烏龍茶 朋友推薦茶——岩勝茶業 牛冠
一盏敬流年
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14 次觀看·2025年9月26日
通常就連累是很有活力的年輕人
外國年輕人
有朋友介紹說可以喝一下的
一個延盛茶葉的牛冠
牛冠
我總是打開這個殼子
我就想聞一下對不對
誰知道內有乾坤
還有一個殼子
包裝法在這裡不管用
沒有它沒超過四層
四層沒超過四層的嗎
沒超過三層的
這裡你看這個小盒子外面還有個大盒子
大盒子有可能沒大盒子
就當做小貨賣的
他如果有個大盒子就沒辦法
看一下葉底
肉桂的一看就是那種肉桂的葉底
看起來
我不能肯定
它是寫了牛冠嗎
肯定就是肉桂了
太過分了你看還有水仙
你說的對我覺得
等一下免疫點
涼坑還有
還有剛從呢
你說誰呢別人
一般人不會這麼煩
剛剛已經燙過蓋碗了來
你這蓋碗好漂亮
你也不看誰做的
誰做的一坨鐵
難怪這麼好看好用嗎
好用燙不燙不燙
推不推薦推薦
一坨鐵
給個鏡頭
歡迎大家採購我們的蓋碗
這火看著也不算很高
嗯
出口偏輕一點點渾
正常
確定呢
正常也正常
不正常也不正常
到底正不正常
不知道
你正常不正常
我覺得鍾老師喝茶都是進步了
鍾老師是我們的風向標
你覺得先採訪全哥
歡迎採訪
好的
先喝多喝兩泡
然後再從全哥開始採訪
我們順時針
紅毛
換一個
龍角大王
金角大王銀角大王
來看看這一桶這第三泡
還是有點渾
還好
還好沒有很渾濁
全都沒給他倒滿
湯的質感其實看起來不錯的
有一瞬間
採訪階段
我覺得這個茶
首先第一個就是它的香
我覺得還是比較明顯的
帶有那種
芝蘭香
像那種
當沖裡面的那種芝蘭香
第二個它這個水
比較柔
而且甜度也很好
甜度高
但是我感覺就是說
它這個茶氣還是薄了一點
不夠
不夠厚
茶氣是什麼
對
就是它的這種
我們說的這種
茶水的這種
裡面的類質
湯感
對
我問一下是以防有槓頸
我再喝一口
來
漂亮妹妹
哎呦
母屎呢
他居然說我母屎
我覺得還蠻
細嫩的感覺喝上去
湯水
有一點點活
不是非常活
但有一點點活的感覺
到你了
我覺得
剛總
它的
那種起伏沒有
像我那個茶起伏大
比較平穩一點
起伏是湯感的上下
對
那種高低起伏
前面那個變化太大了
這個還好
但是這個
不精彩
喝著了感覺還是普通
而且
也有缺點
特別第三四泡
特別第四泡
感覺就
這種老味就出來了
這種就是
材料不夠好的這種味道
就是
嗯
苦澀味啊
那種
那種葉子沒精神的那種味道
感覺就出來了
嗯
還是用鍾老師
鍾老師奉獻別人
多喝
我給你多喝
你沒了我給你
嗯
我覺得這個茶就是
它原料
應該說
還不錯
但是沒做好
它有一種悶悶的感覺
嗯
好像是走水沒走好
的那種感覺
嗯
就像你說的沒有精神
嗯
香氣不一樣
口腔喝完之後
口裡有苦味
沒有留下上一次那種香味
但是它這個也有一些優點
嗯
就是原料的味道
就是喝到口腔裡面
它還是有
嗯
有還是有的
這不是前面兩泡
它其實這個原料
應該比今天下午那個茶要好
好很多
嗯
它其實這個湯裡面是有內容的
它還是有內容的
這湯比下午的好
這是前面的第三次泡之後
比下午的好
