TÍN ĐỒ BÚN CÁ CHẤM KHÔNG THỂ BỎ QUA NGÕ 162B HÀNG BỘT #HNP.mp4

xin so ở đây với ở đấy, bạn thấy thế nào? chính ra em thấy ăn ở đây ngon hơn ý à thế ạ? ở đây ăn ngon thật ngon hơn ý rất đơn giản nhưng mà ngon bên chào quý vị và bạn chào mừng quý vị và bạn đến với ngõ 162 phố Tôn Đức Thắng nếu quý vị và bạn muốn tìm hiểu về văn hóa của người Hà Nội thì không phải đi đâu xa cả chỉ cần ngồi uống nước trà rồi trò chuyện với các cô ở đây thôi là mình cũng sẽ hiểu được một chút một nét văn hóa còn rất là làng xã của người Hà Nội ai mà đã từng ở trên con phố Tôn Đức Thắng có tên khác đó là phố hàng 1 thì đều biết đến địa chỉ đó là 162B ngay cạnh đây của Duy hiện tại bây giờ đang bán giày dép của hàng BTS ý là một cái cửa hàng mậu dịch chuyên phân cấp gạo cho người dân ai mà muốn lấy gạo thì phải đưa tem phiếu đấy mạng xem chồng cửa hàng gạo ở đây cô chắc ngày xưa là cô phải lấy gạo bằng tem phiếu đấy cô nhỉ? đúng rồi dạ sổ sổ à, dạ vâng là sổ gạo đấy đăng bằng sổ thế là bắt đầu từ năm bao nhiêu là hết hả cô? từ năm 93 là bắt đầu ở đây thì rất là gần nhà thờ hàng bộ đúng không cô? gần dạ, vâng ạ nếu mà quý vị đến với phố Tôn Đức Thắng thì đây là một trong những con phố cũng tương đối dài nó nối giữa 2 đầu của thành phố 1 đầu về cái ô chợ dừa, rồi đi hà đông 1 chiều là về trung tâm thành phố Hà Nội nếu mà ai muốn mua giày nữa thì cũng đến đây My đã từng đến đây để mua giày chưa? em chưa, em chưa My rồi, chào các bạn nhé à, còn chào quý vị nhé trên thiên phố này có rất là nhiều món ăn ngon nhưng mà để tìm được 1 món ăn nó mang cái không khí 1 cái không gian, có gì đó nét đặc trưng của người Hà Nội cũng rất là hiến với quý vị Duy đã liên hệ với anh ý trước rồi và anh là 1 trong những người cũng rất là Việt Nam ạ từ trước anh ý làm nghệ sĩ nhấm ảnh và anh ý là người ở trên con ngõ này luôn bây giờ anh ý mở 1 cái quán ăn món ăn đó là gì thì anh ý rằng Hà và Duy sẽ thích thú với này ngày trước anh ý làm nghệ sĩ, bây giờ chỉ vì đam mê đi bán đồ ăn ạ ừ anh nghĩ là thế đến trưa rồi thì anh mình vào ăn đi vâng con cảm ơn các cô nhé con cảm ơn các cô ạ con chào bà con ngõ này cũng rất là ngắn bún chả đây anh này bún chả ngay đây bún chả ngay đầu đây, quán anh muốn mời My với Hà là quán bún cá chấm hằng béo bún cá chấm hằng béo thịt ngon quá quán ở ngoài này hay ở trong này chào anh ở nhà hả anh? vâng tức là anh có 2 chỗ ngồi ạ 1 trong nhà và 2 ở đây anh em mình ngồi đây cho nó phố phường 1 tý nhé vâng ngồi đây được gì anh? chấm ngon thế chấm hấp dẫn không nhỉ? vàng ruộng không, tất cả đồ ăn là cá này em thích nhất à thế ạ đóng cái này là để ship đi đấy ừ vâng anh bán cả dịch vụ ship anh chắc là chuyên bún cá chấm với bún cá trang ạ? cá chấm à dạ vâng bọn em là ở kênh youtube Hà Nội phố ý 1 số khách giới thiệu nên là em xin phép bọn em review và ăn quán ở nhà mình nhanh nhiên nhé anh nhìn thì anh nhận ra gì tức là anh có bát đặc biệt hay bát bình thường hay bát gì không? anh có 1 loại bát thôi ai gọi nhiều thì mình làm nhiều đây bát bình thường là cứ 30k ai gọi 40k hay 50k thì mình làm thêm thế cho em bát 50k để gọi cho My My thích ăn cá em cũng 50k à em phải 30k thôi ha ha ha nhìn anh là biết anh ăn 30k rồi thêm 1 tăng cân thêm 1 tăng cân đi anh phải ăn khỏe lên chứ em ý à, giống anh ạ ừ, ăn bát em là không béo nhỉ anh nhỉ ừ, cho em bát 30k đi để xem bát 50k và bát 30k nó khác nhau như nào anh nhé à, đây anh gọi 1 tăng cân đấy tức là phải đỉnh lượng luôn đấy anh nhỉ ừ, có 1 tăng thế là khoảng hơn 1 lạng đúng không anh? hơn gì, tầm 1 lạng 1 lạng 1 xuất người ta phải chiên qua chứ chiên qua để ăn cho giòn đến lúc mà người ta chiên không còn nhanh đúng không ạ? về cơ bản là em biết hết về cái đấy anh để riêng thôi nhé sao anh đang làm giúp ảnh, anh lại nghỉ hả anh? ừ, anh thấy thích nấu ăn hơn này thế thì vì đam mê rồi anh là người ở trong ngõ này đúng không anh? ừ, anh ở trong này thế là nghề chọn người đấy anh ạ ở chung là em cứ vào quán nào mà nhìn thấy cái dầu nó trong veo là em thích tức là dầu mới ý thôi anh em mình kiếm cái bàn ngồi đi rồi nhỉ em thấy quán anh là bún cá chấm hàng Béo, thì hàng Béo là ai anh? à, tên em gái anh mà à, em gái của anh ừ, lấy tên em anh cho nguôi anh bưng vào gần này đây, của 2 bạn kia, đây, của bạn Hà đây, đây, đây à, của Hà ít hơn tổng lại là 1 tý nữa có thể nhón của nhau được anh có rau không anh? có, có rau, có rau sống, có đầy đủ đấy rau thì anh có rau gì? chứ có rau cải, rau cần nhưng mà bây giờ rau cần nó chưa được ngon nên anh chưa lấy lúc nào rau cần nó ngon thì mình mới lấy bán quán nhà mình là bán cả tên các ứng dụng ship hả anh? ừ, mình có trên now đấy mới đăng ký trên now rồi trên now là anh đăng ký tên gì? bún cá chấm hàng Béo à, chưa lên hả? chấm với chan em chan đi nước dùng này anh hầm từ gì anh? sương cá nguôi sương cá thôi ạ? mình hầm cho nó nhừ nhừ luôn cái thịt và có nước vị gì trong đó anh? có gia vị, giấm bỗng dạ giấm bỗng chủ yếu là tạo cái mùi thơm dạ chua thơm của cá ngày anh bán được bao nhiêu cân cá? 20 cân tùy hồn ừ, dạ anh bán từ sáng đến trưa dạ dầm 7h đến 2 rưỡi chiều dạ vâng, em cảm ơn anh em mình dùng thôi anh nhỉ mỗi người 1 bát canh này đúng không? em mời 2 anh nhé mời em còn mời quý vị nhé cũng hấp dẫn lắm rồi, cái cán bằng này kìa vâng vâng thưa quý vị, thực ra đa màu sắc rất là rực rỡ luôn màu vàng ruộng của cá này quý vị nếu mà chỉ cầm không ý đã cảm giác thấy giòn rồi này, rất là giòn quý vị nhé giòn ở bên ngoài đấy mà bẻ ra cũng đã giòn luôn thực sự rất là hấp dẫn màu xanh, rất là tự nhiên của cái bát nước canh này ngon lắm anh ạ rồi, màu đỏ rực rỡ của nước chấm nhé nước chấm này anh pha ngon ngon lắm anh nhỉ cá ngon rất kì luôn cá giòn nhưng mà không bị khô đúng không? đúng rồi đúng rồi, không bị khô cảm tưởng ăn như cho 1 cái bột gì đấy, nhưng mà không phải đúng không? thơm thơm lắm cá cũng rất thơm ngoài giòn tang, trong thì thịt nó hơi dai dai cái nước chấm này cũng ngon đây là cá rô phi rô phi để lấy ít xương tui thử nước dùng nhé, quý vị nhé nó đặc trưng của cái màu nó hơi ngà ngà, giống giống của cái bỗng hòa tan ra có thịt à? ngon lắm đây là vị chua của bỗng vị chua của bỗng bên cạnh đó thì có mùi thơm của dứa nó rất đặc trưng đấy ăn hay vết anh nhỉ bình thường em hay ăn bún không chấm nước mắm luôn thôi, anh Hà có sự thích giống em thế chấm với nước mắm này ăn bún em hay ăn bún chấm nước mắm ngon à ăn bún cá chấm thì có nhiều kiểu ăn Duy thấy ăn