TỤ HỌP GIA ĐÌNH CÙNG THƯỞNG THỨC MÓN ĐẶC SẢN - Bùi Văn Trọng (Nhịp Sống Miền Núi).mp4

Tết năm nay sẽ toàn những cái con như thế này thôi Xin chào tất cả mọi người nhé Chào mừng mọi người đã quay trở lại với video tiếp theo trên kênh của Trọng nhé Ngày hôm nay thì nhà mình lại tiếp tục làm món chằm chéo để gửi đến mọi người đây ạ Chắc là cái mẻ này là cái mẻ cuối cùng trong năm nay mọi người ạ Làm hết mẻ này là nhà Trọng cũng chuẩn bị nghiệt Tết đây Ở đây thì có đầy đủ gia vị rồi Giờ cho thêm gừng nó vào nhé mọi người Để mình trộn đều lên Quá thơm luôn mọi người ạ Gừng này mình phải giã trước Đến lúc mình cho vào cối giã nó sẽ dễ hơn Bây giờ là mình sẽ trộn đều lên Nhà mình có cho gừng này Tỏi, lái chanh, ớt này Và mắc khen, hạt dổi này Với cả là thêm một số gia vị khác Món chằm chéo thì phải có mắc khen, hạt dổi ăn nó mới thơm mọi người ạ Nó là tạo thêm hương vị thơm cho món chằm chéo đấy Tỏi là mình sẽ dùng tỏi ta nhé mọi người Tỏi ta nó sẽ thơm hơn rất là nhiều đấy Nhà mình thì chắc là sẽ Gửi hàng đi cho mọi người Đến tầm khoảng 20 âm lịch nhé mọi người nhé Nếu mà mọi người có nhu cầu Thịt trâu, thịt lợn gắp bếp này Chằm chéo này Với cả mang khô này Để ăn Tết thì mọi người liên hệ cho Trọng trộm nhé Tầm khoảng 20 là Nhà Trọng sẽ dừng đi đơn cho mọi người ạ Đấy mình cứ trộn đều lên như thế này Sau đó là mình sẽ mang đi giã nhé mọi người Ơt là mình sẽ rang lên Trầm chéo nhà mình là trầm chéo Ướt nhé mọi người nhé Đợt này thì Không có làm được trầm chéo khô Chỉ có trầm chéo ướt thôi Trầm chéo khô thì mình sẽ phải phơi ớt khô Nhưng mà đợt này thì kiểu nó không nắng Nó ít nắng cho nên là mình phơi ớt nó hơi lâu Đây là mè trầm chéo Mà nhà mình vừa mới giã xong này mọi người Rất là thơm luôn nhé Bây giờ thì mình sẽ cho vào hộp để bảo quản Nhà mình sẽ đóng thành hộp 350 gram nhé mọi người nhé Mọi người lấy trầm chéo đợt này Kể cả trầm chéo này hay là thịt trâu thịt lợn Tất cả đều là hàng mới nhất nhé mọi người nhé Nếu mọi người muốn đặt hàng Thì có thể là liên hệ cho chồng Vào cái số mà chồng để ở dưới video này nhé mọi người nhé Hôm nay thì Nhà mình có cái món đặc sản mọi người ạ Giới thiệu mọi người đây là món bọ xít nhé Đấy mùa này bắt đầu có Bọ xít rồi mọi người ạ Cái món này thì Không biết là anh trai của mình á Anh trai con nhà bác mọi người Kiếm được ở đâu á Anh vừa mang vào trong này Con này gọi là con mùm muống Đúng ra thì cái con này nó không ngon Mà cái con non của nó đâu Con non là ngon hơn đấy mọi người ạ Nhưng mà bây giờ không có con non nữa Đúng ra là Mình sẽ phải nhặt cái nhé mọi người Nhưng mà tầm này là nó cũng hơi muộn rồi Hơi muộn rồi tối rồi Nên là thôi Mình cứ rang lên thôi Chứ còn nếu mà ngon nhất là mình sẽ phải nhặt cái phần cánh này đi Thì ăn nó mới ngon hơn Nhưng mà chắc là thôi mọi người ạ Chắc là thôi Rửa sạch xong là mình