Ngọc Thạch Quán - Góc nhỏ ngọt ngào cho những buổi hẹn hò #hnp.mp4
Anh Đức
212 người theo dõi
2 Lượt xem video·14 thg 3, 2025
Duy thích sự ảo ảnh, nhúng đính, phúng phính giống như má của cô gái vậy
Cảm thấy nó trong trèo, hiền từ, thùy vị, dịu dàng
Lại phải có một tác động vật lý để thay đổi trạng thái này
Giống như là một nhân vật nó được nổi lên ngay ở những giây phút đầu tiên của một bộ phim đúng không ạ?
Duy xin mời chào quý vị
Chào mừng quý vị và bạn đến với khu vực phố cổ Hà Nội
Hiện tại Duy đang đứng trên phố Nguyễn Hữu Huôn
Thuộc quận Hoàn Kiếm tại phố Hà Nội, cách bờ hồ chỉ khoảng 500m thôi
Và ngay ở phía sau quả duy, ngay phía này đó là tuyến phố đi bộ Lương Ngọc Quyến
Đường Nguyễn Hữu Huôn là một tuyến đường một chiều
Đi bộ về phía này thì sẽ là đoạn giao giữa phố Trần Nhật Ruột và Trần Quang Khải
Cầu vượt kia, nếu mà chúng ta đi sang một chút đó là cầu Trương Dương
Nếu đi xuôi theo các phương tiện đang về hướng này đó là về phố Lý Thái Tổ
Thức vị Duy lên phố cổ chơi
Vào những ngày cuối tuần thì gửi xe ô tô ở đây
Duy quan sát ở đây có một trong những món ăn tráng biệm ở Hà Nội
Thì quận nào cũng có địa điểm mở bán
Và ở trên phố cổ đây là một trong địa điểm mới được mở
Quán mà Duy muốn giới thiệu cho quý vị đó là Ngọc Thạch Quán
Chuyên bán về các loại chè
Nói đến thương hiệu Ngọc Thạch thì chắc chắn những tín đồ yêu các món chè
Đặc biệt là phái nữ cũng như là những bạn trai nào mà muốn tán gái
Hoặc là muốn tạo sự thân thiện
Đây cũng là một trong những gợi ý để các bạn có thể mời bạn gái mình tới để ăn
Sau khi đi dạo ở quanh phố đi bộ hoặc là đi ăn đêm về ngồi cà phê cà pháo
Hoặc là đi quanh quần ở bờ hồ hay là ngồi ghế đá một lúc lâu đói rồi
Thì chúng ta có thể tráng biệm vào đây ăn để dài nhiệt
Cũng như là ăn để săn chắc da
Đặc biệt là phụ nữ thì da mặt sẽ càng tươi tắn hơn
Rất là bổ dưỡng
Mời quý vị bạn cùng Duy chúng ta vào nhé
Địa điểm này đó là địa chỉ số 15 Nguyễn Thiếu Huân
Ngay đối diện với phía bên kia đó là một quán cà phê thương hiệu Mỹ khá là nổi tiếng
Đó là Starbucks
Duy mời quý vị bạn cùng Duy chúng ta vào
Chào các em
Anh ăn ở đây
Cho anh xin phép anh quay clip để trải nghiệm nhé
Cảm ơn các em
Ở đây thì bọn em chỉ có ở tầng dưới thôi đúng không?
