BÁNH SA KÊ CHIÊN/ Pha Bột Cách Này BÁNH Giòn Rụm Phòng To Mềm Dẻo Thơm Béo Rất Ngon đơn giản dễ làm.

Mến chào cô chú anh chị và các bạn đã trở lại với kênh Hương vị Quê Nhà Vlog Và hôm nay thì mình chia sẻ cho cô chú anh chị và các bạn cùng xem cách làm thêm một cái món bánh nữa cũng rất là ngon và lạ miệng Đó là món bánh sake sữa chiên Và đây cũng là một cái món ăn giặc mà được rất là nhiều người yêu thích Thì với cách làm món bánh sake sữa chiên này thì cũng rất là đơn giản dễ làm Và bánh sau khi chiên ra xong thì căn phòng Vỏ bánh ở bên ngoài thì giòn rụm Phần nhân ở bên trong thì rất là miềm dẻo, thơm béo mùi sake và mùi sữa Và cách làm món bánh sake sữa chiên giờ như thế nào thì xin mời cô chú anh chị và các bạn hãy vào bếp để cùng làm chung với mình cho vui Và để làm món bánh sake chiên thì ở đây mình có chuẩn bị một cái trái sake này nó cũng đã rất là già rồi Và trái sake này mình cần ra độ có là 900gr Sake dạ thì cái cuốn nó màu vàng và nó nở ra như thế này thì mình làm ra cái bánh nó rất là dẻo và ngon Bây giờ thì mình sẽ gọt vỏ sake này ra Vì sake này mình mới hái xuống nó cho nên nó rất là nhiều mũ Và ở bên đây thì mình cũng có chuẩn bị một cái thao nước Và mình sẽ cho vào một mũ canh muối và mình dắt vào một trái chanh Để chút nữa mình gọt vỏ xong mình cho vào trong thao nước này mình ngâm Thì cái trái sake của mình nó sẽ không có bị đen Vừa qua thì kênh của mình cũng đã chia sẻ cho cả nhà xem cách làm món bánh sake hương vị lái dứa Thì mình cũng đã nhận được rất là nhiều sự yêu thích từ các cô chú, anh chị và các bạn và đã xem clip ủng hộ cho mình rất là nhiều Và một lần nữa thì mình xin cảm ơn cả nhà nha Và hôm nay thì cây sake của mình cũng có thêm một cái trái già nữa Cho nên mình cũng muốn chia sẻ cho cả nhà mình cùng xem cách làm món bánh sake chiên giòn Nhưng với cách làm mới này thì mình làm ra cái món bánh sake chiên nó rất là ngon Sake sau khi gọt giỏ ra xong thì mình sẽ cho vào trong thao nước chanh và nước muối mình ngâm để cho sake nó bớt mủ Sau đó thì mình sẽ rửa cho sake nó thật ra sạch Rồi mình sẽ cắt nhỏ ra để chút nữa mình hấp sake cho nó mau chính hơn Và trong thời gian chờ để hấp cho sake chín mềm thì bây giờ mình sẽ qua chuẩn bị pha bột Và để cho cái món bánh sake sau khi chiên ra xong cái vỏ bánh nó được giòn và ngon hơn Thì ở đây mình có chuẩn bị là 300g bột gạo Và thêm 50g bột mì đa dụng Và 50g bột niếp Và ở đây thì mình cũng sẽ cho thêm vào 50g bột sư tử Và đây là hộp bột sư tử mình thường hay sử dụng để làm bánh Mình cho thêm bột sư tử vào thì cái bánh sau khi chiên ra xong lên màu rất là đẹp Và cái bánh của mình nó chiên ra rất là thơm luôn Còn nếu mà cả nhà mình không có tiền mua được cái bột sư tử này Thì mình có thể thay thế bằng bột nghệ hoặc là cái nước màu non á Mình cho vào thì cái màu sắc của bánh nó cũng rất là đẹp Và hôm nay thì mình sẽ sử dụng nước