小漆隨侃葡萄酒 沒有醒酒器怎麼醒紅酒？其實這個小方法就很好用

小妙招 在沒有醒酒器的情況下 我們應該怎麼去醒葡萄酒 Hello大家好 我是品酒師小七 經常有網友留言給我 或者私信問我 小七我沒有醒酒器 我應該怎麼去醒酒呢 所以今天這期視頻 給大家分享一個小妙招 在分享之前呢 我們還是先簡單瞭解一下 醒酒的原理 我們會看到有很多 各種各樣的醒酒器 有的是最常見的那種 就是底盤特別大 圓圓的 有點像蛇一樣的 反正各種形狀 其實這些醒酒器 不管是什麼形狀 醒酒只有一個目的 那就是讓封閉在瓶子裡的葡萄酒 在最短的時間之內 和氧氣充分的接觸 讓香氣呢更加的散發出來 同時讓那些丹寧比較重的酒 柔化一下丹寧 也就是在喝的時候呢 能夠更加愉悅一點 瞭解了醒酒的原理之後呢 其實就非常簡單了 怎麼和空氣接觸的越快 我們就去怎麼操作 所以這個小妙招呢 也非常簡單 就是提前開瓶 把它倒在杯子裡面 舉個例子 比如說這頓飯是12點鐘吃飯 那我們在11點半左右的時候呢 就把酒打開 把所有要喝的杯子裡 全都倒上一點酒 那這個時候杯子就在醒酒了 瓶子由於倒出了一部分酒 它和空氣的接觸面積也在變大 也達到了醒酒的目的 那在12點鐘吃飯的時候呢 是不是就已經醒好酒了呢 所以沒有醒酒氣 也不用擔心 提前開瓶 提前把酒倒出來 如果你有任何葡萄酒的問題呢 都歡迎來留言給我 我一定會事無巨細的幫你來進行解答 最後再次提醒大家 關注葡萄酒小七 讓喝酒多一點樂趣 我們下期再見