Vâng thưa vị
Cái ấn tượng đầu tiên của Duy khi vào tới đây đó là 2 em cực kỳ trẻ
Mặc những bộ trang phục mang đúng với nguyên liệu mà làm lên những bát chè của các em
Đang có ở trước mặt các em kìa
Duy thấy ở ngoài cũng có một không gian vỉa hè
Có khách ngồi
Duy sẽ ngồi ở trong đây
Ở đây thì Duy thấy có mã để quét quý lời
Chúng ta sẽ ra một menu khá là hiện đại
Rất nhiều các món
Một cặp kem nữa
Topping, tức là món nhiều người thích
Nhà em hiện tại đang có những món sau là những món khá là được mọi người yêu thích
Có thể là món caramel nếp mít
Chè táo hũ đậu đỏ
Chè bơ sầu đặc biệt
Hoặc là mình muốn ăn nhẹ nhàng, có thể ăn sữa chua đăng mít
Hoặc là chè táo hũ kem trứng caramel
Hoặc là chè thái sầu đặc biệt
Cảm ơn em
Anh cũng chả nhớ là em đọc những món gì đâu
6 món mà em muốn gợi ý cho anh thưởng thức đúng không?
Em có thể làm cho anh những món đấy
Thưa quý vị, trước mặt quý vị đây là một cốc chè
Tàu hũ kem trứng caramel
Cái ảnh nhìn đầu tiên của Duy đó là cái màu sắc của bát chè
Duy thích cái sự ảo ảnh khi mà bưng bát chè lên
Nó nhúng dính, phúng phính giống như má của cô gái vậy
Và màu sắc cũng rất là bắt mắt
Vì bát chè thì Duy cảm thấy nó trong trèo, nó hiền từ
Nếu vì cái bát chè này như một cô gái
Thì cô gái này rất là thùy vị, dịu dàng
Bởi vì khi mà Duy ngồi đây
Mình không cảm nhận thấy bất kể cái hương vị nào nó bốc lên
Để mình cảm nhận thấy qua mũi
Chỉ khi sờ vào thôi thì tay mát lạnh
Mặc dù là chưa cho đá
Các nguyên liệu mà chúng ta có thể nhìn thấy ở trên đây
Đó là caramel là to nhất
Cacao
Chân trâu dừa này
Vụn dừa khô này
Chân trâu nhỏ này
Chân trâu ba quy
Thạch giòn
Nước cốt kem trứng
Bây giờ Duy sẽ không có cái suy nghĩ ghim trong đầu
Đây là cô gái nữa
Mà Duy nghĩ đây là một cái món trè
Duy sẽ thưởng thức món này
Đầu tiên Duy sẽ trộn nó lên
Đó
Caramel có hai miếng
Cho một chìa đá
Đấy, hai chìa đá
Đảo đều lên
Một bát trè mà khi mà đã nhào lộn lên rồi
Nó lại có sắc thái, màu sắc khác
Và Duy thấy hồng hào hơn so với lại màu xanh vàng
Rồi chút hơi ngà ngà của caramel
Duy mời quý vị nhé
Trè thì mình phải ăn luôn thôi
Thì trộn lên thì một thỉa thôi
Chúng ta đã thấy có sự đầy đủ của các nguyên liệu để làm lên món này
Duy mời quý vị nhé
Duy phải ăn hai miếng để đưa ra một cái đánh giá chính xác
Với lại cảm nhận của Duy thực tế khi ăn bát trè này
Ngay khi đưa thỉa lên môi thôi
Khi môi chạm vào cái thỉa
Thì cái vị mát nó đã được lan tỏa
Sau đó khi cho cái thỉa vào sâu
Thì đó là cái vị bùi
Bùi của nước cốt kem trứng
Sau đó là mềm như lụa
Giống như là những cái cơn sóng ấy đúng không ạ
