DU LỊCH KHÁM PHÁ - Phố cổ Đồng Văn, Hà Giang..

Tung Tăng khắp miền, xin chào quý vị và các bạn Thưa quý vị và các bạn Hiện tại tôi đang đứng trước ở phố cổ Đồng Văn thuộc thị trấn Đồng Văn, tỉnh Hà Giang Nơi đây còn lưu giữ được rất nhiều những căn nhà cổ có tuổi đời hàng trăm năm Và địa danh này cũng thu hút rất nhiều khách du lịch đến để tham quan tìm hiểu Trong chương trình hôm nay, mời các bạn chúng ta sẽ cùng đến để tham quan phố cổ Đồng Văn Và phần cuối của video, tôi mời các bạn chúng ta sẽ cùng thưởng thức một món đặc sản ở trên cao nguyên đá Đó là thắng cố ngựa Bây giờ mời các bạn chúng ta sẽ cùng bắt đầu Trung tâm thị trấn Đồng Văn, khung cảnh nhìn cũng khá đẹp Hai bên đường người ta trồng cây, rồi là dùng những lá cờ trăng ngang đường Nhìn như một tấm thản vậy Và ở ngay mặt đường, đây là chợ phố cổ Đồng Văn Và bên cạnh là phố cổ Đồng Văn luôn Kia thấy chữ Đồng Văn, địa đầu Tổ quốc Ở đây, cách trung tâm thành phố Hà Giang, 145km về phía đông bắc Và tiếp tục từ đây đi theo quốc lộ 4C khoảng 20km nữa là sang huyện Mèo Vạc Hà Giang đằng này, còn Mèo Vạc là phía sau lưng tôi Hai bên đường khá nhiều những nhà nghỉ, homestay, rồi là nhà hàng Địa điểm này, cuối năm hoặc đầu năm thì có rất nhiều khách du lịch Khách ta cũng có, khách Tây cũng có Đây này, hai bên con phố, xe cộ dựng san sát Thị trấn Đồng Văn bây giờ là trung tâm huyện lị của huyện Đồng Văn Nhưng mà thực tế trước kia trung tâm huyện lị của Đồng Văn là ở phố Bảng Thị trấn phố Bảng thì cũng cách đây vài chục cây số Sau cuộc chiến tranh biên giới năm 1979 Thì trung tâm huyện lị của Đồng Văn không đặt ở phố Bảng nữa mà rời về Đồng Văn như bây giờ Đây, khung cảnh của chợ Bây giờ tôi sẽ đi theo con đường phố Cổ để tham quan dọc phố Cổ Sau đó là sẽ vòng ra chợ phố Cổ Đồng Văn Phố Cổ Đồng Văn được hình thành từ cuối thế kỷ 19 tới đầu thế kỷ 20 Nơi này là nơi sinh sống của rất nhiều sắc tộc Như là người Mông, người Hoa, người Tày Đến bây giờ thì có cả người Kinh và những người dân tộc khác nữa Đây, đường vào phố Cổ cũng có tên là đường phố Cổ luôn Đối diện với lại đường phố Cổ Đây là đường dẫn vào chợ Đồng Văn Chợ này cứ vào chủ nhật hàng tuần Nó là chợ phiên rất đông đúc Đấy, các bạn thấy không? Những nhà hàng, khách sạn san sát Thị trấn này phát triển mạnh về du lịch mà Thời tiết ở đây nó xe xe lạnh Địa hình núi non trùng điệp rất đẹp Đây này, xe của khách du lịch Xe máy, ô tô rất nhiều Người ta dựng ở bên phố Cổ Đồng Văn Đây, dãy phố Cổ Ở đây hiện tại còn rất nhiều những căn nhà cổ Đó là những căn nhà trình tường Nhà trình tường thì đó là những căn nhà tường làm bằng đất nện Máy lập ngói âm dương Khu phố Cổ bây giờ gần như là toàn bộ đã trở thành nhà hàng hết rồi Bán đồ lưu niệm, homestay Hay là quán ăn, quán cà phê đủ cả Đây này, cái quán cà phê này Ngồi ở trên tầng 2 Có cái tầm nhìn ra chợ phố Cổ rất đẹp Khu vực phố Cổ này cũng không dài lắm đâu Đi thẳng vào chân núi Và bên kia cũng có một vài căn nhà như vậy nữa Ở giữa hai dãy nhà này, đó là ngôi chợ Cái khoảng sân đá ở phía trước chợ Bộ cầu nó dạng người chưa Đấy, đứng