【考古文博公開課】發現陶瓷的美 蘇州經貿職業技術學院 P1 - 1.1 陶于河濱

陶瓷是神奇的 它的原料是平凡的泥土 但是經過水的調和、火的洗禮以後 它竟成為造型端莊、幽光璀璨、色彩斑斕的一個器物 非常的美 就有點像點石成金的這種感覺 我們在製造一件陶瓷作品的時候 一般它從用料到造型到圖案到色彩 都是精益求精 窮造化之妙 在這個製造過程當中 我們東方的一些人文文化 也就逐漸地融合在這個器物當中 包括我們的東方的一些宗教理念 以及我們的武行的這種學說的理念 都會融化在、融入這個器物當中 今天我們面對古老的瓷器、陶器 我們不僅僅是一種感慨和讚歎 我們要重新去認識它們 發現它們的藝術魅力、歷史價值 這個是我們這門課的一個任務 這是一首西江樂詞 是當代的郭沫若先生所作的 土是有孫之母 陶為人所裝 陶人與土配成霜 天地陰陽蘊釀 水火木晶協調 工商餃子交響 匯成陶海 嘆汪洋 真是僧羅萬象 這是一首歐歌陶詞的一首詞 在人類漫長的進化過程當中 一開始只能使用我們天然的一些材料 為我所用 比方說開始使用的材料有石器 我們有石器時代 有石器文化 還有古器、木器等 但是它們都只是利用原有的材料的性質 加以改變它的外形 但並沒有改變其內在的性質 自從陶瓷發明以後 人類就可以利用泥土的化學性質 經過水和火這個考驗 產生了一種前所未有的人造的材料 這種材料自然界當中是沒有的 它就是陶 自此以後 我們人類就可以按照自己的需要 隨心所欲地燒制各種形狀的日用器皿和生產工具 應該說陶的製造 是我們人類文明的一個標誌 陶器它是用泥土加水調和 然後加工成型 經過高溫的燒制 最後形成的一個物品 陶製的出現是新石器時代的一個標誌 是人類歷史上的劃時代的發明 它象徵著文明的開端 陶器的誕生 它是從人類定居開始的 人類在製造工具 就是先製造石器 製造工具和定居之後 開始進入農耕社會 農耕社會的特點就是什麼呢 我們的祖先是處處離不開土地 離不開土 與土打交道 時間長了以後 他們就會發現 被水浸濕後的泥土 它有粘性 有粘連性 而且可以進行有可塑性 也就是說可以捏 捏了以後經過曬乾 這個泥土就變得堅硬起來 這是泥土的一個性質 同時由於社會生產力的提高 農業技術的發展 糧食 食物開始富裕起來 開始有的多餘 這個時候 人們就需要儲存這些食物 和儲存我們人類所需要飲用的水 也是一個容器這個概念 就是放置食物 放置水的 需要這麼一個東西的概念 就誕生了 發明容器的這種需要 這種動機也就迫切起來了 但是這只是動機 淘氣的誕生 火起著不可磨滅的作用 人類在定居之後 火在人生活當中的地位就越來越高 人們發現 火可以用來取暖 進行燒烤 進行映煮 這是人類就從僧食這個時代 進入了熟食這個時代 從原來喫僧的進化到 經過火的燒製以後 人類就開始食用熟食 這個是人類的一大進步 人的健康就迅速地提高起來了 在這個過程當中 我們的祖先發現 這個被曬乾的泥巴 捏了以後 被火燒了 一開始可能是無意的 到後來有意而為之 就發現它變得更加結實 更加堅硬 而且更重要的是 它可以防水 於是淘氣就隨之而產生了 淘氣的具體的產生 是由於各個民族 各個時期的人們 在不同的動機的驅動下所形成的 可能淘氣的產生是有多樣的 但是我們現在一般認為 淘氣的產生和映煮的需求是關聯的 在許多民族進化過程當中 都留下了證據 