藏茶竹篾包茶是這樣演化而來的

今天我們見到的藏茶的常見形態 主要是磚茶、竹條茶這一類的形態為主 因此在很多時候、很多地方 很多賣藏茶的這些銷售人員 就會說我們的藏茶是竹條茶、是磚茶 這個是從唐朝時候傳下來的 其實不是的 今天我們就來仔細的扒一扒 歷史上藏茶的一個形態的演變過程 藏茶在歷史上大概經過了這幾種形態 散茶、丙茶、散茶、竹條茶或者是磚茶 這麼四個歷史形態 首先我們來看藏茶的第一種形態散茶 這個散茶我們就要從古代的商周時候說起了 因為在商周時期 當時的四川正是處於古代的巴蜀古國這個時候 這個時候也就是我們現在大家都知道的 三星堆文明、金沙文明這個時代 人們就將野生的茶葉採摘下來 把這個茶葉蒸好或者是直接曬乾 然後就對外交換 當時交換的對象當中就有古代的藏人 在當時這個茶葉在藏區它只是在東南一帶傳播 那個時代的茶葉主要是以散茶為主 第二步是丙茶 到了唐朝時期的松藏幹部統一了藏區的時候 茶葉就從藏區的東南一帶逐漸傳播到整個藏區了 因為到了唐朝的時候就發明瞭清蒸綠茶 是把茶葉做成團茶或者是丙茶 稱之為龍團鳳丙或者是龍鳳團茶 但是這個茶仍然是綠茶 它是通過蒸的方式去殺青的 所以它的這種茶葉有點類似於我們像現在的 普洱茶的生茶這種形態 因為這個綠茶在運輸的途中多經由水路北上 在沿路上的絲綢之路通過羅馬的運輸 在運輸的途中受水運潮濕條件和途中日曬雨淋的影響 茶葉在濕熱條件下就發生了深刻的化學變化 逐漸就形成了黑茶的風味 被稱之為烏茶 這個烏茶是在自然條件下形成的黑茶 它不是人工有意去加工出來的黑茶 隨著邊區消費習慣的形成 以及對這一特殊風味黑茶的需求逐步的固定了下來 在北宋的陵西年間大概也就是在1074年左右 四川用綠茶去發酵變成黑茶 就人工加工成黑茶的這個工藝就形成了 為了便於運輸將茶葉蒸壓成團塊 也就是緊壓茶嘛 製成了烏茶 用於與西北交換麻痺 這個茶就屬於緊壓茶了 所以人工加工的藏茶的發源時期是在北宋的時候 發源以後它也是屬於那種緊壓茶 第三個階段它又是散茶 它的原因是明朝的朱元璋 認為把茶葉做成餅茶它費時費力 成本很高 於是就下令改革 把團茶改成散茶 所以明朝時期的藏茶它是散茶 但是因為邊消茶它的運輸的路途比較遙遠 以及散茶的運輸和儲存是十分困難的 它容易發黴 為瞭解決這個運輸和儲存的一個問題 在明朝的末年 四川就開始把散茶蒸壓以後做成竹包茶 成為緊壓的竹蔑包裝茶 以供邊消 所以竹蔑茶一直傳承到今天 所以現在我們的茶友看見的竹蔑包裝的這種茶 以及磚茶它的形成時間是在明朝末年 它不是有些同志說的 這個茶的形態是從唐朝傳下來的 不是的 是明朝末年才開始形成竹蔑包裝茶葉的 所以藏茶它就經歷了散茶 丙茶 散茶 竹條茶 或者是叫磚茶的這麼一個歷史蛻變的過程