kiểu đầu tiên đó là ăn khô Duy sẽ cho ít bún vào bát rồi cho 1 miếng cá giòn tan trong bát cho ít rau thơm rau sống sẽ cho 1 chút nước mắm này vào nước mắm này là nước mắm chua cay có thể ăn như thế này là bún cá chấm nhìn cũng hay nhỉ em cũng không lời nào diễn tả được ngon, dễ ăn ăn bánh luôn chắc em làm nửa miếng thôi mình ít nên mình để dành tý nữa 50k 1 xuất bao nhiêu cá đây 1 thêm 1 bát nước canh nói chung là em thấy nó phải sạch nó chan lên mời quý vị nhé ngon lắm anh ạ chưa nói được anh ạ ăn kiểu này cũng hay đang thử thức giờ bây giờ Hà lại thử chan kiểu này tình hình như thế nào thật ra cái canh này mình cho thêm 1 tý mắm vào ăn cũng ngon cái này cũng có thể ăn được nhiều kiểu mọi người cũng hay ăn kiểu như thế này kiểu là cho trực tiếp bún vào trong đây cho trực tiếp cá vào đây nhưng mà bản thân anh không thích bởi vì cá nó đang giòn cho hoàn nước thì nó sẽ không ngon người ta phải để riêng ra cũng ngon lắm bởi vì cái nước này nó ngon mà mình trộn với bún để ăn nó ngon hơn hợp lý luôn bây giờ anh tấu thành bún cá luôn anh Tuy ăn ớt tốt thế nhỉ anh thích ăn cay anh cho giấm, tỏi, ớt sau đó cho bún vào đây gọi là bún cá trang rồi đấy bún cá trang rồi đấy cho ớt chưng vào với thêm giấm, tỏi, ớt ăn nó dậy vị hơn nhiều dậy vị luôn hả nó điều hòa được cái vị chua của giấm bỗng nó thành cái nước bún cá trang luôn chuẩn vị luôn đấy đi trên thố có hay ăn món này không có, dưới khoảng ngày em ăn hay là chỗ người thầy học ở đây sáng đầu tiên nhưng so với ở đây, ở đấy em thấy thế nào chính ra em thấy ăn ở đây ngon hơn ở đây ngon hơn rất đơn giản nhưng mà ngon cảm giác nhìn nó... sạch sẽ hơn ăn hơn cá rất giòn, sụn mà nó không bị khô không khô mà cảm giác mùi thanh không hiểu ra cá mà khi mà chiên giòn thường thường mùi thanh nó mất hết nó không bị thanh mà anh thấy cái bát này ăn cũng đặc biệt nhỉ cái này bằng nhựa mà miệng nó to nhưng mà cái đáy của nó lại lông đúng là cho lên vàng miệng rất là dễ nhỉ anh chủ sắm đồ ra gì đấy đúng là dân nghệ sĩ đồng bộ hết đấy nhưng mà bát đĩa nó rất đồng bộ em anh có để ý không ở quán này thường thường là ví dụ những cái hàng cá kia ý nếu mà không vệ sinh sạch sẽ thì rùi mũi ở đây nhưng mà em vào đây cảm giác rất là sạch sẽ các bạn ở đây thoáng với lại những cái luồng gió nó luôn thổi rất là to mà ngay ở bên cạnh nhà mình đó là bún chả này gần như là không có 1 cái biên giới nào đâu tức là mọi người cũng rất là đoàn kết chắc là toàn người trong ngõ này thôi phân biệt quán kia với quán này thì bằng cái ghế khác nhau thôi bên kia ghế khác, bên này ghế khác hôm nay em ăn thấy ăn ở đây ngon ngon mà, ăn thấy nó ngon cá nó giòn nhưng mà không bị kiểu khô ăn hay phết bởi vì nếu mà quán của anh Hiền mà bán cả buổi tối nữa thì chắc chắn có dịp Duy sẽ ăn cả ngày món này cũng không chán rất là dễ ăn quý vị và bạn có dịp thì hãy đến với địa chỉ đó là quán bún cá chấm Thăng Béo địa chỉ là 162C Phố Tôn Thức Thắng cửa hàng chỉ mở từ 7h sáng đến 2h chiều thôi quý vị hãy đi đi, nếu mà lười 1 chút thì có thể dịp ứng dụng nào cảm ơn quý vị đã theo dõi, hẹn gặp lại quý vị trong những trải nghiệm sắp tới chào và hẹn gặp lại mọi người em cảm ơn anh Hiền nhé, món ăn rất ngon anh ạ ừ, cảm ơn các em