經驗豐富的斯尼曼葡萄酒創始人——科尼·斯尼曼/coenie snyman

我對酒釀製品的看法是 整個製作過程 從釀製品到釀製品 我最喜歡的是 釀製品給人的看法 我認為釀製品和酒釀製品的 能讓酒釀製出 獨特的特色 我是Kunis Naimon 在酒釀製品行業的30年來 我出生於Stellenbosch 在古代 我父親被稱為聖徒 他在酒釀製品行業工作 我長大後 在Stellenbosch酒釀製品行業 看到許多酒莊 我心想 多麼古老的行業 這行業需要復興 我最初開始 在化學工程學院製作酒莊 後來我發現 酒釀製品是一個學習的選擇 在化學工程學院製作酒莊 我有機會與Martin Maynard 在Fergelegen酒釀製品 後來我與Chris Keat在Cordoba 製作了一個復古酒釀製品 我仍然把這兩位 作為我釀製酒釀製品的導師 並介紹他們到酒釀製品行業 後來我開始在Bergkelder工作 我在Bergkelder工作了10年 這裏為我準備了 我2005年去Röstenfreder酒釀製品的 下一個步驟 Röstenfreder酒釀製品的 優勢之一就是 我被Cape Winemakers Guild 馬上注意到 我還很幸運地 在2009年獲得 Dinus Club的酒釀製品 這就導致了我的獲得 我於2010年成為會員 我與Cape Winemakers Guild的酒釀製品 都集中在Röstenfreder酒釀製品 未來我會考慮 Cabernet Sauvignon 我最初在酒市場購買的酒 是Cabernet 10年後我們會把酒釀製成一整瓶 再回歸Cabernet 我相信酒是一種食物 食物也是一種酒 與酒杯一起吃晚餐 是更好的交流 跟沒有酒杯的交流 尤其是如果是好的