Được lưỡi tạo ra trong phong viện của mình
Nhưng mà những cơn sóng rất là êm dịu, mượt mà
Cái ngọt nó cũng ngọt rất là nhẹ
Duy nghĩ rằng món này nó hợp với lại những người ăn kem
Hoặc là dân văn phòng
Không muốn sử dụng nhiều đồ ngọt
Ăn trè rất khó để đánh giá từng thành phần riêng Việt
Bởi vì khi mình đã trộn đều lên rồi
Có đá nó mát nữa
Rất là khó để đánh giá từng nguyên liệu một
Cảm ơn em
Thưa quý vị, món trè thứ hai đó là tàu hũ đậu đỏ
Nghe cái tên của món trè thì chúng ta đã liên tưởng tới thành phần của nó rồi
Tàu hũ là cái phần nằm ở hạt nhân đây
To ở giữa
Đậu đỏ phía trên đây
Thành phần xung quanh những màu sắc xanh
Rồi vàng
Vàng vừa
Rồi xanh ngọc
Tạo cho một cái bát trè này
Nó cũng khá là đẹp đúng không ạ
Đặc biệt là với lại cái nền
Của cái nước
Màu sữa nữa
Nó này, tôn thêm
Dù màu sắc gì hay nữa thì
Sự trắng trong vẫn
Là bao trùm và chủ đạo của
Bát trè
Khi Duy đưa bát trè lên
Kích thước thì cũng giống với lại những cái bát trè khác thôi
Thì chúng ta có thể nhìn thấy
Ánh sáng nó lung linh bởi
Trong quán của Duy ngồi thì
Rất là nhiều cái ánh đẹp
Giống như là chúng ta vào
Tsurumoto vậy
Mọi thứ đều bóng bẩy ánh sáng
Thì nó tỏa ra
Tâm huyết
Mình lại phải có một cái tác động vật lý
Để thay đổi trạng thái này
Nhưng mà may mắn là
Duy đã ghi lại hình ảnh rồi
Lúc nào thèm có thể bỏ hình ảnh ra
Để chiêm ngưỡng lại
Hình ảnh này
Sau đó đảo lên
Tàu hũ là thành phần chính
Rất là to
Tàu hũ khá chắc
Sắn mãi
Thì nó mới đứt được
Chắc to
Tàu hũ chính là tàu hũ đấy quý vị ạ
Toàn những món ăn chay thôi
Duy mời quý vị nhé
Cũng với một thề
Thì chúng ta có thể
Cất lên được gần như rất là nhiều
Những nguyên liệu ở đây
Duy mời quý vị nhé
Ăn món này Duy cảm giác
Thấy nó mát hơn
Ở cái
Sữa đậu
Rất đặc trưng
Và vị ngọt vừa phải
Đậu đỏ ăn rất là thơm
Bùi rực linh
Nguyễn rồi
Đúng là món ăn này
Điểm nhấn ăn đó chính là khi
Vào phải đậu đỏ
Nó hòa trộn với lại những viên thạch
Viên thạch thì
Chúng ta ăn thấy dẻo
Nó sẽ
Phải nhai nhiều lần
Khi nhai nhiều lần mà mình
Vào phải những hạt đậu đỏ nữa
Nó tan ra luôn
Và nó quyện vào
Với các viên thạch
Nó tăng thêm độ bùi, độ dai
Và Duy sẽ
Bồi thêm để tăng thêm
Cái cảm nhận của mình
Bằng một thề riêng tàu hũ
Tàu hũ ăn mát
Cảm giác thấy
Nó sự tinh khiết
Cái bùi của
Đậu lành
Thưởng thức được 2 bát trà thì
Cái lương khách bây giờ đã bắt đầu đông
Vì càng ngày càng buồn
Món tráng miệng mà ăn nhanh
Ngơi mát mặc dù
Thời tiết có sự ra mùa
Nhưng mà chúng ta vẫn động nhiều
Vẫn động mạnh
Mặc thêm nhiều cái áo
Trong người
Nó sẽ bốc hỏa bên trong
Khi ăn trà này Duy nghĩ rằng
Nó sẽ giảm sự mệt mỏi