cho vào rang Rang lái chanh nhỉ Rang lái chanh đi cho nó thơm Ui dồi ôi mọi người ơi Cái này phải được mấy đĩa Con này mùm muống này Con này ngon rồi mọi người Nhưng mà nó hơi bé Cái này không biết là họ bắt được đâu mà nhiều Cái này là đi mua mọi người Đi mua thôi chứ không phải là mình bắt được đâu nhé Món thịt lợn Thịt lợn gắt bếp của nhà trọng này Vừa mới làm xong mọi người Cho vào tủ bảo quản Thì hôm nay tiện thể là Đúng hôm mà có mấy anh em chú cháu Tụ tập được ngồi với nhau được mọi người Nên là mình sẽ lấy ra để Hóc lên để thưởng thức nhé mọi người nhé Năm nay không có gà mọi người ơi Bố mình vừa phải đi Vừa phải đi ra nhà bác Lấy một con về để ăn Tết Con này được mấy cân bố Gần 2 cân rồi Cẩn thận nó lại chạy mất đấy Chuẩn bị gà Tết Tập này là chuẩn bị Tết dần là vừa mọi người Năm nay gà nó bị Bị dịch Nhà mình thì đúng ra là Tết năm nay rất là nhiều gà đấy nhưng mà nó bị Đợt dịch các mọi người cho nên là bây giờ Nó không còn nhiều nữa Thôi không có thì mình lại đi Đi kiếm thôi chứ chả biết làm thế nào Cứ làm sao được đầy Cái lồng này là được Tết thoải mái ăn Đây gọi là ẩm thực trong đêm tối Gà nhà mình thì chuyên ngồi trên cây Còn con nào không bố 4 con ngồi trên đây Đợt trước nó ngủ kín mấy cái cảnh này luôn Cảnh cây toàn phân gà Trên kia kìa Con này hơn 2 con Đây trên này Đúng ra là Tết năm nay sẽ toàn những cái con như này Nhưng mà nó bị dịch Tiếc quá mọi người Chuyện bao nhiêu Bố xoay thử con này xem To nhá Con này chắc phải hơn 2 cân 2,5 Đợt trước nó Nó ngồi kín những cái cảnh này luôn Cảnh toàn phân gà Gà gọi là gà thả vườn Ngủ trên cây Nó cũng có chuồng Nhưng mà nó toàn ngủ trên cây Mọi người thấy không Mấy con kia toàn ngủ trên cây Trúc đừng vào nhá Đừng vào nó cho 1 phát vào đầu nhá Nó vẫn còn đồng đậy này Vẫn còn sống mọi người ạ Tươi mới luôn Con này vẫn đồng đậy Chưa làm 2 chảo cho nó nhanh Bỏ xít mình ráng muối lái chanh thôi mọi người Bắt đầu mọi người thấy mùi cay cay của nó Bắt đầu bóc lên rồi Cay nó sóc lên não rồi Cay nó không phải kiểu cay như ớt Cay mà không thể nào mà ăn được luôn Thơm rồi mọi người ơi Bắt đầu có mùi thơm bóc lên rồi Tí nó chín cho thêm lái chanh Thấy mùi nó là quá tuyệt vời Chắc cũng gần được rồi nhỉ Cái con mới đây nó sợ Có mấy con trước cho trước Nó quen rồi con mới cho vào kiểu nó còn sợ Không có ngủ được Không có ngủ Tí nữa là Lấy ra được mọi người Hóc cái này nóng nhanh mà Mời ra cho mọi người xem nhá Tầm này là chắc cũng được rồi Chắc được rồi đấy Nhưng mà muốn mềm hơn thì cho nó nhừa thêm một chút Cái này thì mọi người hóp là tùy theo sở thích của mọi người nhé Bởi vì có nhiều người Mọi người thích kiểu hóp nó phải nhừa một chút Để tí đọc dọc cho nó mềm Nhưng mà có người không thích quá mềm Thích kiểu nó khô khô một chút Đây gọi là món củ tư Củ tư luộc Bở lắm nhờ bố cháu Mẹ không ăn mẹ ơi Ăn