Mì Ốc Hến Hải Sản Độc Nhất Vô Nhị 50K.mp4

bạn ơi, bây giờ bạn đang đứng ở đâu nhỉ? Gian A 8.1 à, Gian A 8.1 cô ơi, cho cháu hỏi Gian A 8.1 nằm đâu nhỉ cô nhỉ? ở đây ngoài mì này cô cũng có bán bún hả cô? bún với cả mì thì cô bán món nào thì nó nhiều hơn hả cô? mì nhiều hơn à thế hả? mì ăn nó hợp hữu vị hơn đây là 1 bát này, của cô là bao gồm những cái gì đấy? nó là hến này tuộc này móng tay này và tôm, lấm bọc ngư đấy là 1 suất đầy đủ đấy đúng không cô? suất đầy đủ là giá bao nhiêu tiền đấy ạ? giá là 50k quán ở đây nhà mình mở lâu chưa hả cô? cô mở được hơn 1 năm rồi đấy dạ vâng con thấy món này nhà mình cũng độc ghê nhỉ cô nhỉ? cả Hà Nội không đâu có luôn ý đầu tiên Hà Nội ý đúng, có lẽ là đầu tiên luôn nhìn kể cũng hấp dẫn nhỉ cô nhỉ? bán thế này cũng phải bày có nghệ thuật thì khách nhìn vào nó mới hấp dẫn con thấy nhà mình tên quán Anh Hi là như thế nào đấy cô? theo tiếng Anh là con dai đấy nó là thẳng nhưng mà nó lấy tên tiếng nước ngoài nó là Trần Binh Nhi à thế ạ? nó đang trong nhà đấy vâng, thế con vào qua đây 1 tý cô nhỉ? dạ mời các bạn em chào anh anh đang làm gì đấy anh? anh đang xé nấm xé nấm ạ? à, nấm này là nấm gì đấy anh? nấm bọc ngư, nó còn có tên khác gọi là nấm sò xé này ra để xào lên cho ăn thơm à thế là anh là anh Hi đấy ạ? vâng, vâng thế các bạn lần đầu tiên thấy biết món này đấy ạ? vâng, em thấy là lạ thì em đến em quay thôi vâng thế thì các bạn ăn thử xem tại vì món này cả Hà Nội mỗi nhà mình bán thế ạ? nên là không lẫn đi đâu được ạ mì tôm là món ăn quá đổi quen thuộc của người Việt nói chung và người Hà Nội nói riêng tuy nhiên, mì tôm kết hợp với ốc, hến và hải sản dường như còn khá xa lạ đối với người dân Hà Nội trong clip trải nghiệm lần này các bạn hãy cùng Hanoi food khám phá 1 trong những quán ăn đầu tiên tại Hà Nội cho sản phẩm ẩm thực còn có phần rất mới lạ này món ăn lạ mà quen là sự biến tấu kết hợp táo bào giữa các sản phẩm hải sản quen thuộc với mì truyền thống hy vọng sẽ đem đến cho các bạn 1 hương vị mới lạ nhưng cũng không kém phần ngon miệng mời các bạn hãy chú ý đón xem hello ừ, chào cậu lấy hàng đây hả? lấy hàng lấy được những gì rồi bạn? tôi vừa lấy ốc móng tay này, lấy nấm này hến này, tôm này à thế hả, bây giờ còn lấy gì nữa? mỗi bạch tuộc thôi thế là hàng ngày ở đây, đến đây bạn lấy những cái mặt hàng hải sản gì? lấy hến này, ốc móng tay này, tôm này bạch tuộc, rồi lấy các loại rau, nấm hàng ngày mình lấy có nhiều không hả ý? tùy theo, cuối tuần mình lấy nhiều hơn 1 ngày thường 1 ngày mình lấy khoảng tầm 5-7 cân còn ốc móng tay thì lấy tầm 10 cân 1 ngày hến thì lấy tầm 6 cân đấy, ở đây mình xem luôn bạn này lấy hàng các bạn ạ xin cho em ít đá nhé, để đá này, sáng ra có bán hết chỗ này không hả cô? có bán hết bán hết luôn ý hả? cô thì lúc nào bán hết, cô xong à thế hả vâng, thế là 1 ngày cô bán ra, lượng bán khoảng bao nhiêu cân cô? nó tùy theo khách thế hả khách và dân khách thì xả và xả, xả và xả thế là hàng ở đây mình đánh từ đâu lên đây? Tành Hóa đánh từ Tành Hóa lên thẳng lên luôn hả? vâng ở đây 6h, ra muộn là hết luôn thế là ngày nào cũng phải ra cái tầm này hả? không, ngày nào 4h cũng phải đi chợ xong chưa? không rồi, xong rồi à thế bây giờ là về rồi đúng không? vâng, về rồi thế cháu chào cô, cháu đi nhé vâng mình mới thắng thì gửi xe ở ngoài kia