修仙真的存在嗎?敦煌遺書中記錄的神仙粥告訴你答案
83 次觀看·2025年10月15日
北方下大雪 南方吹天晴
不過大雪節氣的到來
南方的天氣也愈發冷了
古時的人喜歡求仙問道
總會想出一些特別的方式
幫助他們求仙
敦煌遺書《呼吸進宮妙訣》中
就記載了一種省仙粥的做法
那吃完它
是不是我也可以成仙了呢
能不能成仙我不知道
但是就從它的主要食材
芡實 山藥和金米
這粥就很適合大雪節氣來喝
先讓芡實和金米
都用清水浸泡3小時以上
這樣就更容易熟了
芡實泡發到開花就可以了
山藥削去皮
最好戴個手套
否則真的會癢
然後洗乾淨
放入蒸籠中蒸制20分鐘左右
蒸熟的山藥用刀切成小塊備用
鍋中加入泡發的金米
芡實和山藥
沸騰後在小火慢燉20分鐘
書中還用了一味韭菜籽
也需要先用清水泡發
韭菜籽溫陽
加點進去食療效果就更強了
小火煮10分鐘就可以盛起來吃了
一碗被記錄了千年的省仙粥
你們會嘗試嗎
