兩百顆火龍果能挑出多少籽?用這些籽能榨出多少油?
那些小說中的美食
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185 次觀看·2025年10月27日
先花一千塊買兩百個火龍果
再花七天的時間
把他們的籽全部挑出來炸油
上期我說取蚊子的心來做菜
你們都說沒啥難度
非要讓我挑戰更難的
把火龍果的籽挑出來炸油
這麼離譜的事
你們覺得我會去幹嗎
據全文性的統計
平均一顆火龍果
大概有一萬兩千顆的籽
那兩百顆火龍果
差不多就可以取出
兩百五十萬顆的籽
一顆籽的重量大約為0.4毫克
那兩百五十萬顆籽的總重量
也就是一公斤
按照一顆籽中的含油量
大概為百分之二十的說法來計算
一公斤的籽最終就可以炸出
兩百顆的油
但就這個挑籽是真的太費人了
就這一片
差不多就得挑一個小時才能挑乾淨
兩百顆火龍果
我豈不是得要挑一百多天
那還是邀請我的好朋友來
一起幫忙吧
來 吃吃吃
不要客氣
吃完把籽給我吐出來
吃不完不準走
晚上
你白髮蒼蒼樹黛
果然還是一邊吃一邊吐籽
更快一些
還好我朋友比較多
這要是我一個人
得吃到啥時候去
於是
在我們奮力地吃了一整天之後
終於都
被喘息了
啊
算了
還是課金吧
不就是挑火龍果籽嗎
我們先用原汁機
把果汁和果肉給它分離出來
然後再把分離出來的果肉
放進水裡反復地漂洗
這個時候火龍果籽
就會和殘渣分離
全部漂浮在水面上
我們只要用漏網一抄
就可以輕而易舉的
得到一整顆的火龍果籽了
那麼按照這個速度來看
我們只需要一天的時間
就可以把兩百顆火龍果
全部給挑出來了
這個方法是好方法
就是這麼多的火龍果汁
不好處理
來來來來來
吃好喝好
喝不完不準走
果汁是搞定了
接下來就是來搞定這個果肉了
接下來我們將榨汁
分離出來的果肉
反復地清洗沉澱
再清洗再沉澱
直到把所有的火龍果籽
全部給它漂出來
最終兩百顆火龍果
取出了這麼一盆的籽
真的太不容易了
雖然火龍果籽中的成分
確實含油
但說遍了全網
也沒有榨火龍果籽的先例
所以這裡我們也就只能先參考
榨芝麻油的方法來了
按照榨芝麻油的方法
我們就先需要把火龍果的籽晾乾
曬去多餘的水分
然後再用小火不停地翻炒
把每顆籽都炒乾
直到這種粒粒分明的狀態
最後再把炒乾的籽
用破壁機給它打成粉末
再沖入熱水不停地攪拌
讓裡面的油水快速分離
沉澱之後你就可以看到
上面漂浮著的一層油花了
這就是火龍果籽油了
但是等了半天
它也就漂上了這麼一點點的油
不是說能榨出20%的油嗎
最終
忙活了幾天
就榨出這麼一勺油水混合物
再過濾提醇一下
最後就剩這麼幾滴了
忙活了幾天
最後就得出這麼幾滴的油
難道是我榨油的方法不對
還是這個火龍果
根本就榨不出什麼油呢
也許你們覺得我是在浪費時間
但是不去實踐
又怎能得到結果呢
不過這個火龍果籽打碎了之後
居然跟芝麻糊是一個味道
是我沒想到的
吃起來還挺不錯你敢信
這個味道真的跟芝麻糊一模一樣
叫你店裡面要試試
但這麼好的東西
肯定還是要跟我的好朋友們
一起分享啦
來來來吃芝麻糊了
吃不完不準走啊