這個是喝的確實有那種
香氣的感覺
有點
茶火清嘛
特別是口腔裡的味道
對
哇
這個茶真的好苦
嗯
我很少喝的飲茶
喝的這麼苦澀味這麼重的
嗯
鍾老師
你沒說的吧
喝完這一泡
好
這個很確實
它是屬於中情泡的味道
我覺得挺好的
嗯
以原料好
然後
它做是做的這種中火偏清的
這種可能是兩道杯壺的這種
這種杯壺的程度
嗯
然後類似也挺飽滿的
嗯
三層應該不錯
嗯嗯嗯嗯嗯
它其中湯水其實是
有類似
就是
而且類似挺豐富的
然後就是
也比較
均衡
你只是覺得喝起來會有一點
口感偏重一點
就是有一點這種
澀感
或是一些苦感
那其實前面一兩泡
它跟湯水還有一定這種黏稠黏黏的
比較細
比較黏
嗯
只是我是覺得我如果給我喝的話
我可能會把它背到三道火
或者是三道半火
把火再背上去一點
就喝起來可能
可能更舒服一點
這樣喝的話就是
喝起來人就會有點慌
人會
它這種湯是比較生硬
人就會有點慌
嗯
它還不錯
就是對乳液是有不少的
也有不少的
嗯
其實它跟肉桂
它本身就是
你要喝多高級
更特殊
這一塊就不太特殊
我不知道你知不知道
但是我覺得你應該知道
這種風格的肉桂
我是非常不喜歡的
因為
因為每一次有這種風格的肉桂
我都不拿
我都沒有買
很正常
因為你喝這種燭火的
或中火偏上的
或燭火的喝習慣的
這種茶喝起來就很清
而且這種也容易反清的
對啊
放久了對吧
就好比你喝普洱茶一樣
一個很簡單
就好比你喝星茶一樣
你以前經常喝星茶
你不會覺得
但是你喝了一段時間
中島西茶或者中西茶
出島西茶
星茶你根本碰不了
但是我跟你就是相同的點
就是我之前說的是
原料是不錯的
茶是挺好的
但我覺得
做的不好
我個人覺得
它如果
可能走水再走得更好一點的話
就你是說做的時候
做的更熟一點
對
多通一點
它那個
甜度可能
它那個湯就沒有那種組織感
你能
湯就會更順一些
更活一點
喝起來就湯更軟一點
就是湯更軟一點
不那麼生硬
對
它這個還會有一點生硬
你想說就是它
做的更透一點
多透一點
多熟一點
更軟一點
對對對
有道理
茶其實不錯的
吃個好吃的
這樣子不錯
就最後一口了
可以沒什麼味道
因為剛剛我們也說
就是也喝到了它的那個
一些韻在口腔裡面
有山長氣息
它還有一個水蜜桃香
對
但是因為它的這種色
給它蓋過了
我喝到嘴巴裡面剩下的味道
色比較重
所以蓋過了一些東西
它留下來的味道
確實容易被色掩蓋掉
因為就我們喝茶很追求
當下的那個愉悅感
對啊
我們不可能還要去考慮說
你到底怎麼樣
對對對
當下愉悅感是我們直觀感是吧
我們也不是說
就你像喝現在的茶
這種湯水還是比較緊密的
對
沒有說掉的怎麼樣
就甜
裡面還甜潤的
對
還有潤感
對
還沒喝
不搞了
但是它這個微水
比較討喜
喝起來還不錯
因為微水它
它口感沒那麼重的嘛
對
有點甜水
甜水
沒有那種很嚴重的茶水分離
到現在還是
你看一下
看一下葉底
這樣看可以
還看得清楚
應該是這種兩刀口的這種茶
這樣看得清一點點
就是還可以
這個葉底就屬於這種
但是
看起來是中等的這種
柔韌度不是非常舒展的那種
就是這種茶
你發現沒
和我們以前喝的西谷牛香
還有其他的一些
