8 THẦN DƯỢC bổ hơn nhân sâm giúp bạn tăng ít nhất 20 năm tuổi thọ mà ít ai biết

Xin kính chào quý vị và các bạn Hầu hết mọi người đang sống trong một thế giới có nhịp độ nhanh luôn luôn vội vã nên không đủ thời gian để tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh Kết quả là chúng ta vô thức nhồi nhét vào cơ thể mình những thực phẩm gây ra nhiều độc tố và áp lực lên các cơ quan Với tiêu chí ngon, bổ, rẻ, không cần tìm kiếm đâu xa Sau đây là 4 loại thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng kết hợp với chế độ ăn uống hằng ngày để giải độc tự nhiên và làm sạch cơ thể khỏi các độc tố mà cực kỳ công hiệu Vì sao nên bổ sung thực phẩm giúp giải độc cơ thể? Chất độc rất dễ tích tu trong cơ thể qua đường ăn uống, qua các tác nhân bên ngoài như ô nhiễm môi trường và cơ thể cũng tự nó sản sinh ra chất độc trong quá trình trao đổi chất Chẳng hạn các loại thức ăn không tốt như thịt đỏ, thức ăn đóng hộp, đồ nướng, đồ chiên xào, thức ăn nhiễm hóa chất, khói bụi, tiệm UV, hóa chất hoặc căng thẳng, stress, lo lắng đều là nguyên nhân làm tích tụ chất độc trong cơ thể Nếu không tống hứ những loại chất độc này ra ngoài cơ thể lâu dần sẽ sinh ra nhiều bệnh tật nguy hiểm trong đó có ông thư Theo đồng ý, ngoài cơ chế thải độc tự nhiên của cơ thể Một trong những giải pháp thải độc hỗ trợ tốt nhất mà bạn nên làm hàng ngày đó là điều trị thực đơn ăn uống kết hợp với tập thể dục, mát xa, ấm nguyện Chỉ có tuân thủ cách chăm sóc sức khỏe này thì mới đảm bảo xử lý được gốc dễ của vấn đề Ăn uống hợp lý có thể làm giảm chất thải, tăng cường trao đổi chất trong đường ruột, giảm các độc tố hấp thụ vào cơ thể, cải thiện chức năng thải độc Thải độc đóng một vai trò tối quan trọng đối với hệ thống biễn dịch giúp giảm nguy cơ ung thư và đem lại sức sống mới cho cơ thể Tuy nhiên, nếu nôn nóng thải độc không đúng cách, bạn có thể tự làm tổn hại sức khỏe của mình Phương án thải độc an toàn nhất là sử dụng thảo mộc và thực phẩm Hãy cùng sống ăn vui, khám phá 4 loại thực phẩm thải độc đơn giản và đem lại hiệu quả vô cùng tích cực trong việc thải độc cơ thể một cách tự nhiên 1. Mướp đắng Theo đồng ý, mướp đắng dù có vị đắng nhưng tác dụng giải độc, giải nhiệt vô cùng hiệu quả Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy mướp đắng có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các khối u tăng cường khả năng biễn dịch cho cơ thể 4 món ăn ngon từ mướp đắng cực tốt cho sức khỏe Mướp đắng xào trứng thịt băm hấp dẫn Nguyên liều Mướp đắng 3 quả Thịt băm 100g Trứng gà 1 quả Hành củ, hành lá Gia vị Cách làm Mướp đắng bổ đôi, bỏ hạt, thái lát thật mỏng Sau đó ngâm nước lạnh để làm giảm độ hăng của mướp đắng và cũng làm cho nó dễ ăn hơn Hành củ băm nhỏ, hành lá thái đoạn 0,5cm Thịt băm ướp với gia vị và hành củ băm nhỏ cho thật ngấm Trứng gà đánh tan, cho thêm