Giảm sự căng thẳng
Với lại một đôi trai gái
Đi chơi về, ăn bát trà
Xong thì mình có khi lại đưa ra được nhiều
Những ý tưởng mới
Rồi có thể nhớ lại những câu nói nào
Mình chưa kịp trao cho đối phương
Nếu mà chưa kịp trao thì đêm về
Chắc là khó ngủ
Nhưng mà khi mình nghĩ lại, mình bình tâm
Khi ăn xong bát trà
Thì mình có thể là bình tỏa mái
Trong một buổi đi chơi
Được trọn đẹp hơn
Đây là cốt dừa
Thú vị trước mặt quý vị đó là
Caramel nếp mít
Với lại hình dáng
Cũng giống như là
Những cái bát lần đầu dưa ăn thôi
Nhưng mà các cái nguyên liệu được làm
Ở đây nó đã thay đổi đi khá là nhiều
Nhưng
Vẫn là cái trạng thái
Dúng dính, dung dinh
Trông rất là đẹp mắt
Trên thành phần ở đây, caramel
Caramel thì thành phần là trứng sữa
Nếp cẩm
Mít thái tươi
Sữa đặc
Nước cốt dừa và hạt trần trâu
Rất đặc đúng không ạ
Duy thích các món trà ở đây là cái độ ngọt
Rất là vừa phải
Rất là lích các chị em
Ăn nhiều đẹp da
Nhưng mà không sợ béo
Nếp cẩm khá là dẻo
Khi đảo ra
Caramel thì tan
Thành từng miếng
Bắt đầu đã xuất hiện
Giống như là một nhân vật
Nó được nổi lên
Ngay ở những cái
Giây phút đầu tiên của một bộ phim
Rất dễ nhận biết
Nhưng mà quý vị
Nếp cẩm rất dẻo
Vị ngọt bát trà này
Thì nó ngọt hơn
Đôi chút so với 2 bát trà trước mà Duy đã từng ăn
Nếp cẩm
Không biết là quán đã
Chế biến kiểu gì mà ăn nó
Dẻo kẹo
Đấy, dẻo kẹo cái vị này
Khi mà tan nước lên thì
Cũng phải chờ một lúc thì
Các cái màn nếp cẩm
Mới tách ra được
Miếp ăn thơm
Tươi nhé
Mùi thơm và nước cốt dừa
Rồi trồng dọc
Với lại caramel
Tạo cho mình một cái cảm giác
Nó thơm tho
Dễ chịu
Ăn tới đâu mát tới đó
Thạch mặc dù là một cái nhân vật
Được nổi trội bằng mắt gì thế
Nhưng mà khi ăn vào thì tan biến đi đâu mất
Rất là khó nhận biết
Là mình đang ăn thạch
Khi nói đến thạch thì
Mình mới bắt đầu là
Nhận thấy nó
Sầu riêng
Món tiếp theo đó là
Chè bơ sầu đặc biệt
Tên của món chè này
Nói hơi tắt
Nhiều người sẽ hiểu nhầm
Sầu tức là sầu riêng
Bơ tức là quả bơ
Đó là những thành phần có mặt ở trên đây
Nhân vật chính cũng như là to nhất
Ở đây
Sầu riêng tươi thì được đánh thành kem
Nước cốt chan đặc biệt
Cùng với hạt trân châu
Các loại to nhỏ
Cái xanh xanh là lọt thái
Nhìn từ xa thì duy nghĩ đó là đỗ xanh được luộc chín
Nhưng mà không phải
Phần nước
Sóng sánh ở đây coi vẻ
Nòng hơn so với những món chè
Vừa xong đúng không ạ
Nhưng mà cái sự ống ánh
Long lanh của các nguyên liệu
Khi mà được
Những ánh đèn trần chiếu vào
Tôi thấy chủ quán ở đây
Có thể là cố tình lóc rất là nhiều
Những ánh đèn khi mà dọi
Xoay vào bát chè
Tăng độ sáng
Chóa cũng như là
Nhìn rất là chi tiết
