5 NGƯỜI NGỒI ĂN ĐÃ CHẬT MÀ NGÀY BÁN 600 CÁI BÁNH GIÒ #hnp.mp4

Chào mừng quý vị và các bạn đến với đường Nguyễn Công Trứ Hiện tại Duy đang đứng trong khu vực tập thể Nguyễn Công Trứ đó là H A Nếu mà chúng ta đi thẳng đây 1 chút nữa thì đến khu vực chợ Giời và Duy đang hướng đi về phía con phố Nguyễn Công Trứ Đến vị trí này thì quý vị và các bạn có thể nhìn thấy là rất là nhiều các mặt hàng về điện Duy sẽ mời quý vị và các bạn đến với chợ Nguyễn Công Trứ chứ không phải là chợ Giời quý vị nhé Nếu mà nói đến món ăn ở chợ Nguyễn Công Trứ thì có 2 món nói đến ai cũng biết đó là món bánh giò và sườn khúc Ngoài 2 món đó thì còn có những món gì nữa thì hôm nay Duy mời quý vị và các bạn cùng Duy đi khám phá và trải nghiệm tại khu chợ Nguyễn Công Trứ nhé Nói về chợ Giời là nơi bán tất cả những thứ gì trên đời bạn gần thì đều có đó là câu nói vui của những người mà muốn tìm những vật xưa cũ hoặc là những đồ mới, đặc biệt là những đồ điện thử thì ở đây có rất là nhiều từ những con ốc vít nhỏ đến những dây cu loa của các thiết bị máy móc rồi các thiết bị điện đều có có một số người hỏi Duy cái địa chỉ chợ Giời ở đâu ấy nó cũng có rất là nhiều vị trí cũng như là con đường để đến khu chợ Giời quý vị ạ chúng ta có thể đến con phố Nguyễn Công Trứ cái đoạn này để vào khu vực chợ Giời hoặc là chúng ta có thể đến Quế phố Huế cũng có thể là đến được chợ Giời đây, dọc ở đây đó là phố Huế quý vị ạ chợ Giời bao gồm đoạn Quế phố Huế và một phần phố Đồng Nhân, Trần Cao Vân Chùa Vua, Thịnh Yên, Yên Bái 2 liên thông cả sang một phần của khu trung cư Nguyễn Công Trứ và một số ngõ nhỏ hình thành nền do đó sẽ thật khó tìm đường với những người lạ lần đầu đến đây phố Nguyễn Công Trứ còn được mệnh danh là phố điện thử quý vị ạ đoạn này đó là đoạn giao giữa phố Ngô Thị Nhậm với phố Nguyễn Công Trứ rồi, đây là cái lối vào chợ Nguyễn Công Trứ đây quý vị ạ bà có hỏi là chợ Nguyễn Công Trứ là đi thẳng đây được hoặc là cái cổng chính ở phía kia đúng không ạ? tức là ở đây có 6 đường vào không có cái cổng chính mà cái đường phố Huế thì mới là cái đường vào chính chợ nhưng bên này nó hợp nhiều bên này đồ điện này chợ rau này còn bên kia là vào vào sâu trong đi, đài loa những cái nó không quan trọng nhất là nếu gọi chợ chính thì là cái chợ ở đồ điện đấy có đông khách nhé, Huế, nồi, nồi, nồi vâng, vâng, con cảm ơn bà chị ạ, bán cho em cái kẹo lạc bao nhiêu tiền 1 cái đấy chị? 3 nghìn 1 cái bởi vì nào mà đói thì duy thường ăn kẹo lạc 1, 2 cái để cho nó đỡ đói chị ơi, cho em hỏi, bây giờ em đến đây em tìm những cái quán ăn buổi chiều ở trên phố Nguyễn Công Trứ thì có những món gì hả chị? ở đây có những món bánh đúc này, bánh giò này bánh trè ở chỗ H3, H4 này này dạ trong này chỉ có cách đây khoảng 50 mét ra trên kia có xôi bánh khúc cô Lan có trè, có cháo, rồi có cả bánh quấn ở đây bánh giò là lạc sản đấy chợ Nguyễn Công Trứ này này, nổi tiếng cảm ơn chị nhé, vâng thưa quý vị, ở Hà Nội thì có những cái gian hàng nó nhỏ nhỏ, xinh xinh duy mời quý vị ăn kẹo lạc nhé đến đây bắt đầu đến chợ rồi vì Duy thấy các cái mặt hàng về hoa, củ, quả phở, gà buổi chiều mọi người ạ vâng, chào anh Duy thấy có cái lối vào chợ, duy mời quý vị vào cùng vào chợ nhé phở cuốn, nem cuốn bác đang mày rau rau này chuyên thái thịt với lại mổ lợn này đúng không ạ? không, mổ lợn này là lòa riêng, ở đây chỉ có thái thịt dạ lòa thì khỏ rồi này, có người khác bác mày như thế này thì bao nhiêu tiền 1 cái đấy bác? 5 nghìn 1 cái thế là bác cứ đi gặp các nhân viên phố Hà Nội ạ? vâng thế là bác là quê ở đâu? tôi ở Nguyên rồi đây là những việc chống việc không nhà hàng là làm hết xong rồi chữa vào chợ này tý thôi, chữa vào nhà hàng là chính dạ khu vực hoạt động của bác là ở những khu vực nào? nhiều lắm ạ, gần như là khắp thành phố ngồi xuồng cũng không có gì từ Bà Đình xuống dưới này dạ, em cảm ơn bác nhé thấy là ngoài ở đây thì có 2 loại đá đúng không ạ? loại này là loại tinh đúng không ạ? không, loại này là loại đưa vào phần mềm chuẩn bị để cho nó ngọt nó sắc, còn loại phá ở đây này là loại đá rác, loại đá miệng, đá màu qua 3 công đoạn này bây giờ thì thế này, nhưng mà phải cẩn thận không có thể khách hàng chê ngay, không được mỗi thứ làm đến chả nhà hàng nào chê cả nhưng mà làm xong rồi, mấy nhà hàng ấy thì thôi bảo ra ngon sớm thì đi đây là bao nhiêu? 3 nghìn cho hẳn 5 nghìn quán cô nhỏ nhỏ nhưng mà đầy đủ các nguyên liệu để nấu đấy đúng không ạ? đầy đủ, không thiếu gì cô bán ở đây được lâu chưa cô? bây giờ được khoảng 30 mấy năm rồi chợ này được mở từ khi nào? từ lâu rồi, từ bao nhiêu lâu nay rồi làm cái nhà này là năm 60 giờ phải là 6 mấy tuổi rồi nó bằng tuổi như cô, hơn cô rồi chợ chủ yếu bán đông đúc nhất là vào buổi sáng đúng không ạ? buổi sáng khoảng từ 6h đến 8-9h bây giờ thì khoảng từ 4h đến bây giờ thì cũng có người 4h đến 7-8h vâng thưa quý vị ở đây thì có 2 cái quán bánh giò ở trong kia thì khu vực sân trung cư, còn khu vực đây đó là khu vực ngay ngoài vỉa hè duy có hỏi thì đây là 1 trong những quán mà hơn 30 năm rồi mời quý vị và bạn duy vào đây để ăn cũng như trò chuyện với mọi người nhé còn ghế không hả chị? còn đây, ghế đằng này để em lấy cho cho cả trứng ngồi được chủ yếu cho trứng đây, của bà đây 20k này em ăn xong rồi hả? cắt rồi chưa? không rồi em vừa đưa chị bao nhiêu tiền vậy ạ? em vừa đưa chị bao nhiêu? 40k em hay ăn ở đây không? em ăn khoảng hơn 15 năm rồi cho em đầy đủ luôn chị nhé à, ở đây chị không cắt kiểu vỏ bánh mà bóc ra mời quý vị và bạn xuất đầy đủ của duy nhé 1 cái này đầy đủ là bao nhiêu tiền đấy chị? 24k em ạ 24k cảm giác đầu tiên của duy đó là ấm nóng bây giờ duy sẽ cho đầy đủ gia vị vào trước khi cho xì dầu thì duy sẽ sắn trước ra cái cảm giác đầu tiên đó là vỏ bánh rất là mềm, dẻo duy sẽ dưới xì dầu tương ớt tương ớt của chị ở đây cũng khác với tương ớt ăn phở à, khác hẳn luôn chị đang tự làm ạ và chị cho rất là loãng luôn ạ tiêu quý vị nhé 20k duy mời quý vị nhé cái điểm khác biệt duy thấy cái nhân thịt của chị ý là nhân có 1 cái màu nó rất là đặc trưng không như những cái quán bánh giò khác duy ăn nó là cái nhân nó không có cái màu này mà nó hơi trắng trắng 1 chút bánh xắt ra để không cảm giác láp mời quý vị nhé hòa tan trong miệng rất thơm có mùi gạo luôn quý