【考古文博公開課】文物精品與文化中國 {6}--磁山石磨盤與中國古代農業文明 P1 - [6.1.1]--農業文明起源諸學說

這個農業是人類文明之母 是我們一切文明的基礎 全世界幾大原生文明 都是在農業文明的基礎上形成的 因此人類的農業文明最早是在什麼地方 什麼時間 通過一個什麼樣的方式形成的 就成為了研究人類文明起源的一個重大課題 我們這一講首先要給大家介紹一下 學術界關於農業文明起源的幾種學術 1882年瑞士的植物學家康多爾 他最早提出人類文明的起源有三個東西 就是三個植物馴化中心 一個是西南亞和埃及 一個是熱帶美洲 另外就是中國 在第二年 也就是說1883年 康多爾把他的理論寫成了一本書 叫做《栽培株的起源》 這本書在學術界引起很大反響 到了1923年到1931年 前蘇聯的一個科學家叫做瓦維諾夫 他帶著他的團隊到非洲 亞洲和美洲 進行了系統的標本收集 他在收集了大量的實物和統計資料的基礎上 提出來全世界一共有八個栽培株起源的中心 第一個是東亞 有印度 有中亞 有近東 另外有地中海 還有阿比西尼亞 以及中美洲和南美洲 這八個中心當中第一個就是指的是中國 就是東亞 他說的東亞主要指的是中國 那麼他把它列在八個中心的第一個 認為這個地方它的原生的栽培株 大概佔到全世界栽培株總數的20% 是一個全世界非常重要的栽培株起源的中心 後來到了1971年 另一位西方學者哈蘭 他提出了栽培株起源的六個中心 那麼他認為一個是中東 第二個是中國的北部 另外就是中美洲 這是三個起源中心 另外他還認為還有三個非起源中心 他這個非起源中心 就是說雖然不是直接的農業文明起源地 但是它是栽培株最早的傳播地 那麼這三個非中心和北邊的三個中心正好是對應的 一個就是非洲 那麼這個是對應的中東 那麼中東的一些栽培株直接傳到非洲 那麼中國北部 就是說它對應的一個非中心是東南亞 另外就是東印度羣島 這個中美洲 它的直接的最早的傳播地是南美洲 那麼三個中心在北 三個中心在南 完全是對應的 全世界關於這個栽培作物起源的幾個特別有影響的說法 那麼下面我們要談到另一個相關的問題 就這個動機 為什麼人他想到要去馴化這個野生作物 那麼這個理由現在這個可以有很多 那麼裡面影響比較大的 是二十世紀三十年代 英國學者柴爾德提出了一個乾燥學術 那麼這種學術認為 大概在一萬年之前 最後一次冰川時代結束了 那麼中東地區的氣候發生了很大的變化 非常乾旱 那麼這個地區的人原來他是魚類和採集為主的 過著一種這樣的生活 那麼這個時候氣候發生了很大的變化 使得他的動植物來源銳減 那麼沒有辦法生存 那麼這是為了擴大這個食物的來源 他們開始從以前採集的那些植物當中 那麼開始有意識地去選擇和馴化 那些這個核本科的種植植物 那麼經過很長的這個選擇和栽培 那麼這個地區 最早馴化成功了這小麥和大麥 那麼這種學術在學術界也是有非常大的影響 好這裡我們特別要提到 就是中國的農業是在什麼時候起源 其實我們中國自古就是以農業立國的 中國的傳世文獻裡面關於農業起源的時間 甚至這個人物記載非常多 比方說那個史經裡面提到 這個皇帝 當時時播百穀草木 意思就是說什麼呢 他是按照一定的這個季節氣候 他來播種栽培各種各樣的這個糧食 那麼在我們上書的爻典裡面 上書的第一篇叫做爻典 那麼裡面提到就是說 當時拍了西河四字 西河中西河書 那麼這個四個人分別到東南西北四個地方 去觀察這個天體的運行 那麼像老百姓 這個授以農食 要他們按照這個季節的轉化 來播種來管理來收割來收藏 那麼這個記載非常的詳細 那麼大禹治水的時候 這個當時開九州通九道 因為眾所周知 歷史上我們在大禹那個時候曾經有個洪水時代 那麼這個民眾為了躲避洪水 紛紛地都跑到山頭上 住下 上書裡面說是浩浩淮山相鄰 那麼這個時候 這個大禹治水之後 是老百姓又回到自己的土地上 從事這個農作 這個時候全國有許多地方還是比較潮濕低窪 因為洪水剛過 這個史記下本集裡面提到 這個大禹就命令下面一個叫做伯毅的一個官員 那麼就說於中樞道 可中卑事 什麼意思呢 就是把這個道種 分發給民眾 這個道種是適合於在這種潮濕的 這個地方可以種植的 這個跟北方的漢作農業 它是不同的 這個從文獻上就可以看到 我們大概在皇帝那個時代 皇帝那個時代相當於新世紀時代的晚期 那麼這個下朝我們要進入文明瞭 我們是這樣的一個記載 認為這個時候 我們已經有了道種 有了和這個農業相配的這個四十八節 這樣一些這個天文學的知識 這一種說法靠不靠譜 很多人認為皇帝是一個傳說時代的人物 我們在那麼早的時候 我們不可能有這麼先進的技術 結果我們中國的考古學家 通過大量的發掘 證明這個史書上的這些記載 不僅是可信的 而且我們中國農業文明起源的時代 要遠遠地比這個記載還要早