現在一般認為 淘氣是怎麼產生的呢 是用泥包裹了葫蘆 因為葫蘆直接放在火上燒 它要燒著 著起來的 它要燒壞掉的 用泥裹住葫蘆 以葫蘆為內膜 就像這個樣子 內層是葫蘆 外層是泥土 然後裹起來以後放在火上燒 要被煮的這個東西 就放在裏邊 這是一個假設的圖 結果這樣子燒了以後 發現那個葫蘆還沒壞 這是人們最初的動機 但是時間的次數多了以後 人們發現 時間用的長了以後 這個泥本來就堅硬的 而裏邊的那個葫蘆 逐漸逐漸就磨損掉了 把這個沒有葫蘆的那個外殼 就被燒硬的那個外殼 就直接放在火上燒 而把那個葫蘆給去掉了 實際上這個外殼 就是我們陶器的原型 陶器就是在這種情況下 被發明出來了 所以陶器的出現 滿足了人們的烹飪和放置食物 放置飲用水的一種需要 人們的生活得到了大大的改善 並由此伴隨著人類文明的整個進程 應該說陶瓷在人類進化史當中 它的誕生有著非常重要的作用 陶瓷的製作過程 一般分這麼幾個大的過程 第一個 你要製作陶器的時候 首先你要備料 備料我們一般是選擇泥土 但是泥土它有的是粗糙的 有的是細膩的 有的是含沙比較多的 有的含沙比較少 有的可塑性比較強 有的可塑性還比較弱 所以我們對這些泥土要有所選擇 選擇的很大的一個原因 就是要增強陶土的成型性 和耐熱及電性能 有的泥土儘管其他性質都很好 但是它不耐熱 一燒了以後 它整個就變形坍塌了 那這樣的泥土是不合適的 這個是第一個 要備料 選了合適的泥土 通常我們是選河底的泥 河底的泥經過水的沖洗以後 把一些粗糙的沙粒就沖走了 所以河底的泥一般來說比較細膩 它的牢度也比較強 燒至以後 所以說我們陶 我們這一節的名字叫做陶與河濱 我們的陶和河 它的關係還是比較密切的 它的還有其他關係 我們下面會看到 這是第一步要備料 第二步這個料備好以後 也就是這個泥土化了以後 要幹什麼呢 要進行陶洗 不是一下子就直接用的 一下子直接用的話 燒出來那個東西很粗糙 說不定一下子燒也燒壞掉了 說不定它有各種各樣的問題 所以我們要把它陶洗 我們陶器和陶洗 為什麼叫陶器和陶洗 還是有很大關係的 也就是說陶洗是我們陶器製作當中的 一可不可缺少的一個工序 在陶洗的過程當中 可能還要摻入一些比較細的沙粒 細碎的草殼 還有稻殼 這個都是我們在考古過程當中被發現的 發現陶器上有草殼和稻殼 這些摻入都是為了提高它的耐火性能 保證在高溫的時候不開裂不變形 這個是陶洗 原料準備好以後 我們還要把它進行粉碎 粉碎是讓它顆粒性比較均勻 比較小 這樣的泥土就顯得比較細膩 然後我們還要對它進行捏煉和沉浮 這個捏煉過程也是必須的 我們可能大家的同學有在家裡和過做過面 這個麪粉經水調以後 它還是比較鬆散的 還有它的牢度 它的強度 它的緊密性都還是不夠的 那我們就要和麪 這個和麪實際上就是一個捏煉的過程 我們泥土也要經過這麼一個過程 要把它和 這些前期工序做完以後 我們就可以進入成型工序 成型一開始的時候 是隻有手工法 手工讓它成型 然後隨著我們科技的進步 發明瞭輪制 所以後來大部分都是用輪製法 輪製法的效率是大大的提高 那麼手製法裡邊 一開始是用這種手把它捏 手捏法 但是發現手捏出來的 一個不均勻 厚薄不均勻 很難做到均勻 可能有的地方 鬆緊也很難控制 一個不均勻 一個鬆緊也有差異 所以後來 用一般是叫做泥條盤住法 把它搓成泥 