被提名為南非十佳年輕釀酒師——瑞南·鮑曼/Reenen Borman

這瓶葡萄酒 有時葡萄酒描繪的 正是你嘗試做的事情 或者是相反的 這對我來說是一件活生生的事 這就像是一條學習軌道 讓你一輩子都學習 嘗試更多 嘗試自己 以不同的方式來製作葡萄酒 我的名字是Herianen Vorman 我是葡萄酒家的葡萄酒製作人 這是一家小型葡萄酒店 在Stellenbosch的Polka Dry Hills 這是一家非常小型的葡萄酒店 我製作葡萄酒 我父親是葡萄酒家 我母親和我太太負責 葡萄酒的經營和運輸 我們有三個家庭 住在葡萄酒的農場 他們幫助葡萄酒的農場和農場 他們和我們一起經營葡萄酒 已經超過20年了 我父親曾經是葡萄酒製作公司的 葡萄酒製作總監 在Rupert & Rothschild 在Lamotte 在Franjouk 我自小就在葡萄酒農場 我在2010年誕生 我做了一些研究 在Alzenburg 研究葡萄酒文化和葡萄酒知識 然後我在Franjouk 然後在France 在Domaine de Martignal 在法國 但後來我父親 Jacques Bormann 告訴我 他的工作 太多了 他想我加入 葡萄酒家庭 所以我得到 和我們的葡萄酒農場合作 和我們的設計 蠻早的 他給了我 一個頭腦 來決定 我想要的地方 是我們的未來 我想要的地方 是我們葡萄酒品牌 我們的葡萄酒 應該是怎樣的 葡萄酒 主要是為了 Syrah 製造Syrah 這個獨特的酒 用了很多脆葡萄 和菲律賓製品 做出來的酒 很適合 我父親是 葡萄酒農場的 但我覺得 很奇怪 現在是我的機會 加入葡萄酒農場 所以我覺得 它仍然需要稍微融入 我成為這群酒家的一部分 他們想把南非酒的品牌 在世界各地推廣 我非常興奮 成為這群酒家的一部分 我計劃保持傳統 用波斯庫夫和奧克遜酒 我們製作一瓶 名為Epilogue的瓶子 我計劃繼續保持這個傳統 嘗試提升這瓶酒 為奧克遜酒而製造 一瓶年度奧克遜酒 幸好我們可以製作多於一瓶酒 我認為我的第二瓶酒 我會更有創意 我會更有實驗性 也許會令消費者感到驚訝 有些酒在波斯庫夫 可能沒有預料到的罪惡 我認為你應該永遠保持穩定 不斷重複你去年做的事 我們必須欣賞各種風格 我嘗試將這種思維 融入我們的酒家 而不是隻有一個思維 或一個做法