cho thức ăn vào tay là nó đậu lên tay nó ăn luôn Rất hay Nơi này vào những cuối tuần thứ 7 chủ nhật Buổi tối thì là thanh niên nam nữ ở các nơi người ta về Người mông rồi là người các dân tộc khác nữa Người ta nhảy búa ở đây, rất đông vui Buổi chiều này ánh sáng nó rõ Quay để chúng ta hình dung được chợ phố Cổ và phố Cổ Đồng Văn Còn buổi tối, chắc chắn ánh điện sẽ lung linh và đẹp hơn Bây giờ, tôi sẽ quay cụ thể hơn Xem là dãy phố Cổ này, người ta bán những đồ ăn gì Như nhà hàng này Bán đồ ăn sáng, trưa tối Cơm, lẩu gà, thăng cố Đây là hàng bánh kẹo Sữa ốc chó, sữa ngô, sữa hạt rẻ, sữa đậu nành Cũng là một nhà hàng bán cơm, lẩu, thăng cố Người ta bày sẵn bếp gà, đĩa rau Đi hết đoạn phố Cổ khoảng cỡ 100 mét Cũng là ngang với lại phía sau của chợ phố Cổ Đồng Văn Khu ngoài này là khu buôn bán sầm ớt Nhưng bắt đầu từ đây Chúng ta sẽ đi tiếp vào phía trong Trong này có vẻ buôn bán ít sầm ớt hơn Nhưng lại là nơi còn rất nhiều những căn nhà cổ Đường trong này hẹp nhưng ô tô vẫn vào được Nhìn thế thôi chứ mặt đường cũng rộng cỡ khoảng tầm 4 mét Đây, thấy cũng bán một số đồ ăn nhanh Thịt nướng, xúc xích các kiểu Khoai ngô nướng Bởi vì là video làm về chủ đề Đi khám phá phố Cổ Đồng Văn Cho nên là tôi chỉ đi quay những cảnh ở hai bên đường như vậy Để các bạn xem Cơ bản khu phố này có tuổi đời khoảng tầm trên 100 năm Từ cuối thế kỷ 19 tới đầu thế kỷ 20 Khung cảnh về chiều trên cao nguyên đá Dù rằng nơi đây có rất nhiều khách du lịch đến Nhưng mà không gian chỗ này nó rất vắng Cho nên cảm giác rất yên tĩnh Những ngôi nhà trình tường thì là kết cấu nó giống nhau Tường đất rồi là cửa vào bằng gỗ Cũng có bậu cửa, mái lập ngói Cơ bản các căn nhà đều có kiểu kiến trúc như vậy mà thôi Có chăng là nhiên đại xây dựng khác nhau Và quy mô xây dựng to nhỏ khác nhau Đây này, chúng ta nhìn thấy màu thời gian Ở trên vách tường đất Tường đất này người ta nện rất công phu đấy các bạn ạ Đất mang về, sau đó là người ta nện thành tường lớp Nó rất chắc, nện dần nện dần Nó mới hình thành lên cái tường như này Nhìn thế thôi chứ làm được bức tường là tốn rất nhiều công sức Phía trước cửa căn nhà thấy rán câu đối Một cái đèn lồng Tôi để ý thì thấy ở phố cổ Đông Văn Kể cả là những căn nhà mới xây Mái người ta vẫn lập ngói âm dương Giống như là những căn nhà tường đất vậy Cái ngói âm dương này nó cũng đặc biệt các bạn ạ Người ta nung rất già Và ngói này nó chịu được cái mưa đá ở trên vùng cao nguyên đá Nếu mà trời rét quá, nhiệt độ xuống thấp Cỡ khoảng tầm 0 đến 1 độ Có thể xảy ra mưa đá Thì cái ngói âm dương này nó cũng chịu được Trong này nhiều nhà nghỉ homestay thật Tiếp tục lại đi khám phá ở phía trong Để xem là có căn nhà nào nó cổ và lạ hơn không Cái homestay này nó là một căn nhà cổ Cái bậc lên xuống bằng đá Người ta làm dạng hình vòng tròn Nhìn cái bậc lên xuống này nó giống như là Dinh thự vua mèo ở xã Saphin vậy Không khác gì cả Đó là những phiên đá xanh người ta đục thành khối Sau đó là xếp, nó là một nửa vòng tròn Phần tường phía trước cũng thưng bằng gỗ Chúc mừng năm mới, an khang thịnh vượng Bây giờ tôi sẽ vào cái nhà hàng bán thăng cố này Bởi vì nhà hàng này Có cái view cũng khá đẹp Nhìn thẳng ra khoảng sân ở chợ phố cổ Đồng Văn Và đây cũng là một căn nhà cổ Nhà này nhìn bên ngoài Tôi cứ tưởng nó là nhà xây nhưng không phải các bạn ạ Nó là nhà cổ nguyên bản đấy Chỉ có một vài chi tiết kia Người ta sửa sang lại mà thôi Nhìn chiều dày của cái tường là tôi cũng ngờ ngỡ Vừa rồi vào hỏi thì mới được biết rằng Cái phần phủ bên ngoài này Là người ta xây dựng sau để bảo vệ từng đất bên trong Trong này là bàn lễ tân Chúng ta muốn ăn món gì vào đó gọi Đây là thực đơn, lẩu gà, lẩu bò Thăng cố đủ loại Rẻ nhất là lẩu thăng cố 2 người 1 nồi 500 nghìn Nhưng mà vì tôi có 1 người Cho nên là gọi nồi thăng cố 400 nghìn mà thôi Ở đây là có rượu ngô men lá Đó cũng là thứ đặc sản của người vùng cao Nhưng mà rất tiếc là không có mèn mén Người ta chưa làm Do đó là nhà hàng cũng không có món đấy Món ăn của tôi đã chuẩn bị xong Nồi thăng cố, 1 đĩa rau rất to 1 chai rượu ngô men lá Đồ chấm của nó là bột canh Và cái đen đen này tôi nghĩ Nó là hỗn hợp của hạt dổi hoặc là mắc khén Bắt tý chanh vào Tý thử ăn xem nó là vị của cái gì Khi ăn thì biết ngay vị mắc khén nó như thế nào Bởi vì nó hơi the và tê đầu lưỡi Đấy, nồi lẩu đã bắt đầu sôi rồi Cho rau vào đi Rau ở đây là rau cải, rồi là cải cúc, các thứ khác nữa Giọt ly rượu ngô Buổi tối nay thì uống rượu được Ngủ 1 giấc mai là lại hành trình tiếp Chứ còn ban ngày là không dám uống rượu Ngồi đây cứ từ từ ăn uống Nếu mà buổi tối ở bên kia Khoảng sân người ta hoạt động nhộn nghiệp Thì tôi sẽ sang bên đấy để quay cho các bạn xem Thôi, mời các bạn nhé Chúng ta bắt đầu ăn tối Thời tiết lạnh như thế này Ngồi bên cạnh nồi lẩu Thắng Cố, tỏa hơi nóng ra Thắng Cố thì thịt ngựa mềm Và nước lẩu rất thơm Bởi vì trong đó người ta cho rất nhiều gia vị Như là quế, thảo quả, hoa hồi và nhiều gia vị khác nữa Thịt ngựa thì mềm, ngon, rất thơm Đây, 1 miếng thịt ngựa Mỡ của nó vàng Làm thêm 1 hớp rượu đậm đà Nếu mà ai có điều kiện đi du lịch qua thị trấn Đồng Văn Hoặc là trên cao nguyên đá Thì chúng ta hãy thưởng thức món Thắng Cố ngựa Uống với lại món rượu ngô men lá Đó là những thứ đặc sản rất đặc trưng của người vùng cao Thực tế thì lẩu Thắng Cố Đó là món ăn đã được cải biến rồi Chứ còn nguyên thủy của nó Người vùng cao người ta nấu Thắng Cố là nấu trong cái chảo lớn Và không có rau nhúng như thế này đâu Người ta nấu chín, sau đó là múc ra từng bát Bây giờ người ta cải biến đi Nhúng rau các thứ vào, nó giống như là lẩu Nhưng mà như vậy là nó đã khác với lại nguyên bản cũ Thắng Cố cũ là người ta múc ra bát Sau đó là ăn cùng với lại men men Uống rượu ngô Cũng là Thắng Cố nóng người ta để trong chảo Ăn đến đâu múc đến đấy Và món Thắng Cố này thì nó có rất nhiều bộ phận của con ngựa Lòng này, tài, mũi họng, mỗi thứ có một tí Như đây Đó là ruột ngựa Cái miếng này là da ngựa Đây là thịt ngựa Đây là phần dạ dày của ngựa Coi như là đủ hết mà, không thiếu món gì của ngựa cả Tất cả những bộ phận của ngựa đều có trong nồi Thắng Cố Sau khi ăn Thắng Cố và uống cà phê ở dãy phố cổ Bây giờ là khoảng 8 giờ tối Chúng ta nhìn thấy ở phố cổ Người ta thắp đèn điện sáng trưng Nhiều màu sắc rực rỡ Và lúc này du khách người ta đang đi bộ ở cái phố này Rất đông đúc Bây giờ ở bên khoảng sân của chợ phố cổ Đồng Văn Thấy cũng tổ chức nhiều hoạt động văn hóa Đây, phía dưới Du khách đang nhảy búa Ở khoảng sân chính Người ta còn bắn cả pháo hoa nữa Rất đẹp, phải nói là một không khí náo nhiệt Và rất nhiều màu sắc Nhìn cơ bản, những người ở trong khoảng sân này Chủ yếu là du khách từ những nơi khác đến Đây là tiết mục ném con Xem nào, trò chơi tung con 10 nghìn cho 3 lượt ném Xem du khách ném con Xem quả con đây Nó có dây dài tầm 1 mét Và quả con Vỏ của nó là bằng vải khâu Bên trong bỏ những hạt gì nặng nặng Có lẽ là hạt nhựa Cầm cái này tung qua cái vòng tròn ở chỗ kia Nếu mà qua được là có thưởng đấy Nhưng mà khó lắm Cái vòng tròn khá nhỏ Đến cô áo trắng này xem nào Xem quay kỹ không Quay 7-8 vòng rồi, ném đi Biết ngay mà lại trượt tiếp Cứ quay lâu là học Quay lâu nó mỏi tay là cân lực khó lắm Được rồi sao đấy Nhưng mà nó tối như thế này nhìn không rõ Đây là một trò chơi cũng rất đặc trưng của người vùng cao Trò chơi ném con Ở trên khoảng sân trong chợ phố cổ Đồng Văn Chỗ này thấy có một trò chơi tung vòng Cũng khá hay Trò chơi đơn giản thôi Đó là những cái vòng sắt tung vào 3 cái chai kia Xem cô gái này tung Rất chuẩn luôn các bạn ạ Các bạn thấy không Tung vào liên tục Tôi đoán bạn này có khoảng 5 năm kinh nghiệm rồi 12 năm thôi à 2 năm mà siêu thế Bạn gái này khá xinh gái đấy Người dân tộc gì đây Người Hồ Mông à Tên là gì đây em Em tên súng à Đúng là súng của khác bắn quả nào chết quả đấy Em cho anh mượn anh tung cái xem thế nào Đây tôi đứng 1,2,3,4,5,6 Là 1m8 nhé 2m đây này Sao tung lực yếu thế nhỉ Gần vào đấy Mới tung qua mấy quả mà tay nghề mình cũng lên đấy Bạn này rất vui tính Tung vào cái chai này là đòi được ôm cô chủ kia Nhưng mà cô chủ kia kinh quá Từ chối luôn Biểu diễn lại cho khách xem đây này Vậy là phòng này đẹp đẹp như thế nào Chị kia là đòi nhanh trúng được dẫn chai bản đi chơi Lấy đâu chai bản bây giờ Mỗi lần lấy được cái gì Mỗi lần lấy được quả này là quả gì Nếu mà trúng vòng thì được tặng cái túi này Hoa tam giác mạch đúng không Xem chừng có vẻ bây giờ nó nhiệt rồi Các du khách tranh nhau mua vòng để ném Như vậy là chúng ta đã vừa trải nghiệm 1 chuyến tham quan du lịch phố cổ Đồng Văn Đây là 1 khu phố rất đặc biệt Bởi vì nó có tuổi đời cách đây hơn 100 năm Nơi này bây giờ vẫn còn giữ được nhiều căn nhà cổ xưa Và bây giờ khu phố này đã trở thành 1 khu phố rất nổi tiếng Ở thị trấn Đồng Văn Thu hút rất nhiều du khách đến để tham quan trải nghiệm Không gian buổi tối rất tuyệt vời Như chúng ta thấy đấy Cả 1 dạy phố đèn điện sáng trưng Nhiều màu sắc lung linh rực rỡ Đến tham quan du lịch ở dạy phố này vào những dịp cuối tuần Người ta tổ chức nhiều hoạt động văn hóa cộng đồng khá đặc sắc Để trải nghiệm không gian du lịch như thế này Phải nói là 1 điều rất tuyệt vời Bây giờ tôi cũng xin dừng video ở đây Hẹn gặp lại các bạn trong các video tiếp theo Xin chào, tạm biệt