搓成泥 泥以後 然後通很長很長的泥條 把它盤起來 這樣可以保證容器的壁 也就是陶器的壁端 它是比較均勻 厚薄是比較均勻 同時那個牢度也比較強 比那個捏它是進了一步 但是這樣盤住的話 它的效率還是比較低 還是比較低 但是雖然效率比較低 但是它做出來的陶器質量是比較好 盤住完了以後 從裡到外 還要用手和一種木拍子 把它都抹平 使它光滑 一件陶器 基本上就做好了 這個工藝叫做成型 輪製法效率就比較高 我們人類發明的轉動的輪子 把陶土放在車輪上 然後車輪轉動起來 然後我們手就在上面 用各種的手法 讓它呈各種各樣的形 它的效率獲得了很大的提高 成型以後 我們就要入窯進行燒製了 燒製應該是陶器製作當中的一個關鍵 關鍵的一個工藝 最好是溫度越高越好 但是也不能太高 為什麼呢 因為溫度越高 這裡邊的火 使得裡面的粒子 它就相互的能夠融化 融化了以後 它就結合的就越高 融化的越多 它就結合的越緊密 越緊密的話 這樣製作出來的陶器 也就越堅硬 越不容易壞 一開始人們是把它放在地面上燒製的 地面上燒製 在地上堆了柴火 然後把要被燒製的那個鈦體 就放在這個上面 但是由於這樣的火力比較發散 它達不到一定的溫度 所以這樣燒出來的陶器 成品率是比較低 質量也相對來比較差 但是這個方法比較簡單 所以直到現在 有的少數民族 還在用這樣的方法來燒製陶器 陶器製作好以後 雖然這些原始陶器 還是比較粗糙 造型也比較簡單 但是對使用石器的人來說 對使用石器的原始人來說 這個陶器又是那麼的輕 又是那麼的滑 在當時就是一種 非常高檔的一些用品 人們使用這種心情 我們是能夠理解的 陶器的出現 標誌著我們歷史發展到了一定的階段 技術也獲得了很大的提高 我們人對物質環境改造的能力 也得到了認可 也還標誌著人類對水 對火 對土的一種征服 最早的陶器出現在什麼時候呢 這個問題歷來 人們都比較感興趣 但是這個答案也很難找到確切的答案 過去我們一般認為 陶器生產在一萬年之前 但是現在有越來越多的證據 證明陶器可能不止一萬年 陶器的使用還不止一萬年 這是一個最新的結果 2012年6月28日 美國的科學雜誌上 對中國的江西仙人洞的遺址出土的陶器進行了考證 他們認為這個陶器是在兩萬年前製造的 那這可以被認為 目前為止世界上是最早的一件陶器 但是不是就是世界上最早的 那還不一定 還要看未來有沒有新的證據被發現 陶器是由土捏造而成的 陶器產生以後呢 它對土的感情還是特別深 所以陶器上來表現土 這個題材還是非常的廣泛 這是一件人形的彩陶壺 它就表現了一種母性的一種生殖的崇拜 這是人類早期的一種崇拜 它和女媧造人的神話故事是相關聯的 在1982年 遼寧朝陽紅山文化的遺址當中出土了這麼一件東西 頭型已經沒有了 從這個可以看出 它就是一個人形 這個人形整個來說比較肥 比較肥碩 它的臂部腹部隆起是孕婦的一種形象 繁殖 人類能夠延續能夠繁殖 這是我們人類最初的一種崇拜 所以生殖崇拜是最早的一種崇拜 是我們人能夠活下來 能夠延續下去 這是第一需要 陶器的生產過程基本上是這麼樣的 陶器雖然有的陶器壞了 成了碎片 但是在陶器上它還保持了相當完整的 製作時候的一些信息 這是一張我們先人在製作陶器上 在器片上留下的指紋 底下的指紋應該說 它能夠很好的反映當時候的一些生活的情景 我們這節課就給大家介紹到這