chút nước mắm Dùng 1 chảo rộc, phi thơm hành, cho thịt vào xào thêm ít tiêu Thịt xào chín tới thì cho mướp đắng vào xào Đến khi mướp đắng mềm thì cho trứng vào đảo đều tay Nêm lại gia vị cho vừa và cho hành lá vào Món này ăn nóng rất ngon Món ăn này rất bổ dưỡng, giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt Cành khổ qua nhồi thịt Nguyên liệu Mướp đắng, 3 quả vừa Bột nhĩ khoảng 50g Thịt lợn xay 200g Trứng vịt hoặc trứng gà 1 quả Hành lá, rau mùi Gia vị Cách làm Mướp đắng rửa sạch Dùng dao cắt bỏ 2 đầu Sau đó dùng thìa bỏ ruột Rửa lại mướp đắng với nước lần nữa để cho thắt ráo Bột nhĩ đem ngâm với nước ấm cho nở Sau đó dùng dao păm nhuyễn Có thể thêm nấm hương sẽ làm cho món ăn ngon hơn Hành lá, rau mùi rửa sạch Rồi thái nhỏ Thịt păm ướp với gia vị để khoảng 20 phút Sau đó thì đập trứng vào Và trộn đều tay cho các nguyên liệu ngấm gia vị Mướp đắng đã rửa sạch Cắt làm 2 hoặc 3 khúc tùy theo chiều dài của quả Sau đó tiến hành nhồi thịt vào trong Lượng thịt nhồi vào không nên nhiều quá Đun nủi nước canh Có thể dùng nước hầm sương thì canh sẽ ngon hơn Khi nước sôi thì cho mướp đắng đã nhồi thịt và nấu cùng Nấu đến khi mướp đắng chín mềm thì ngưng Chú ý khi nấu canh nên mở vông để mướp giữ được màu xanh Khi canh đã chín thì tắt bếp cho hành lá Rau mùi đã thái nhỏ vào và thưởng thức Món ăn dầu dinh dữ này rất thích hợp cho cả gia đình trong những ngày sắp tới Canh mướp đắng nấu cua Nguyên liệu Mướp đắng 500g Cua đồng đã xay 200g Hành lá Hành tím Gia vị Cách làm Mướp đắng rửa thật sạch Thái lát mỏng Đun sôi 1 nổi nước cho mướp đắng và trần sơ qua Rồi vớt ngay vào nước lạch Như vậy sẽ làm cho mướp vớt đắng dễ ăn hơn Cua đồng sau khi được xay nhuyễn thì hoa với 1 lít nước Lọc bỏ sắp cua lấy nước để nấu canh Cho thêm chút muối, gạch cua sẽ ngon hơn Đun nổi nước cua đến khi thấy gạch cua nổi đều thì tắt bếp Vớt gạch cua ra bát, sau đó phi thơm hành Cho vào nổi nước cua đun tiếp Nếm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho mướp đắng và nấu cùng Canh sôi thì tắt bếp cho hành lá vào và thưởng thức Mướp đắng xào nấm Nguyên liệu Mướp đắng 3 quả Nấm dơm 200g Cà rốt 1 củ nhỏ Hành lá, rau mùi, gia vị Cách làm Nấm dơm rửa sạch với nước Loại bỏ bụi bẩn Sau đó đem ngâm với nước muối khoảng 10 phút Rồi vớt ra để cho thật ráo nước Cà rốt bỏ vỏ Thái hành sợi thật mạnh và dài Mướp đắng rửa sạch Bỏ ruột sau đó thái lát mỏng Ngâm với nước lạnh để ngướp dễ ăn hơn Phi thơm hành Sau đó cho nấm vào xào qua Sau đó cho cà rốt, hổ qua vào xào cục Nếm nếm gia vị cho vừa ăn Khi mướp đắng chín bền Thì cho hành lá, rau mùi vào và thưởng thức Đây được xem là món ăn chay hấp dẫn cho ngày cuối tuần thành đạp 2. Hủ sen Theo đồng ý, hủ sen có tác dụng lợi tiểu Có thể thúc đẩy đào thải nhanh chóng các chất thải Và chất độc ra ngoài cơ thể với tốc độ nhanh Từ đó có thể làm