出鮮爽的口感 因為綠茶可以很好的控制 茶湯的一個出湯時間 一般是15到30秒左右出湯就可以 所以用100度的一個沸水沖泡綠茶 不會燙壞茶葉 而是會影響茶湯的一個口感 如果大家平時泡茶 希望用100度去沖泡綠茶的話 小朋友是真心建議 用這個蓋碗會更好 因為蓋碗你不僅能夠泡綠茶 還能夠泡黃茶 白茶 烏龍茶 黑茶等等 基本上所有茶葉都可以用蓋碗來沖泡 堪稱茶桌上的海灣 只不過大多數人都嫌這個蓋碗燙手 其實蓋碗燙手的一個問題 是完全可以避免的 比如說你要找到一個 無燙手的蓋碗 那怎麼找呢 我來給大家看一看 我們最近的一個新寵 就是五色的蓋碗 這個可以說是潮州非常非常出名的 因為這個的話用起來的話 真的是我可以跟大家說 每個人用都不會燙手的 為什麼說它不會燙手呢 首先它有做好防燙設計 一個是它蓋鈕很高 而且是很平的 關鍵它這蓋鈕是有一個很好的設計 就是它是一個鏤空的設計 你看這裡是完全鏤空的 所以基本上能夠收納熱氣 而且防止燙手 第二個就是它的撇口是比較大的 大家看這撇口是不是非常大 距離出湯口距離是比較遠的 能避開熱氣 三個是我們的碗築也很高 就算用抓握法也不會燙到手 其次是質地 這個是白瓷裡面最好的骨瓷 最後是它拿起來真的是非常順手 你看我這個小手直接一拿 而且非常非常方便 關鍵它這一個是我們做到市面上 含骨量高達41%的 韌性比較好 而且比較耐磨 可以說這個骨瓷蓋碗 真的是所有蓋碗裡面的天花板了 重點是它還可以輕鬆的選品 既能泡好茶又能耍酷 真的是太完美太完美了 那這樣一套完美的骨瓷蓋碗 一套要多少錢呢 這個不用打旗艦打旗牌 199一套就可以了 就可以直接給您包郵到家 而且這包裝是我們專門自己設計的 然後裡面的話是用珍珠棉 包裝的話是非常土蛋的 而且裡面還有一個 檢驗的一個報告合格的證書 而且這樣的一個包裝 真的是給大家做到一個 高光上感測 然後又非常非常延時 不用擔心說 這個快遞有個破損的問題 而且這套蓋碗 會在我們5月25號 春茶上心活動中去上架 到時候會在我們的社群去開展 那不僅有這個有福利價 而且還給大家找到了7款 春茶有這個藏心價 可以說是全場的茶品 都有利減的大處 如果大家想要找一個 不燙手的一個蓋碗的話 記得留言5 找小航預約一下活動哦