在潮汕誰沒吃過一碗溼炒牛肉粿條?無法抗拒正宗潮汕牛肉炒粿,你們確定不來試下?

吃在先
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579 觀看·2025年10月9日
這牛肉也太漂亮了
再來碗雪花食品湯
絲草桑花子啊
起鍋燒油
醬香爆炒散熱
這個鍋氣絕啊
熱鍋冷油改煎炒
顛鍋搖晃 出鍋
熱鍋燒水
芥蘭 番茄翻炒均勻
下牛肉
生粉大火收汁
這邊可以有鍋了吧
不能有鍋 不能有鍋
汕頭牛肉果然名不虛傳
大家好 今天我們在汕頭
吃一家寶藏牛肉店
這個地方除了美味
位置也是苗栗花巷
不管再熱了
現在我們會有味道出去的
為牛肉而生的沙茶
湯的話十塊錢起步
絲草的話十塊錢起步
這碗是桑花子炒芥蘭
加了番茄
桑花子六成熟
保留了這個牛肉原先的這個味道
湯是雪花跟食品五成熟
加了胸口油
先喝一口湯
這個牛味好濃鬱啊
先來一口
桑花子是前腿的一塊筋肉
嫩且又嚼勁
他們家的口味是有點偏淡的
可以加一下沙茶
汕頭這邊的粿條特點是
又細又滑
爆炒牛肉後呢
每一根粿條都覆蓋著牛油
吃起來就很有牛味
超級無敵香
這牛肉真的太上頭了
又是一碗出了上頭就沒有的系列
具有牛味
這個湯每一口都有滿足感
五成熟的雪花跟食品口感
真的嫩到極致
帶著奶香味
我都一口覺得
一口幾塊錢
美食可以治癒一切
現在判斷一碗牛肉好不好吃
必須它是有牛味的
胸口油
這個一定要沾這個沙茶醬
薄了脆 厚了會爆油香
看你選擇
它這個胸口肉切得不是很薄
但是越來越多了
這一邊是本地人才知道的寶藏小店
所以他們家也有隱藏菜單
想吃什麼點什麼
這個番茄也是點睛之筆
入口的時候帶一點酸酸的感覺
特別的舒服
再一口湯
只有在上頭才能感受到
牛的原始鮮味
果然是牛肉之都
歡迎大家來品嘗一下
OK 我們這期視頻就到這裡
我們下次見
拜拜
回家再玩
