健脾養胃趕走溼溼的千古食方 八珍粉

這是有兩千多年種植歷史的河南焦作乳土淮山藥 這個大家都很熟悉 大山深處的松下茯苓 這是貴州新人薏仁米之鄉的薏仁米 這是香蓮 南朝就有種植 來自湖南香潭 這是廣東肇慶的蒨石 因為肇慶產的蒨石特別好 所以又叫肇石 這個猴頭菇真的好像顆猴子腦袋 來自福建古田 這是來自雲南的老品種白扁豆 這是五年以上的廣東星燴陳皮 準備好這八種食材之後 先把大一些的材料用切或者錘的方法弄得小一點 這樣最後打出來的粉末才會比較均勻細膩 材料打好之後都是生的 有兩種吃法 第一種是每次吃的時候挖一兩勺加水煮15分鐘 如果不想這麼麻煩 就用第二種方法 把它們炒熟 要用最小的火慢慢的炒 大概一兩個小時 直到嘗起來沒有生味就可以了 吃的時候取一兩勺 直接用開水沖泡 當早餐吃 八珍粉始於明朝 有四五百年的歷史了 自古以來就受到達官貴人的喜愛 在今天依然很受歡迎 我一年四季都很愛吃八珍粉 尤其是在潮濕悶熱的夏天 當成早餐 或者忙起來餓的時候 又好又方便