sạch hệ tuần hoàn Loại chất cắt trong máu Hủ sen có thể chế biến linh hoạt thành đủ món Như là kho thịt, nấu canh, chiên giòn hay nấu chè đều ngon, lành và bổ Canh hủ sen hầm sườn non Nguyên liệu Sườn non 300g, hủ sen 2 củ vừa Cà rốt 1 phần 2 củ Hành, mồi, hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm Cách chế biến Cà rốt gọt vỏ Tỉa hoa cắt vừa miếng Hành ngò rửa sạch, thái nhỏ Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa Ngâm vào 4 hộp nước muối Và nước chanh pha loãng để củ sen không bị thân Đun nước sôi Thêm vào 1 muỗng cà phê muối Đổ sườn đã rửa sạch và trần sơ Vớt ra để xáo Đun sôi 400ml nước Thêm 1 muỗng cà phê muối Cho củ sen vừa luộc sơ Vớt ra để xáo Sau đó đun sôi 400ml Cho sườn vào hầm 15 phút Tiếp theo cho củ sen vào nấu trong 15 phút Rồi cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút Cuối cùng bạn nêm 1 muỗng muối 2 muỗng hạt nêm 2 muỗng đường Thêm 1 muỗng canh nước mắm Cho hành ngò vào Thêm muỗng ít tiêu Chè củ sen đậu xanh Nguyên liệu 200g đậu xanh nguyên vỏ 1 củ sen vừa ăn Đường tùy khẩu vị Cách chế biến Đậu xanh rửa sạch Ngâm qua đêm cho đậu xanh mềm Củ sen gọt vỏ Rửa sạch và thái thành những khoang mỏng Cho đậu xanh, củ sen vào nồi Đổ nước ngâm mặt đậu và củ sen Khi đậu thật mềm Thì cho đường vào Đun nhỏ lửa để đậu xanh ngấm đường Chờ nồi chè sôi lại lần nữa thì tắt bếp Nên nếm lại cho hợp khẩu vị và thưởng thức Cháo củ sen Nguyên liệu Gạo 100g Củ sen nhỏ 20g Thịt heo băm nhuyễn 60g Xương ống 200g Bắp ngọt tách hạt 50g Hạt nêm Đường Muối Cách chế biến Bạn đinh xương ống trong khoảng 2 giờ Lọc lấy nước Tiếp theo bạn vò gạo Rồi nấu với nước hẩm xương thành cháo nhừ Củ sen rửa sạch Thái mỏng và đem đi luộc Thịt thăn rửa sạch và thái nhỏ Rồi cho bắp ngọt và củ sen vào nồi cháo Sau đó cho thịt thái nhỏ và nấu chín thịt Bạn vớt bọt nếu có và nêm nến vừa ăn rồi nhấp xuống Món ăn này có thể dọn riêng Thêm chén củ sen luộc ăn kèm cũng rất ngon Gỏi củ sen Nguyên liệu Tôm Củ sen Tỏi Ơt Dấm Đường Nước mắm Cách chế biến Củ sen gọt bò vỏ Thái mỏng Sau đó bạn sẽ ngâm ngay vào nước đã pha dấm khoảng 15 phút Để củ sen được trắng rồi vớt ra để xáo Tôm luộc chín Bắp vỏ Tỏi ớt bắp nhỏ Bạn hòa dấm Đường nước mắm tạo vị chua cay mặn ngọt Như nước làm gỏi thông thường Rồi trộn cùng tôm và củ sen Để có vị thơm ngon hơn Thì bạn có thể rắc thêm lạc giang hay là hạt biểu 3. Quảng bơ Bơ là một trong những loại trái cây giàu vitamin E nhất Giúp bạn luôn có được làn da bóng khỏe và láng mịn Ngoài ra trong bơ còn tập trung một nguồn phong phú chất béo omega 3 Carotenoid và vitamin khác giúp hỗ trợ điều trì và ngăn ngử biếm nhiễm trong cơ thể Loại trái cây này là một đồng minh quý giá trong việc chống ung thư Do có sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như glutanoid, vitamin C, E và carotenoid Vì vậy bạn nên sử dụng bơ thường xuyên 2-3 lần một tuần để thành lọc cơ thể Những ngày thời tiết nắng nóng Hãy cùng nhau vào bếp và chế biến các món ăn ngon Giàu chất dinh dưỡng từ trái bơ thơm ngon và ấp dẫn Kèm quả bơ, chỉ với 2-3 quả bơ sáp, 1 hộp sữa chua, 200ml kem tươi, 150g đường một Và 1 gói hạt lạc hoặc hạt biểu giang Với cách thức, kem tươi đánh thật bông Rồi trộn đều với hỗn hợp bơ xay nhuyễn, lạc giang và hạt biểu đã giã nhỏ Sau đó dùng giấy bạc để bọc kín hỗn hợp lại Cho vào ngăn đông của tủ lạnh qua một đêm là đã có món kem bơ ngon tuyệt Bơ nướng trứng, chỉ với 15 phút chế biến bạn đã có món bơ nướng trứng với hương vị lạ, vô cùng hấp dẫn Hãy bổ bơ làm đôi, bỏ hạt, dùng 1 chiếc thìa quét 1 chút ruột ở giữa Lưu ý đủ để chứa 1 quả trứng vào không bị chạn ra ngoài Dùng giấy bạc quấn xung quanh 2 nửa quả bơ Sau đó đập trứng vào lòng 2 nửa quả bơ vừa quét ở trên Rồi cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 425 độ Khi ăn hãy dắt thêm 1 chút hạt tiêu và muối lên trên Với món bơ nướng trứng này bạn có thể dùng kết hợp với bánh mì Chả sò bơ, quét phần thịt bơ ở giữa rồi tán thật nhuyễn bơ Đảo qua thịt cua rồi trộn thật đều với bơ cùng hạt tiêu, bột nêm và hành tím Làm nhân cuộn bằng bánh tráng Sau đó đun sôi dầu nhúng từng cái vào lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột sán chiên xù Chiên thật vàng trước bữa ăn khoảng 10 đến 15 phút để món ăn thêm phần hấp dẫn Thì bày ra đĩa trang trí với cải son và cà rốt kèm theo với tương ớt Xinh tố bơ là món giải khát thơm ngon bắt lạnh cho cả gia đình trong những ngày nóng nực Để thực hiện cách làm xinh tố bơ ngon Trước tiên các bà nội trợ phải chọn quả bơ chín đều tay không bị mềm nhũn, nát Dùng dao sắt cắt đôi bơ và khía nhẹ lên phần vỏ để lột phỏ bơ Và chỉ cần cho phần thịt bơ và sữa đặc, sữa tươi và đá vụn vào máy xay xinh tố xay nhuyễn Là đã hoàn thành món xinh tố bơ đơn giản và bù dưỡng cho cả gia đình Trong củ rền có chứa rất nhiều chất sắt, canxi và betaine chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể Betaine giúp phục hồi các tế bào của gan, giúp bảo vệ gan khỏi các độc tố mà bạn hấp thụ Với củ rền bạn có thể nấu canh cùng với susu, cà rốt hoặc làm nước ép, xay xinh tố hay luộc làm salad cũng rất ngon miệng Sau đây sẽ là một số cách chế biến củ rền thành những món ngon bù dưỡng, thanh nghiệt dành cho những người thân và bạn bè vào dịp cuối tuần Canh củ rền đỏ nấu sườn chua Nguyên liệu 1 củ rền đỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 100 gan sườn non, 1 tép tỏi, hành củ, hành lá Gia vị, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm Cách chế biến Bước 1, củ rền, cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt tiêu, tỏi băm để cho thấm Bước 2, làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành củ cắt nhỏ vào, đào cho thơm và hơi vàng rồi cho tỏi