Các nguyên liệu có mặt ở đây
Cho đá vào
Thành phần bơ
Đúng là dặn thạch luôn
Có mỗi sầu riêng xoay
Miễn ra
Khi đảo lên thì màu trắng
Là màu chủ tạo của bát chè
Duy có trải nghiệm buổi hôm nay
Làm cho mình mở mang thêm
Về màu sắc ẩm thực của người Hà Nội
Sau các bữa ăn
Topping
Một cái thìa
Mình sẽ lấy được topping nhé
Nhưng coi vẻ là sầu riêng hơi nhiều
Bát chè này
Nó khác so với
Những bát chè khác
Đó là nó tỏa hơn ngay từ khi mà được bê dạng
Những cái kia thì khi mình đảo
Mình thưởng thức đưa lên miệng
Thì mình mới có thể có cảm nhận rõ ràng
Nhưng mà riêng với lại sầu riêng
Thì lại khác
Duy mời quý vị nhé
Không biết là bát chè sầu riêng này
Có đắt hơn so với lại
Những bát chè trước mà Duy ăn hay không
Nhưng mà riêng sầu riêng
Ăn thơm
Và cảm giác rất là tươi
Mặc dù nó được say nhuyễn ra
Nhưng mà thơm lắm
Vẫn là những cái vị ngọt
Rất là giống với lại
Các cái món chè trước kia
Bây giờ Duy sẽ thử bơ
Màu này
Màu rất là bơ
Nhưng mà nó được
Thạch hóa
Vì một vị
Bản thân thạch bơ
Nó cũng đã được ngọt rồi
Và ăn nó sẽ không có
Cái sự ngái ngái
Giống như là khi chúng ta ăn quả bơ không
Nhưng mà vẫn
Cảm nhận thấy được cái sự bùi
Sự bùi quả bơ
Món chè có
Thữ sầu
Bên trong
Nhưng mà ăn vào không sầu
Mà ăn vào
Tươi mát hơn
Da dẻ
Sẽ căng mọng hơn
Món này Duy cảm thấy
Nó ngọt hơn so với những món chè
Trước mà Duy đã ăn
Còn bình thường thì nó cũng
Rất là dễ ăn, nó không ngọt kiểu là
Ngọt thấm gì đâu
Và nó ngọt theo dạng
Ngọt than thoảng
Ăn mà cảm giác không sợ
Món này món gì hả?
Thư vị chư mật quý vị
Đó là bát chè sữa chua Dark Mix
Gồm có sữa chua
Là nhân vật chính là to ở đây
Sau đó là hạt Dark dừng
Xên dẻo
Chính là cái hạt màu vàng này
Và như chúng ta đã biết
Hạt Dark được lấy từ cây Dark
Là một trong đặc sản
Của thành phố Nha Trang
Và điều đặc biệt
Cây Dark phải mất 10 năm mới bắt đầu có trái
Từ khi ra hoa kết quả
Đến khi tu hoạch phải mất thêm 3 năm nữa
Hạt Dark này ít calor
Ít chất béo
Nhưng mà nhiều các loại vitamin
Rất là tốt cho sức khỏe
Rất là nhiều tư cách thích ăn món chè
Sau bữa ăn
Chính bởi vì
Nó ít calor
Ăn không sợ béo nhưng đẹp da
Bổ sung rất nhiều vitamin
Rồi có thạch này
Mix này, nước cốt dừa
Và sữa đặc
Đó là những thành phần được nhìn thấy
Khi các em chế biến
Trước khi trộn, Duy sẽ cho
Đá vào
Trộn lên
Bát này có vẻ thạch với
Các chế nước
Nó ít hơn so với những bát chè khác
Thử 1 thịa
Hòn bò, hạt Dark
Bổ dưỡng, tùy giá
Hạt Dark dẻo
Dẻo nhưng mà không dính ra
Nó mùi thơm rất là đặc trưng
Quả Dark
Duy chưa ăn riêng
Nhưng mà khi cho vào cùng với bát chè này
Ăn cùng với lại
Các thành phần của bát chè
