雞尾酒 三款清新雞尾酒簡單上手 椰子和羅勒也能成為雞尾酒CP?
1 次觀看·2025年9月5日
倒出來
過一會兒
東西放到碗上都不會變顏色
包括你可以
就是它已經變顏色的蘋果汁之後
你再把這個抗壞水磚放進去
它還能還原到它原來的顏色
但是這個骨磚也是可以還原的
味道呢
味道不會有改變
因為你就加了一點點水
沒有什麼東西
抗壞骨磚
抗壞水磚
對
學名就是VC
VC
大家去買的話
就注意要買實用的
不可使用的
實用的抗壞水磚
放得到兩塊的蘋果裡頭
如果有白蘋果的顏色的話
原來的顏色
還能還原到它原來的顏色
它纔是
抗壞水磚
我完全夠不到
兩個小間
強烈要求老闆和老闆
就當倒酒之間取一個畫
就這樣
這不用暴露
大家一看就知道
我適合這個
很瞭解這個系統
還給學長老師
現在墊個東西
大家一起來在線上玩
做個那個衣櫃
可以放來放去
所以加上一個
燉的一個生薑酒
如果你想吃到那個
臘腸
桂皮
看到你表面那裡沒有桂皮
桂皮是
後面的
後面的口味非常的重
這個是比較
比較清爽的
要帶吃的一個
飲品
CYH
配上這個
新鮮的葉青汁
然後榛子的
葉青
給它添加一個堅果的風味
其實鍋飯加葉青這個喝法
在美國還很流行
基本上他們就是
在海灘邊
直接買個椰子菜的時候
加一點鍋飯
直接就喝了
那我們為了
給它添加一點
多一點的風味
做了一個
改了一個
類似於JULIP的風格
加一點薄荷
開了
前面
為什麼我用到這個玉米罐頭
感覺我自己
在店裡做的時候
還配了那個
甘蔗跟玉米去熬的一個水
讓這杯酒
喝上去風味更多一點
因為熬的東西
帶過來熬實在太不方便
我就在超市裡
買了一個這個
馬蹄甘蔗水
然後配上這個
玉米罐頭給它汁
西安有撈網嗎
沒有
沒有啊
上海那個撈網
裡面有一塊飲品
就是用胡蘿蔔
玉米
然後甘蔗
馬蹄去熬的一個飲料
還蠻好喝的
然後配上一個bitters
就是原味的
是一個原味的bitters
嚐一嚐味道
太好喝了
大家在出品的時候
其實可以配個勺子
因為裡面
椰肉沒挖掉
你配個勺子
讓它喝完之後
還可以去挖挖椰肉吃
也蠻好的
你想要的溫度
不一定所有的材料
都是一定要燒到100度
像一些新鮮的水果
你度數那麼高
全部燒得爛掉了
裡面的其他的味道
出來就不好
然後包括一些
像茶葉之類的東西
比方說我煮一個茶
煮到100度
茶有多苦多澀
所以沒關係
你就去了解你的材料
然後運用起來
就是說你想要
給它一個什麼溫度
能達到最好的風味
那當然就是
這個還有一點
就是要記住
這個東西拿出來之後
因為是熱的
你最好馬上冷卻掉
不要開蛋
因為你開蛋的那一瞬間
那個東西是熱的
味道還是在跑
所以等它冷卻掉之後
你再開
這裡的糖
他們做的糖是2比1的
糖度會比較高
所以待會會少放一點
一個狼蛇
拿破崙柑橘
前面視頻裡面也有介紹
它其實就是原材料
就是Mandarin
Mandarin這個東西
其實在
翻譯過來
其實是我們平時吃的橘子
就是它是橘子跟橙子
都有用
所以相對來說
甜度會比較高一點
Amaretto
一般性做賣菜
會用Amaretto糖漿
杏仁糖漿
我們就沒有
糖漿就用一個
少放一點
然後我用了一個卡曼橘
卡曼橘去代替了青檸
你知道
不知道西安能不能弄到
這一般性
這東西其實也很常見
就是在一些
小橘檸
就是在韓國料理店
冰橘茶有沒有
都是用這個東西
也不是
它不是
Talamansi
英文叫Talamansi
但它榨汁一定要連皮一起
不然它那個風味就沒有
你把它扒開來之後
就可能就是像
有點酸的橘子一樣
然後一個卡曼橘的汁
最後加入我們的這個
茶葉蒂的糖漿
真正好好
菠蘿乾還蠻好吃的
好了