vị ạ thoang thoảng mùi của lá chuối duy mời quý vị đến nêm chua nhé mời quý vị miếng giò nhé mùa này đang mùa cốm này những hạt cốm còn xanh nguyên quý vị ạ chị bán ở đây mấy giờ đến mấy giờ ạ chị? từ 6h sáng đến 6h, 6h30 buổi tối tức là cứ hết hàng chị nghỉ hay là... nếu mà cứ hết sớm thì chị lại luộc thế là chị bán cũng ấy nhỉ thời gian 12 tiếng thế là được khoảng bao nhiêu chiếc chị ạ? tùy có hôm thì tầm 500 đắt hàng thì 400 nói chung tùy hộp 500-600 cái giò này chị tự làm hay là... nhà làm giò em ăn cũng rất là thích ăn rất là chắc, thơm nêm chua cũng thấy nó khác so với cái nêm ăn ở quán bia nó dài hơn nhà làm giò này thịt nó đắt là nhân nó bé mọi khi thịt rẻ là nhân nó to hơn đây là nước uống của chị ạ? bác bên cạnh em uống không? dạ thôi ạ 30 năm rồi bán ở đây được lâu chưa chị? 31 năm là vẫn ở vị trí này thôi đây, vẫn 1 tý như thế này ớt không em? tìm cái quán bánh giò của chị cũng hơi khó đấy bởi vì không nhìn thấy biển đâu không có biển toàn khách quen H3 gọi là H3, Miu Điện, Ngông Chứ quý vị và bạn sang quán trứng vịt lộn với trứng gải cứu sữa chua của anh hàng xóm cho em 1 quả thôi vâng, em cảm ơn em ăn gì em lấy tiền cho anh nhé dạ bởi vì ăn ở đây mà tắt nghĩa vị thì thực sự là rất là khó bởi vì không gian rất là chật chỉ ngồi tầm 5-6 người thôi đã chật nhưng mà Duy thấy anh chị ở đây rất là thoải mái vui vẻ ăn trứng vịt lộn gải cứu thì Duy rất thích ăn với lại giấm, tỏi, ớt cho cưng lá rau răm Duy sẽ cho hạt tiêu vào cho ít muối mời quý vị nhé món này là món ăn chơi, quý vị ạ chỉ có 7k thôi anh đấu cái gì mà trứng nóng quá thì trứng với gải cứu thì lúc nào cũng phải để trên bếp nó nóng, ăn nó sẽ không bị tanh mà nó dễ ăn nhưng mà đừng nóng quá, nóng quá thì trứng lại dừ thấy rồi chưa? cái gì nó nóng vừa phải cho nó ngon ăn trứng của anh, em mà đang mặc áo khoác, có khi phải cởi ra anh bán cũng được hơn 20 năm rồi thế là anh chị có quan biết được không? anh chị là xóm văn an à, dạ thế là mỗi người có 1 cái không gian rất là nhỏ, nhắn, vừa vặn đất Hà Nội chỉ thế thôi em ạ chỉ lấy đâu ra quán anh ở từ mấy giờ đến mấy giờ anh? anh cũng như bên bánh giò, cứ từ 6h sáng đến 6h tối đây quý vị ơi, Duy thấy ở đây bán cả kẹo vưng, kẹo lạc, chè lam luôn ạ đây là hoàn toàn đóng bằng tay quý vị ạ trông ngon quá mời quý vị và bạn của Duy, chúng ta cùng đi tiếp nhé ở đây có bán bánh mì này các cửa hàng tạp hóa đây đây quý vị, đây là nồi xôi mới này rồi cho em 4 cái, chia thành 2 túi nhé ô nhìn những hạt xôi méo mọng luôn quý vị ạ em lấy 10 cái cho bạn kia này dạ ở đây mình bán cả ngày hả chị? em bán từ 5h sáng đến 11h đêm dạ mình lấy bao nhiêu tiền 1 cái chị? em bán 15k 1 cái dạ quý vị, Duy đã mua được xôi rồi nếu quý vị và bạn ăn xôi thì có thể đến địa chỉ đó là 69 Nguyễn Công Chứ nhé xôi rất nóng hổi, thơm, ngon cái này Duy sẽ mang về nhà để cho gia đình ăn bởi vì Duy vừa ăn rất là nhiều những món kia rồi còn để bụng ăn cơm với cả gia đình nữa quý vị hãy nhấn like và chia sẻ với Duy có dịp đến chợ Nguyễn Công Chứ thì nhớ ghé qua những địa chỉ mà Duy đã review nhé hẹn gặp lại quý vị trong những trải nghiệm sắp tới