lạnh để pha bột để cho cái vỏ bánh nó được giòn hơn Và nước này thì mình lấy từ trong ngăn mát tủ lạnh ra nè Và ở đây thì mình có chuẩn bị là 400ml nước lạnh Và thêm 70g đường két Một chút xíu muối để cho bánh được đậm đà hơn Và ở đây thì mình sẽ cho thêm vào nửa muỗng canh mè đen Và cuối cùng thì mình sẽ dắt vào 1 trái chanh nhỏ Và bây giờ thì mình sẽ bắt đầu pha bột Đầu tiên thì mình sẽ cho bột gạo vào trong tô nè Rồi kế tiếp thì mình sẽ cho bột mì đa dụng, bột niếp và bột sư tử vào luôn Nếu mà cả nhà mình không có bột sư tử thì mình sẽ cho thêm vào 1 muỗng cà phê bột nghệ Để cho cái vỏ bánh nó lên màu được đẹp hơn Bột sư tử này thì mình mua trong cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh á Sau đó thì mình sẽ cho đường két và muối vào Rồi mình sẽ trộn đều lại Sau khi trộn bột xong rồi thì bây giờ mình sẽ cho 400ml nước lạnh vào Sau đó thì mình sẽ quậy cho cái phần bột nó hòa tan Sau khi mình quậy cho bột hòa tan rồi thì mình sẽ dắt vào trong bột thêm 1 trái chanh nhỏ Để cho cái vỏ bánh nó được giòn hơn Nếu mà cả nhà mình sử dụng cái trái chanh lớn thì mình chỉ sử dụng nửa trái thôi nha Và bây giờ thì mình sẽ cho bột mì qua bên kế rây để mình lượt lại 1 lần nữa cho bột nó thật là mịn Và sau khi lượt bột xong rồi thì mình sẽ cho cái tô bột này vào trong ngang mát tủ lạnh Và mình sẽ để cho bột nghỉ khoảng 30 phút nha Sake thì nãy giờ mình hấp nó cũng đã chín mềm Và bây giờ thì mình sẽ nghiệt cho sake nó thật là nhiễn Hôm nay mình hát cái trái sake này nó cũng rất là già Cho nên sake sau khi hấp ra xong nó rất là dẻo và rất là thơm luôn Sake mà nó dẻo như thế này mình làm bánh nó rất là ngon Và bây giờ thì mình sẽ cho thêm vào 100gr bột năng Và thêm 70gr sữa đặc để cho cái nhân sake được thơm và béo hơn Rồi cuối cùng thì mình sẽ cho thêm vào 1 chút xíu muối Sau đó thì mình sẽ trộn cho sake điều lại Sake thì nãy giờ mình nhồi nó cũng đã đều rồi Và bây giờ thì mình sẽ qua mình tạo hình bánh sake Và bên đây thì mình có chuẩn bị 1 cái miếng bánh tráng Và mình cũng đã nhung nước cho cái bánh tráng nó mềm Và bây giờ thì mình sẽ rắc 1 ít mè đen lên bánh tráng nè Rồi kế tiếp thì mình sẽ cho sake lên bánh tráng Mình sẽ dàn cho cái sake này nó mỏng ra Và bây giờ thì mình sẽ cho thêm 1 ít mè đen lên sake Sau đó thì mình sẽ gắp cái bánh tráng này lại Và đây là cái bánh sake đầu tiên thì mình cũng đã làm xong rồi nè Làm rất là nhanh luôn Và mình cứ làm tiếp tục như vậy đến khi hết cái phần sake luôn nha Sake thì mình cho vào trong bánh tráng mình cuốn như thế này xong hết rồi Và bây giờ thì mình sẽ qua mình chiên bánh Và sau thời gian 30 phút mình để cho bột nghỉ Thì bây giờ mình sẽ quậy bột lại 1 lần nữa cho bột nó đều Rồi cuối cùng thì mình sẽ cho mè đen vào luôn Để cho cái vỏ bánh nó sẽ được thơm và ngon hơn Và bây giờ thì mình sẽ cho cái bánh sake vào trong tô bột Rồi mình sẽ nhúng cho cái phần