vào Khi tỏi gần vàng thì thêm sườn non, đào cho thịt sạt lại, cho đủ lượng nước và nấu đến khi nước sôi Khi nước đã sôi thì cho củ rền, cà rốt vào, khi củ rền và cà rốt gần mềm thì bạn thêm khoai tây, nấu đến khi các loại củ chín đều thì nêm lại gia vị cho vừa ăn Tắt bếp, búc canh sườn nấu củ rền ra tô, rác hành lá cắt nhỏ, dùng ngay Salad củ rền, trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt vẫn thường dùng salad khá thường xuyên Nếu bạn cần giảm cân hoặc có các vấn đề như là máu nhiễm mỡ thì salad củ rền là một sự lựa chọn lành mạnh dành cho bạn Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 phần salad củ rền ăn kèm với các món mặn trong bữa ăn hoặc sau đó nhé Nguyên liệu, 150g củ rền, 200g tôm, 50g cà chua bi, 150g cà rốt, 1 nhánh hành lá, 10g xà lách xoắn, dấm, dầu oliu, mù tạt vàng, tỏi băm, gia vị, hạt nêm, muối, mì chính, tiêu Chế biến, bước 1, củ rền gọt vỏ, đem luộc chín rồi thái que, tôm rửa sạch, để ráo, hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và chỉ đen Cà chua bi thái làm đôi, xà lách rửa sạch, để ráo, hành lá, tước rợi Bước 2, hòa dấm với mù tạt, đường, muối, hạt nêm, dầu oliu và tỏi băm cho đều Cho củ rền, cà rốt vào tô, dưới sốt lên trộn đều, rồi thêm tôm sóc lên liên tục khoảng 3 phút, sau đó dùng thêm cà chua vào Cho ra đĩa, dùng kèm với xà lách, trang trí với hành lá tước rợi, dùng sau 15 phút để nước trộn ngấm đập Một bí quyết nhỏ cho bạn, đó là để hấp củ rền nhanh, bạn có thể dùng lò vi sóng, rửa sạch củ rền Rồi cho 1 phần 2 lượng nước ngập củ rền và bật lò trong vòng 16 phút, sau đó tắt lò, để nguyên trong vòng 5 phút, rồi lấy ra lột vỏ và thái quay Nước ép củ rền, sau bữa ăn chính trong ngày và nạp đủ nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể, bạn có thể bổ sung nước ép củ rền vào thực đơn cuối bữa ăn của mình Loại nước ép này rất tốt cho giảm cân, làm đẹp da và tốt cho hiết ác của bạn Tuy nhiên, vì nước ép củ rền rất mạnh, do đó bạn không nên uống quá nhiều, đặc biệt là nếu cơ thể bạn chưa quen với nó, đây là cách để bạn hạn chế một số tác hại của củ rền liên quan Nguyên liệu, 1 phần 2 củ rền cỡ vừa, 1 quả cam không hạt, 2 củ cá rốt Chế biến, ngọt vỏ củ rền, nếu là hữu cơ, có thể rửa sạch để nguyên vỏ, cắt miếng cho vừa tới với máy ép Cam chọn loại cam vàng không hạt, nếu dùng cam xanh có hạt thì vắt riêng nước cam và phải uống luôn, vì nước ép sẽ bị đắng sau chỉ 15-20 phút Cá rốt gọt vỏ, cắt thanh dài, nếu là hữu cơ, có thể rửa sạch để cả vỏ, bỏ tất cả nguyên liệu sen kẽ trong máy ép, khi uống, rót ra ly có đá, dùng ngay Ngoài 4 thực phẩm cụ thể nêu trên, quý vị cũng có thể linh hoạt trong việc chọn lựa các loại thực phẩm có tính chất và tác dụng tương đương như các loại rau có màu xanh lá đậm, các loại trái cây họ cam quyết, các loại hạt hay các loại ngũ cốc, chúng đều có tính