Cảm giác dễ ăn, mát, dẻo
Lại là 1 trong những sự kết hợp
Tạo ra những
Hương vị
Nó đặc trưng
Chính vì thế cho nên là
Cùng là 1 cái bát chè
Nhưng mà chỉ thêm nếm
1, 2 những nguyên liệu chính
Thì
Nó đã có sự đặc trưng
Tên riêng rồi
Cho nên nó mới có những tên riêng
Ăn món này vừa bổ dưỡng
Mà lại dễ tiêu hóa nữa
Bởi vì có sữa chua
Tôi nghĩ nếu quý vị đến ăn
Quán chè Ngọc Thạch
Thì có thể là nên gọi món chè
Hạt Dark này
Để thử thức hương vị của biển cả
Của đất Nha Trang
Rất là đặc trưng
Màu xanh là thạch lá lết
Còn thạch là thạch cacao
Ờ
Nước cốt
Món chè tiếp theo đó là
Chè Thái Sầu
Thành phần ở đây thì chúng ta có thể thấy
Là nhân vật chính
Là sầu riêng tươi đã được xay nhuyễn ra
Mít thái, nước cốt tràn
Đặc biệt, rất là đặc trưng món chè này
Có loại thạch
Rồi ở phía dưới thì chúng ta nhìn thấy
Là có thạch lá thơm
Và thạch cacao
Chúng ta có thể thấy nước này cũng sánh sánh
Chứ nó không đặc tuyệt cho lắm
Vẫn là sự long lánh
Của ánh đèn
Hai cái có liên quan tới thái
Mít thái và cái lọ thái
Cho nên có lẽ là nó
Mới mang tên là
Chè Thái Sầu
Lại là một món chè
Thái mà thêm chữ sầu vào nữa
Nhưng mà đây là
Sầu riêng
Sầu riêng không phải là
Nỗi buồn của những ai
Mà là quả sầu riêng vị
Bây giờ Duy sẽ cho
Đá vào
Vừa đá
Đảo đều lên
Còn thành phần nào
Thì lộ mặt hết lên trên rồi
Vẫn là cái hương vị
Rất đặc trưng của sầu riêng
Không lẫn đi đâu được
Và đây cũng là cái nét
Nổi trội nhất
Của những cái cốc chè
Mà có chữ sầu riêng
Hương vị nó bốc lên ngay từ
Khi mà về ra
Rồi xin mời quý vị nha
Thì đầu tiên bốc lên
Hai thành phần là thạch cacao
Và thạch nếp luôn
Thạch ăn mát
Không những mát mà lạnh
Bởi vì thạch các bạn ý có thể
Ngăn mát đưa ra
Thế sầu riêng khi Duy
Đảo lên thì nó đã hòa tan
Vào cái nước ở đây rồi
Nên là cái vị ngọt
Bùi sầu riêng rất là đặc trưng
Sầu riêng kết hợp với
Bít, thạch
Và cái phần lọt thái này nữa
Lọt thái này thì
Không biết là cái thành phần của nó
Được làm như thế nào nhưng mà nó cũng là
Một cái dạng thạch quý vị ạ
Vẫn là cái vị ngọt
Của nước cho đó là
Các thành phần của thạch
Tạo cho cảm giác ăn
Nó rất là
Tích thủ và khó quên
Vâng thưa quý vị
Đây là hóa đơn
Và những cái bức giá
Của các món chè
Giá cũng
Phải trăng thôi
Nếu quý vị bạn có dịp đi chơi phố
Hoặc là ở bất kể
Quận thành nào ở Hà Nội
Có thể biết được cái thương hiệu này
Rồi vào thưởng thức những món chè
Như Duy đã ăn
Nếu quý vị bạn có dịp
Đến với phố Nguyễn Ý Huân
Hoặc là khu vực phố Cổ
Thì có thể ghé qua số 15
Phố Nguyễn Ý Huân để thưởng thức
Cảm ơn quý vị đã chú ý theo dõi
Hẹn gặp lại quý vị trong những video sắp tới