bột này nó bám đều vào trong cái bánh sake Rồi mình sẽ gắp ra rồi mình sẽ cho vào trong chảo dầu Dầu trong chảo thì cũng đã nóng Và bây giờ thì mình sẽ cho cái bánh sake vào để mình chiên Bánh sake thì nãy giờ mình chiên khoảng được 5 phút quá Thì cái bánh đã căng phòng, nhìn rất là ngon luôn Bây giờ thì mình sẽ gắp cái bánh ra Sau đó thì mình sẽ cho vào trong tô bột để mình nhúng bột lần thứ 2 mình chiên Thì như vậy cái vỏ bánh sau khi chiên ra xong nó rất là giòn Đây, cái nhà xem nè, cái bánh nó căng phòng luôn, giống như là 1 cái gớ ôm luôn đó Bánh sake sau khi mình nhúng bột lần thứ 2 mình chiên Thì bây giờ bề mặt bánh nó cũng đã vàng đều rồi Và cái bánh nó căng phòng, nhìn rất là ngon luôn Và mình sẽ chiên cho cái bánh nó vàng 1 chút xíu nữa Rồi mình sẽ gắp cái bánh sake ra Bánh sake thì nãy giờ mình chiên nó cũng đã vàng đều 2 mặt Và bây giờ thì mình sẽ gắp cái bánh ra Và đây là cái bánh sake sau khi mình chiên ra xong nè Cái bánh nó căng phòng luôn, nhìn rất là ngon Và đây là món bánh sake chiên thì mình cũng đã làm xong Bánh căng phòng và có 1 cái màu vàng rất là đẹp và bánh cũng rất là thơm Và để kiểm tra xem cái vỏ bánh có giòn xấp hay không nha Thì với cách pha bột như thế này thì mình làm ra cái vỏ bánh sake Sau khi chiên ra xong nó rất là giòn và cực kỳ ngon luôn Và bây giờ thì mình sẽ cắt cái bánh sake ra Khi mình cắt cái bánh ra mình cảm nhận cái bánh nó rất là thơm với mùi sake và mùi sữa Và cái phần nhân ở bên trong nó rất là dẻo luôn Và bây giờ thì mình xin mời cả nhà cùng thưởng thức với mình món bánh sake chiên giòn nha Điều đầu tiên mà mình cảm nhận khi ăn cái món bánh này thì mình thấy nó rất là ngon Vỏ bánh ở bên ngoài thì nó rất là giòn, thơm với mùi mè đen Phần nhân ở bên trong thì nó rất là mềm dẻo Thơm với mùi sake và béo của vị sữa Và vị ngọt của bánh thì rất là vừa phải, không có ngọt gắt Cho nên khi mình ăn vào nó rất là ngon Và hôm nay thì mình cũng đã chia sẻ cho cả nhà cùng xem cách làm món bánh sake chiên Thì với cách làm mới này thì mình thấy bánh sau khi chiên ra xong nó rất là ngon Vỏ bánh thì nó rất là giòn xốp Phần nhân bánh ở bên trong thì nó rất là mềm dẻo, thơm béo mùi sake và mùi sữa Với cách làm này thì nó cũng rất là đơn giản, dễ làm và làm cũng rất là nhanh Thì lúc này cũng đang vào mùi sake Cho nên cả nhà xem clip mình xong Nếu thích thích cách làm món bánh sake chiên Thì hãy vào bếp để cùng làm chung với mình nha Và cả nhà hãy làm thử đi cái bánh sake chiên như thế này nó rất là ngon luôn Và clip của mình chia sẻ cách làm món bánh sake chiên đến đây là hết rồi Và bây giờ thì mình xin chào cả nhà và hẹn cả nhà vào những video tiếp theo Cả nhà xem clip nếu thích thích cách chia sẻ của mình Thì hãy bóng vào đăng ký kênh để ủng hộ cho mình nha Và để cho mình có động lực chia sẻ nhiều clip bánh ngon hơn cho cả nhà cùng xem Và bây giờ thì mình xin chào cả nhà