TẾT VỪA RỒI TUI ĂN NHỮNG GÌ? 🤤🍝🍳 | My first three days of Lunar New Year

Chi Sally
74 Người theo dõi
1 Lượt xem video·11 thg 3, 2025
Xin chào mọi người, chào mừng mọi người đã quay trở lại với chânnel Sistarly
Tết vừa rồi thì mình đã quay rất nhiều món
Nhưng mà đến bây giờ thì mình mới làm video và public lên cho mọi người được
Xin lỗi mọi người nhiều
Bởi vì suốt 1 tháng vừa rồi lưu bu về dọn nhà quá
Cho nên là hứa từ đây trở đi sẽ đều đặt 2 video 1 tuần
Bây giờ thì bắt đầu đến ngày đầu tiên của buổi tết năm nay nhá
Nhìn những cái nguyên liệu này thì các bạn có đoán được là mình sắp làm món gì không?
Có chanh, hành, rau củ
Mình chỉ làm có 1 món thôi mà tuần này nguyên liệu luôn đó mọi người
Nhìn cái đĩa nguyên liệu này thì chắc là các bạn đã đoán được rồi
Tôm này thì mình sẽ đem đi sơ chế nè
Thịt băm sẵn
Và có cả bún
Món này sẽ là 1 món bún
Và có cả bánh tráng để cuốn nữa
Đầu tiên là sơ chế tôm nè
Những nguyên liệu này thì chắc chắn là các bạn sẽ phải bào vỏ đi
Hoặc là các bạn sẽ phải sửa kỹ vào nước muối
Ở đây thì mình sẽ dùng bột sò điệp để rửa rau cháo sạch
Rồi trộn tôm và thịt băm
Ở đây còn có cả củ đậu nữa
Thay bằng miến hoặc là những rau củ khác
Mình không thích ăn hành nên là mình bỏ rất ít hành
Mộc nhĩ
Nấm hương
Và trứng gà để cho nó sánh
Nhìn cái nhân này thì chắc chắn là các bạn đã đoán được rồi đúng không?
Đây là chả nem
Thêm 1 chút xa vị để cho nó đầm
Khi mà các bạn gói cái lớp bánh tráng này ấy
Các bạn có thể pha rất là nhiều loại nhá
Nhà mình thì thường hay làm 1 chút bột sắn để cho nó sánh
Cho nó sánh với lại cái màu nó cũng đẹp hơn
Hoặc là các bạn có thể làm bằng bia
Cuốn bằng bia
Đổ 1 chút bia đó cũng được
Cái này thì quan trọng là các bạn phải cuốn đều tay và chắc tay thôi
Thường thì chả nem ấy
Mình sẽ chiên 2 lần
Để cho nó giòn
1 lần thì chiên sâu thôi
Còn nếu bắt đầu bỏ ăn thì mình chiên lại 1 lần nữa
Thấy xèo xèo này cực kỳ thơm
Mình thích luôn
Cái lúc này á
Căn bếp của mình nó siêu thơm
Ờ cái món này dân Trang người ta gọi là canh bóng
Canh bún thả
Làm như là để cho bóng nó không bị ngứa ấy
Là mình sẽ phải trà với gừng và muối
Sau đó thì mình nấu như là canh rau củ bình thường thôi
Cũng có nấm hương
Rau củ và thả những cái bóng mà mình đã cắt thành hình tâm giác vào đây
Bên cạnh cái món canh bóng thả thì đây là món bóng xào
Thì nó cũng làm như thế
Cũng trơ chế bóng này
Sau đó thì mình cũng lấy rau củ còn lại
Mình xào với lại dầu hào
Đó thành 1 món nữa
Sau khi canh đã hoàn thành
Nêm nếm vừa phải thì mình đã múc cho nó ra thành 1 tô
Cái bụng 1 này làm hơi nhiều món
Cuối cùng là sau khi mà làm xong ấy
Thì ăn không hết
Bội thực
Quá nhiều đồ nếp
Quá nhiều thịt thà
Đây là món canh chua nấu với nghêu
Canh chua thì thường là sẽ cần cà chua
Và các bạn có thể nấu với xấu hoặc là nấu với me đều được
Nhưng thì mình mua nghêu ở siêu thị ấy
Thế là người ta làm ngói sẵn
Mình sẽ bớt được cái bước là mình sẽ phải về luộc nghêu
Rồi gỡ nghêu
Sau đó thì mình mới nấu
Bớt được rất là nhiều thời gian luôn á
Bỏ 1 chút thịt lào vậy nè
Nấm rơm
Vẫn đêm lại thôi
Beefsteak
Chúng ta sẽ cần bò
