沒有吃過「潮汕獅頭鵝」不算來過潮汕!潮汕歡迎大家~

吃在先
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55 次觀看·2025年10月10日
潮汕人就是以德服人
以仙服人
跟本地人搶排隊
就是為了吃到它
滷完之後就像七八十歲的老人家
皮膚皺巴巴的
今天是我第五餐 鵝肉飯
太香了
大家好
今天我們在汕頭吃一個
四十五年的獅頭鵝
對於潮汕人而言
山珍海味不如潮汕的味
今天過節
搞個豪橫一點的大鵝腿
你們肯定沒有這麼吃過
他們家是鹹香的
就只有鹹跟香
還有鵝肉原鮮的那種味道
這樣吃真的很爽
白裡透紅
吃來口飯
飯一定要配鵝肝
潮式鵝肝壽司
吃過沒有
我這個鵝肝肉好激化
真的
好爽
一定要這樣吃
體驗一下
很爽
一吃好吃的鵝肉
一定是嗅香味俱全的
像他們家可能第一口沒有那麼驚豔
但是很耐吃
第二口更香
肥仔快樂水
快快樂樂
幫肥仔
看一下這個鵝翅有多大
鵝掌跟鵝翅是分開滷的
半個小時是最佳的
一口進去全都是筋跟皮
吃得出那種嫩香嫩香的
啃嚼啃嚼那種感覺
而且不鹹
配酒剛剛好
這樣子一捏
這一放
鵝肝壽司
好嫩
潮州的鵝肝是世界上最好吃的
不惜售罷不
鵝頭是最貴的一個部位
一隻鵝頭可以賣到一千塊錢
甚至上萬塊
這個不是假的
這個鵝腦巨香
它這個滷水一定是越老越好
越老它越珍貴
就像我們龍江豬腳飯一樣
百年老滷
五分之一的鵝掌就這麼大
好嫩好嫩
膠質感滿滿的
鵝掌跟鵝翅好吃
哇這個鵝蛋好大
它這個鵝蛋絕對很入味
已經滷得黑黑的
滿屏蛋黃
吃過一次整個的鵝蛋
會上癮的
鵝蛋的營養價值超高
鵝胗好像很多人都喜歡吃
鵝胗壽司
啃嚼啃嚼脆脆的
中剝肉是大部分人點的
它就會點成肥瘦相間
上剝偏瘦
下剝就是偏肥
真的就是鵝肉原先的味道
更突出一點
中慢
所以可以看一下
吃飽了
吃飯一點都不辛苦
很爽
今天過節點贊有點好狠
晚飯夜宵全都給包了
今天吃不完就打包走
最後一口
沒有吃過潮汕獅頭鵝
不算來過潮汕
來潮汕記得品嘗
潮汕歡迎你們
OK那這次的視頻就到這裡
我們下期見
拜拜