ngọt Thơm bở lắm Nhưng mà mình phải bóc phần vỏ nó kĩ một tí Không nó đắng đắng Ngon Ăn nó dẻo lắm Tổng ăn này trước tí nó không ăn được cơm Mời mọi người nhé Bở mà nó dẻo Dẻo Nó kiểu cháo sườn ấy nhờ Ngon đấy Trúc ăn món này không Ăn có sợ cay không đấy Con này sợ cay đấy Thơm nhờ con nhờ Thơm nhờ Quá thơm luôn mọi người ạ Cho nó vàng vàng một chút Cho nó đỡ cay Quá thơm luôn Đây là cái món thịt lợn Mà bố mình vừa mới lấy ra này mọi người Bây giờ mình sẽ đập Đập cho nó dập dập một chút nhé Mình sẽ sợi cho nó dễ nhé mọi người Ui xà, quá ngon mọi người Quả này chấm cùng với Chẳng chéo Uống bia nữa thì phục lý Nó hơi lạnh Thôi mình dùng cái khoảng kia thôi Cái món thịt châu thịt lợn này Ví dụ như là mọi người mà muốn Mọi người mà muốn đặt cái hàng thịt châu thịt lợn này Thì mọi người đặt sớm sớm nhé mọi người nhé Bởi vì bây giờ thì nhà trọng đang làm hàng Tết rồi Tầm khoảng 20 20 ôm lịch 20 tháng 20 ôm lịch Là nhà mình sẽ dừng Gửi hàng nhé mọi người nhé Nên là mọi người mà muốn đặt hàng Thì mọi người liên hệ cho nhà trọng sớm nhé mọi người Đây khoảng tầm 20 Cho đến là nhà mình sẽ không nhận hàng nữa Xẻ ra này mọi người Quá thơm luôn Đây mình đập nó bung hết thơ ra như này mọi người Đây này Xé nó dễ hơn Mọi người thích ăn miếng to thì xé to một chút Thích ăn bé hơn Thì xé bé hơn Nhà mình thì kiểu cứ quen ăn miếng to mọi người Nên là cứ cho nó to to một chút nhé Cho luôn vào mâm to này mọi người Không phải cho vào đĩa đó Một mâm đây Một mâm siêu to khổng lồ Cho luôn cái món thịt này Rồi bây giờ là lên mâm nhé mọi người Món hôm nay thì chỉ có như thế này thôi Có sao mình dùng vậy nhé mọi người Đây món chằm chéo nhé mọi người Quế tan ra Chấm này tuyệt vời luôn Thịt châu thịt lợn gác bia Mà không có món này thì Nó không ngon mọi người Mời tất cả mọi người cùng dùng cơm với gia đình nhé Lâu lắm rồi Bây giờ nhà mình nâng ly Mời mọi người vào nhà mình nhé Thịt lợn này nha Cái món sự trường của anh đấy Lúc xẻ là Cái phối phì xẻ to rồi đấy Ok không Đủ cay chưa anh Đủ cay rồi Ngon quá mọi người Chấm chằm chéo nó ngon Thử luôn món bò xịt đi mọi người Món bò xịt này Cái này đúng ta lấy thìa nhỉ Ai bảo lấy thìa quên lấy nhỉ Bún vật đúng với cay Bún vật cay lắm Nói nè Nói chung là thơm lắm Cái nhà đi Cái món thịt này cầm tay rồi Mời mọi người nhé Con bé này nó năm lặng Giờ trường món thịt lợn Các bếp bên này Nhưng mà mình giang nó kỹ hơn Nó hợp với bia hơn Nhưng mà hôm nay lạnh quá Hôm nay lạnh trời quá Hãy đến mua món này Mời đến mọi người Nó giòn lắm Nếu như mà bóc được cái cánh của nó nữa Thì quá tuyệt vời luôn Đây mọi người Cái bụng nó nè Cái bụng nó như thế này là kiểu gì Con này nó không sẽ bị cay Nhưng mà mọi người thấy bụng nó đỏ Đây còn một con này nè Con này nó con trắng Cái này nó khác nhiều Cái này con đực Bụng trắng nó không cay Nhưng mà bụng đỏ nó cay