Và tại vì ăn bò nhiều thì nó sẽ ngán ấy
Nên là mình đã làm thêm cốt lớt heo nữa
Heo thì mình sẽ ướp sẵn nè
Ướp với lại tỏi, hành và gia vị
Rồi mình sẽ chiên bò trước với lại 1 chút lá hương thảo
Cốt lớt heo thì các bạn nên ướp 1 chút
Ít nhất là 30 phút
Còn nếu như mà muốn ngon hơn thì mình có thể ướp 1 đêm
Rồi bây giờ thì sẽ chiên khoai tây
Nhà bạn nào mà có nồi chiên không dầu
Cũng có thể làm những cái bước này nè
Làm bò beefsteak, làm cốt lớt heo
Hoặc là các bạn chiên khoai tây
Nó cũng sẽ nhanh hơn
Mình đi co nó vào 1 cái đĩa bằng gỗ
Nó sẽ hợp với lại cái kiểu phong cách miền Tây
Của nước Mỹ
Mình thấy thế
Ăn với cơm và canh ngheo, canh chua ngheo
Trong món canh chua này siêu ngon luôn đấy mọi người
Buổi tối mình ăn nuôi nước
Thật ra thì cái nuôi này các bạn mua về
Cũng có thể xào, làm kiểu nuôi xào thịt bò ấy
Nhưng mà ở đây thì mình nấu nuôi nước
Rồi làm nước dùng
Nếm vừa ăn
Sau đó thì đổ vào thôi
Nói chung là cái món nuôi này thì
Chế biến khá là nhanh
Mà các bạn có thể ăn cả nhà nữa
Tức là mình chỉ cần nấu 1 nồi nước dùng lên
Xong rồi chia đều ra cái bát ấy
Tiếp theo đầu ngày thứ 3
Chúng ta có 2 cỏ bí và 1 cỏ su su
Đầu tiên là sơ chế bí
Bào 2 vườn cỏ bí ra
Sau đó thì sẽ cắt bí
Sau đó thì các bạn có rất là nhiều cách cắt bí
Tùy theo gia đình của các bạn ăn như nào ấy
Có thể là cắt thành miếng vuông
Cắt miếng xéo
Rồi mình sẽ nấu với lại tôm khô
Có thể nấu với tôm tươi
Hoặc là nấu với thịt cũng được
Xào qua tôm nè
Rồi đổ nước vào
Nêm nếm nước
Và cuối cùng là thả bí vào thôi
Mình sẽ nêm nó bằng 1 chút bột gia vị
Nước cốt của Nhật Bản
Rồi món tiếp theo
Xào qua hành tỏi
Thường thì hầu như là những món xào ấy
Mình đều có thể xào qua hành tỏi để cho nó dậy mùi thơm
Rồi mình xào su su nè
Đây là thịt luộc cuốn bánh tráng
Mình sẽ làm thịt luộc trước
Luộc qua với nước sùng
Có cả hành tây
Sau đó thì bỏ thịt ra
Vào trong 1 cái trộn nước lạnh
Để cho thịt nó săn lại
Bắt đầu luộc mì
Là mì spaghetti
Đây là buổi chiều thứ 3 rồi
Mình cũng phi thơm hành tỏi lên
Sau đó thì mình xào với lại cà chua
Thái hạt lự
Giờ sẽ bỏ thêm 1 chút sốt mì
Sốt mì này thì mình mua
Sốt mì ở trong có 1 chút thịt bò
Còn nó có nhiều loại trên thị trường
Các bạn có thể mua tùy thích
Có thể là loại truyền thống
Hoặc là những vị mà nó có hành tây sẵn
Rồi mì thì mình cũng đã trộn qua nè
Chiên thêm 1 chút xúc xích nữa
Để ăn kèm
Cái này thì mình làm thơm thôi
Mình có thể bỏ thêm nấm vào
Cho nó có thơm vị
Thật ra là chỉ cần bỏ thêm 1 chút thịt bò thôi
Cái này thì các bạn có thể ra giảm tùy ra khẩu vị
Và mình bỏ thêm 1 chút lá oregano vào
Cho đúng cái vị truyền thống
Rồi dứa lên vị ý
Sau đó là ăn
Hi hi
Rắc lên 1 chút phô mai
Phô mai này mình dùng loại mà
Gói nó cà rô màu đỏ ấy mọi người
Ok và đó là toàn bộ 3 ngày
Tết mình ăn gì truyền thống
Kênh của Chizali
Nên là hy vọng là mọi người cũng thích số video ngày hôm nay
Và nếu các bạn thấy hay đừng quên like, share và subscribe
kênh Chizali
Và hãy nhớ là
Từ tuần này trở đi
Mỗi tuần mình sẽ ra 2 video đều đạn như bình thường
Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại mọi người
