中國清酒怎麼樣?
3 次觀看·2025年10月24日
hello 大家好
咱們今天一起來嘗一款國產的清酒啊
看一下到底做的怎麼樣
那麼我手裡面拿的是一個240毫升的德勝清
然後這一款是純米大吟釀四五
這個品牌呢
也是近期做的可能是國產清酒裡面比較被大家認知的一款
然後做的名氣也比較大
我們來看一下這一款怎麼樣
廣西的一個酒廠
然後叫做德勝清
這一款的精米不合是45%
酒精度是15%
然後是一個比較小巧的240毫升的款
我們看一下到底怎麼樣
級別呢
是純米大吟釀的級別
我們知道這種就是清酒裡面最高的一個級別了
然後這一款呢
我要說一下它的價格
因為你拋開價格去對比
它跟日本本土的清酒有什麼區別就不太合適了
這個240毫升大概是30來塊錢就可以買到
也就是說
如果換算成700毫升的話
大概是不到100塊錢左右
100塊錢左右這樣的一個水平
所以從價格上來說
其實它的性價比就已經表現的很高
那麼我來看一下到底好不好喝
顏色上面酒體是微微的泛黃的
然後也沒什麼問題
我們來聞一下
OK
聞香上面有非常明顯的這種比較甜的甜梨
那種白梨的香氣
我們說那種比利時皮梨呀
大概是這種水果
或者是北方的大白梨呀
大概是這種香氣非常的明顯
然後有一點點的比較愉悅的米香
還是聞香上面來說很愉悅啊
這個是超出我對百元左右清酒的一個認知啊
很甜爽的米香
然後配上白梨很清新
來嘗一口
這款的也是他們家的一個入門款
硬的程度比較高啊
喝上去也是比較的順
沒有太多一些意義
一些這種不太愉悅的這個感覺
整體來說
我覺得以一個百元酒來說
是比我預想的要好很多
首先就是我們說聞香裡面比較明顯的這個白梨的香氣
然後這種爽甜感是始終延續下去的
尤其是在你剛剛入口的時候能夠感覺得到
再往後段的時候
中後段的時候會稍顯的短促
然後有一點點那種
我們說那個麵團濕麵團的那個氣息
稍微有一點點的凝固在口腔裡面
但是並不影響它的這個前段的氣息是非常的明顯的
然後到了後段的時候
15度的這個酒
整體來說會稍微顯得
這跟酒精度沒什麼關係啊
就是它給你在口腔裡面留下來的感覺是比較淺的
就是很順就沒了
然後就是能夠感覺到
前段白梨的這種香氣水果的這種爽甜感
然後中間呢
有一點點的濕麵團堵在那裡面一下
感覺沒有那麼的順暢
然後再下面呢
就就滋溜一下就沒有啊
大概是這樣的一個感覺
但整體你喝起來是一款很易飲的
很順暢的一款清酒吧
然後也是作為入門款的一款清酒
我個人覺得它的比較明顯的
做的或者說非常優秀的就是它的聞香的氣息
我覺得這個聞香的氣息要比喝下去
起碼要高出兩個檔次啊
大概是這樣一個水平
聞香是非常優秀的一款酒
甚至比我當然我沒喝過多少啊
比我喝過的很多清酒的聞香都要讓人感覺到愉悅
然後喝下去的時候
稍顯稍微普通了一點點啊
當然我們不妨再試一口啊
嗯
很好的聞香啊
就是那種包括你在細聞的時候
會有一點點冰淇淋的這種就是甜香感
釋放出來香草冰淇淋的甜香感
聞香是做得非常好的
OK
比較清爽易飲
沒什麼問題
就我們剛剛所說的
然後再喝一口
你會覺得
有一點點的在尾段的時候
有一點點的酸度
還有一點點淡淡的這個
稍微略顯一點點苦的這個氣息
酸苦的這個味道傳來
但整體來說並不明顯
還是非常順暢的一款
然後聞香做得很好
聞香比這個平飲做的要高級很多
大概是這樣的一款酒
從一百元的角度來講
說實話
我覺得挺不錯的
尤其它的這個風格是很明顯
也是現在清酒流行的
這種甜美的花果香的香氣
然後沒有很重的乾口的
這種香氣的這個方向去走
我覺得沒什麼問題
它還有很多其他的款
我覺得應該會比這個更要優秀很多
那麼這個作為一個入門款來說
我覺得還挺不錯的
所以其實咱們國產的清酒
我覺得也可以是大家以後慢慢去嘗試的
一個方向
那麼這是這一款酒
謝謝大家
我們下一期再見
