Tổng Hợp Những Món Ăn Dân Dã Ngon Nhất Dễ Làm Nhất | Góc Bếp Nhỏ

Góc Bếp Nhỏ
330 Người theo dõi
138 Lượt xem video·23 thg 3, 2025
Tổng Hợp Những Món Ăn Dân Dã Ngon Nhất Dễ Làm Nhất | Góc Bếp Nhỏ
Chào mừng các bạn đã đến với kênh Gắp Bếp Nhỏ
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món bánh donut
Một loại bánh ngọt mà được không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất là yêu thích
Món bánh donut này thì các bạn có thể chiên hoặc nướng đều được
Hôm nay thì mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món bánh donut không cần lò nướng nhé
Để làm được món bánh này thì mình đã chuẩn bị ở đây 200g bột mì
20g bơ lạnh
1 quả trứng gà
1 chút xíu muối trắng
4g men nở
30g đường cát trắng
100ml sữa tươi không đường
Các bạn có thể chuẩn bị thêm sô-cô-la đen, sô-cô-la trắng, kẹo đường hoặc đường bột để trang trí bánh
Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu làm
Đầu tiên thì mình sẽ cho men nở vào cùng với bột
Mình trộn đều lên
Mình sử dụng loại men dùng luôn nên không cần phải kích hoạt men
Tiếp theo thì mình sẽ cho đường vào
Lượng đường thì các bạn có thể tăng giảm tùy theo sở thích
Mình cho 1 chút xíu muối vào cùng luôn
Mình cho muối vào để bánh của mình thêm đậm đà
Nếu mà bạn nào không thích thì cũng có thể không cho
Mình sẽ đập quả trắng gà vào
Sau đấy mình sẽ khuấy đều
Tiếp đến thì mình sẽ cho phần sữa tươi vào
Các bạn cho từ từ sữa tươi vào nhé
Để đảm bảo lượng bột của mình không bị nhão
Mình cho vào 1 cái ô to hơn để làm dễ
Lúc này mình sẽ cho bơ vào cùng
Bơ thì các bạn nhớ để ở nhiệt độ phòng nhé
Bơ, sữa tươi đều để ở nhiệt độ phòng
Mình sẽ dùng tay để nhào bột
Cho thêm 1 chút bơ, phần bột của mình rất là thơm
Đối với phần bột mì các bạn nhồi càng lâu thì bột càng dẻo
Mình sẽ nhồi bột trong khoảng chừng 10 phút
Bột sau khi nhào xong thì mình sẽ vo tròn viên bột lại
Mình cho bột vào trong 1 cái ô
Dưới cái ô này mình sẽ cho 1 chút bột khô
Để khi bột nở nó sẽ không bị dính
Mình dùng bàn bọc thực phẩm mình bọc tô bột này lại
Mình ủ trong vòng 1 tiếng đến khi bột nở gấp đuôi là được
Bột sau khi ủ thì bột đã nở rồi
Bây giờ mình sẽ lấy bột ra và cán mỏng
Mình dắt lên bàn 1 chút bột khô
Sau đó mình cho phần bột đã ủ nở ra ngoài bàn
Các bạn nhớ thoa 1 chút bột khô lên trên cây cán bột
Và cán mỏng bột ra
Mình sẽ cán bột dày khoảng 0.5cm
Sau khi đã cán mỏng bột rồi thì mình sẽ tạo hình
Ở đây mình sẽ dùng cái khuôn làm bánh lăng để tạo hình
Mình đã thoa lên trên miệng khuôn 1 chút dầu ăn
Mình sẽ tạo những hình tròn
Các bạn cũng có thể dùng các miệng cốc
Tùy theo sở thích các bạn làm những chiếc bánh to hay nhỏ
Sau đó các bạn sử dụng 1 vật có hình tròn nhỏ hơn
Để các bạn tạo hình tròn ở giữa bánh
Ở đây mình sẽ sử dụng đuôi bát kem
Mình sẽ dùng cái đuôi bát kem nhỏ
Và mình có thể lấy được phần bột ở giữa
Sử dụng dụng cụ bằng sắt sẽ dễ hơn
Khi nãy mình sử dụng dụng cụ nhựa
Thì khi mình tạo hình bột thì nó hơi khó hơn 1 chút
Phần bột thừa này thì các bạn lấy ra và các bạn nhào lại
Các bạn cán mỏng ra và các bạn tạo hình tiếp các chiếc bánh
Và đây là phần bột mà mình đã tạo hình xong
Bây giờ mình sẽ dùng bọc thực phẩm bọc phần bột này lại
Củ thêm khoảng 30 phút nữa cho bột nở ra rồi mình mới mang đi chiên
Nãy giờ cũng được 30 phút rồi
Các bạn thấy bánh đã nở to hơn này
Bây giờ mình sẽ mang bánh đi chiên
Dầu ăn đã sôi rồi mình sẽ cho bánh vào chiên
Khi dầu ăn đã sôi thì các bạn để nhỏ lửa xuống
Để bánh không bị cháy
Các bạn chiên cho đến khi chiếc bánh vàng đều 2 mặt
Và các bạn gắt và thấy phần vỏ ngoài của bánh nó cứng
Thì như vậy là chiếc bánh đã chín
Như 2 chiếc bánh này là được rồi, bây giờ mình sẽ gắt ra đĩa để cho ráo dầu
Bánh vàng ươm rất là đẹp này các bạn
Và đây là những chiếc bánh mà mình vừa chiên xong
Mình đã chuẩn bị ở đây một bát sô-cô-la đen
Mình đun cho nó tan chảy ra
Một chút đường xay và một chút kẹo để trang trí
Mình sẽ trang trí những chiếc bánh donut này nhé
Mình sẽ nhúng các chiếc bánh này
Vào trong phần sô-cô-la đen đã đun tan chảy
Mình cho ra đĩa
Sau đó các bạn có thể cho phần kẹo trang trí lên trên phần sô-cô-la đen này
Để tạo cho chiếc bánh của chúng ta thêm phần xinh xắn
Đây như chiếc bánh này các bạn
Hoặc các bạn có thể rắc lên trên phần sô-cô-la một chút đường bột như thế này
Chiếc bánh cũng trông rất là đẹp
Và đây là những chiếc bánh donut mà mình vừa hoàn thành
Trông rất là vắt mắt phải không các bạn
Bây giờ mình sẽ ăn thử một chiếc bánh nhé
Phần sô-cô-la sau khi nhúng xong các bạn có thể cho vào ngăn mát thủ lạnh
Các bạn để cho nó nhanh tứng lại
Hoặc là các bạn có thể để quạt đợi một lúc
Mình sẽ xé phần bánh này ra
Phần sô-cô-la mình vừa nhúng xong nên nó chưa được khô
Rất là ngon các bạn ơi
Bánh mềm xốp ăn rất là thơm
Thêm một chút đắng ngọt ngọt của sô-cô-la
Tuyệt vời, không thua kém gì bánh các bạn mua ở ngoài tiệm đâu
Vậy là mình đã cùng các bạn hoàn thành xong món bánh donut không cần dùng lò nướng rồi
Hy vọng rằng với những chia sẻ của mình hôm nay
Các bạn có thể làm được những chiếc bánh donut thật ngon, thật hấp dẫn
Để cùng thưởng thức với gia đình nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món bánh donut này
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video
Nếu thấy video hữu ích, các bạn đừng quên nhấn like, chia sẻ video
Đồng thời đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé
Xin chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo của kênh