năng thải độc hữu hiệu mà bạn nên sử dụng hằng ngày Những loại rau có lá xanh đậm, rất giàu chất diệp lục, giúp đường tiêu hóa tăng cường giải độc, chất diệp lục có nhiều trong các nhóm thực vật này chịu trách nhiệm tiêu thụ ánh sáng trong quá trình quang hợp, tạo ra năng lượng. Bên cạnh đó, chúng có khả năng kết nối các động tố và gốc tự do để biến chúng thành vật liệu chung tính, cũng như làm sạch các kim loại nặng tích lũy trong cơ thể chúng ta, chất diệp lục có đặc tính chống viêm. Chúng kiềm hóa cơ thể để giúp loại bỏ độ acid của dịch cơ thể. Bạn có thể dùng một số loại rau màu xanh đậm như cải chân vịt, xúc lơ, bí ngòi để làm sinh tố hoặc nấu canh, nướng, luộc, hấp đều phù hợp. Các loại cháy cây họ cam quýt Các loại cháy cây họ cam quýt rất tốt cho hệ tiêu hóa vì chúng giàu vitamin C và rất giàu chất chống oxy hóa. Hợp chất mạnh mẽ này kích hoạt các enzim trong gan, giúp chuyển đổi chất độc thành dạng hòa tan trong nước và giúp đẩy chất cặn bã ra khỏi ruột, cải thiện hệ tiêu hóa vài tiết. Điều này đồng nghĩa là tất cả các chất độc có thì dễ dàng bị thải ra khỏi cơ thể. Mỗi buổi sáng, hãy bắt đầu ngày mới với một ly nước ấm. Pha vài giọt chanh cùng ít muối biển, bần ong hoặc xí rô cây phong để hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Già rẻ cũng đẹp hơn trông thấy. Các loại hạt Nếu bạn thích ăn vặt, hãy lựa chọn những loại hạt tốt cho sức khỏe như quả hạnh, hạt ốc chó, hạt lanh và hạt hướng dương. Bổ sung một lượng hạnh nhiên thường xuyên sẽ giúp loại bỏ tất cả các chất béo tích tụ xung quanh gan. Quả ốc chó giữ hàm lượng cao Acrinine Acid giúp gan giải độc Ammoniac, đồng thời nó cũng giúp trí não minh mẫn hơn. Trong khi đó, hạt lanh tăng cường sự ương phấn và cải thiện tâm trạng khá tốt, cung cấp chất sơ làm sạch đường ruột, giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân. Hạt hướng dương cung cấp Mage, khoáng chất giúp cân bằng huyết áp, ổn định nghiệp tin và tăng cường phần giải chất béo hiệu quả. Các loại ngũ cốc Ngoài các loại ngũ cốc hàng ngày bạn ăn như gạo, bột mì thì nên bổ sung một số loại khác như hạt quina, hạt kê, kiều mạch, chúng có chứa gluten, hỗ trợ quá trình thải độc của gan. Thưa quý vị, thải độc là hoạt động nên thực hiện thường xuyên để giúp cơ thể cân bằng lại và khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, thải độc cũng cần thời gian chuẩn bị và kiên trì thực hiện. Thay vì nôn nóng sử dụng thuốc dễ để lại tác dụng vụ, các bạn hãy tìm và bổ sung 4 loại thực phẩm trên. Có thể nói vui là những thực phẩm vàng trong làng thải độc. Và bữa ăn hằng ngày với liều lượng vừa đủ để thanh lọc cơ thể an toàn, tăng cường trao đổi chất, kích thích bài trừ độc tố để cơ thể luôn duy trì trạng thái khỏe mạnh nhất. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi Sống Ăn Vui. Xin kính chào và hẹn gặp lại.