1斤100顆，汕頭迷你牛肉丸本地銷量王，僅此一家

兒童牛肉丸一斤大概100個左右 肉的含量是非常的高的 一口一個小孩子特別喜歡 這個兒童牛肉丸作為給小孩子吃的話 他們本身那個消化系統會脆弱一點 所以我們來挑選的這些肉的部位 跟來剔這個筋膜 要比我們做那些大個的牛肉丸 要精細一點很多 盡量把那個肉的那個筋膜給去乾淨 它吃起來更加爽口 容易吃一點 消化起來也比較容易 對挑肉是有講究的 都是黃牛的後腿肉 比其他的部位來打醬會更加細膩 配料的話就是正常的調味料 加一點蒜頭酥 會比我們的牛筋丸米粒會少很多 就是清清淡淡的一點點蒜酥味 這個兒童牛肉丸我們是用機器擠的 做丸子實際上我們都是堅持用手工來擠 兒童牛肉丸一開始也是手擠的 當時就是我們提供給幼兒園老師來反映說 牛肉丸可不可以做得統一一點 那小朋友都來反映說 他的大我的小 大小不一 他們經常要吵架 當時我們真的所有的沒有接觸過擠丸子機 就從做這個小丸子的時候 我們纔去買了一臺回來 起來也可以啊 都一樣啊 那幼兒園反映回來 他說這個就可以了 所以我們到後來 只有這款兒童牛肉丸是機器擠的 剛開始是想給小孩子吃的 但是現在慢慢接受的大人都喜歡 兒童牛肉丸的銷量在我店裡是No.1的 一斤大概是在100個左右 它裡面肉的含量是非常的高的 牛油的比例是非常的少 吃起來不會膩 清爽一點 一口一個當零食吃 所以小孩子特別喜歡