他們做的這種牛腩坑
其實一個很大的區別就是
那些品牌的
就是西谷牛香
他們那種牛腩坑
就給人喝起來
它的愉悅感要更強一點
對
它不會有那個
不舒服
澀苦的那個尾子
它喝起來就
甜爽
甜爽的那種感覺
對
而我們以前喝那個
什麼鹽巴一號
他們那個什麼肉桂
你不說它有
多好吧
就是說
你一個外面的
這種喝茶都不懂茶的
或者說隨便一個
一個消費者他買了回去
他喝起來就是
比較舒適
愉悅感會強一點
愉悅感其實很重要
你是
這個茶給人的第一印象
對
我們是喝
它畢竟是一種飲料
對
你口腔裡的感覺是最重要的
對我來說
對於大家來說
對
這種茶可能
沒什麼產量
他們可能沒什麼
可能要麼就是私人定製
產量可能沒有什麼
因為它原料確實還不錯的
就私人定製或是小廠
但我也不瞭解這個品牌了
差不多了
就是我覺得這個葉底
它比那種
不太舒展的要舒展一點
但是比那種非常舒展的
又差一點點
還挺嫩的
這種喝到後面一直就是這種味
就是甜潤甜潤的這種
細細的這種甜水味
這個葉底就看得比較清晰了
它也不會出什麼粗糙味
對
粗味水味這種
嗯
香也就是最後口腔裡面留下
這個韻還是不錯的
我覺得它每一泡湯
在杯子裡面你喝的時候
你看它那個湯給人感覺
其實還蠻沾連的
感覺膠
就是膠質好像還挺強的
前面一泡兩泡的時候
是比較明顯一點的
就是後面的話就沒那麼明顯
就是前面第二泡的時候
就可能很明顯這種
有那種黏稠那種
很黏稠這種湯感
嗯
好了
拜拜
哎但是你看你這麼很喜歡喝
對不對
嗯這個茶
這種茶就是猛
你看我們兩個人就是這一下感覺
因為他喝茶比你喝茶還是少一些
對所以他覺得蠻不錯的
對嗯
但這種茶就是你
我如果我一個人喝我是喝不完的
就是我是有點猛
三個人喝差不多
嗯
然後那種茶確實挺猛的
我前面兩泡其實我還是沒有喝出什麼味道的
嗯
但是後面慢慢就覺得
好像在口裡的那個味道就堆的滿一些
沾口氣比較強
這種茶
要把我的漂亮妹妹留下來
不能剪掉
紅毛也留下來
就是留著
這種茶最像什麼茶吧
什麼
就是私人訂製茶
就小豆花
嗯對
私人品牌茶
就是最早的時候
就是
其實我們以前
讓我想到最早的時候
我買的我們自己喝的牛肉就是長這樣
不是長這樣
就是他這個
風格類似
就是他會有一個
苦澀的這個位置
對
他不像那個品牌茶
就喝起來很愉悅
對對對
以前不管說品牌茶
他那種茶就是
是不是那個流浪坑的
先不管
就他的表現還是很穩定的
很不錯的
沒有什麼缺點
做的這種調適
因為以前我用那個我自己買的牛肉
跟那個笑容家的最主要
所以我就跟你說
我一喝到這種
這種就不是我的菜了
但是他肯定會很喜歡
猛啊
嗯
香也不錯
嗯
現在變得很直接
對啊很直接
這種茶就有點類似於
有點類似於那種
那種很有活力的那種
年輕人
外國年輕人
哈哈哈
為什麼要加外國兩個字
不過你要說這個有苦味啊
確實
你要把它換個形態啊
嗯
就還好
但他那個苦澀是化的
不是用來沖頭的
是是是
就是你把它當成咖啡
對對對
他就還好
對
但是你把它當成一個鹽
他就期待了
你就覺得
就捨得你還這樣
就你能接受這個苦感
就如果你不能接受苦感的話
你就喝不了
你能接受的話
它反而就是一種風味