đấy, các bạn Huy thì bạn đi thẳng xe vào trong này thì lúc ấy là mình mới thắng còn đi loanh quanh để mà quay 1 vài cái cảnh khác nữa đông quá bạn ơi thì các bạn sẽ gửi xe ở trong này các bạn nhé trong này có bãi gửi xe này đấy, thắng không đi vào đấy gửi xe đấy các bạn đây, quang cảnh cuối đêm này các bạn này Huy ơi, chờ tý nhé đây, mình quay cho các bạn xem nhé đây, cảnh ban đêm này đấy, hoa quả ở đây này đi đâu rồi? bây giờ về 210 Phố bao nhiêu hàng chuối hả Huy? 210 Phố đấy các bạn à, 210 Phố đấy ạ nhà mình thì ở Phố đấy nhà mình ở Phố đấy còn hàng chuối là cửa hàng à? đúng rồi, cháu mở thêm là ở nhà đấy các bạn à, mở thêm gian hàng nữa thế là mình mở lâu chưa hả Huy? trước thì mở ở trên chỗ Trần Phú xong rồi chuyển về hàng chuối bởi vì Trần Phú là chủ nhà đòi nhà Trần Phú là mở được 1 năm xong rồi chủ nhà đòi nhà rồi chuyển về xóm hàng chuối mở xóm hàng chuối thì đến gần 2 năm rồi thật ra ngon ghét tầm 3, gần 3 năm rồi ừ, thế bạn ơi, thế sao lại có tên là ốc Huy hay như thế nào? à, tên anh Huy là cái tên mà tôi hay thói quen thích xem phim Hồng Kông thế là thấy tên hay hay thế là lấy để đặt tên dương hiệu chỉ đơn giản thế thôi đúng không? ừ, đúng rồi nhà bạn đây hả? vâng, nhà tôi đây, 210 Phố Huế các bạn nhé Phố Huế này là 1 trong những phố nói chung là tốp đầu của Hà Nội đấy đất đỏ là trung tâm à, nhà bạn là ở đây luôn chào cô ạ cô là mẹ của bạn Huy ạ? vâng đây là cả cái ngõ này với cả sâu bên trong nhà mình hết hả Huy? vâng, vâng có 1 nhà bác ở xóm, bác ý xà ở nhà mình à, đây là cả gian bên này gian bên này gian bên này là của người ta à, gian bên này là của người ta ạ? đây là của nhà mình đấy còn bên kia là mặt đường của người ta à, sáng ảnh lên nhỉ sáng bưng lên thế gian dưới này thì không phải của nhà mình hả Huy? gian này cũng của nhà mình à, cũng của nhà mình luôn hả? thế là bình thường bạn ở tầng 1 hay tầng 2? tầng 1 ở trên này thế khách ngồi ăn thì khách ngồi ăn ở những chỗ nào? khách ngồi ở dưới sân 1 cái ngõ này à, trên này cũng có bàn cho khách luôn hả? vâng thế là nhà bạn ở đây là từ xưa đúng không? sinh ra lớn lên ở đây luôn lớn lên từ bé đến nhà tôi tuế rồi mình ngói qua tý nhé vâng, vâng, vâng nhà bạn ở đây cũng ẩm túng nhỉ vâng ừ, còn mình lưu đây các bạn ạ, mình đang đứng ở chỗ này là đường Phủ Huế các bạn nhé Phủ Huế rao với cả Tô Yến Thành này bên trái này là quán bún ngan hôm trước mình quay các bạn này ngay chỗ ngã 4 này thôi đây, quán hôm nay mình khám phá này quán này các bạn nhé bây giờ sang đường buổi sáng thì do sáng sớm nên đường các bạn thấy nó cũng vắng vẻ không có nhiều xe cộ đường Phủ Huế này là đường 1 Triều nhé đường Phủ Huế nếu các bạn muốn đi theo Triều Ngược Lão thì các bạn sẽ đi đường Bà Triệu thôi đây thì bạn Huy này đang rửa rau, rồi là rửa ốc hến rửa này có lâu không hả Huy? nhanh, nhưng mà 10 phút mùi rau thơm quá cô ừ rau căm này nó thơm mà vâng, thơm quá rau căm này là hợp với hến tôm này, hến này ốc bồng tay, các bạn nhìn này để ốc bồng tay lấy thử, nó còn tươi này cái ở đây mình, chợ Long Biên nó cũng tiện này các bạn nhỉ vâng lấy cái gì cũng có, hải sản, đáy siêc, lấy nó dễ nếu đi sớm thì hết đồ tươi chú Khoa biết khác biệt ở đây rau như thế nào không? khác biệt cái gì? rau ở đây sử dụng rau gần giống như trong Sài Gòn, người ta cắt hết lá người ta chỉ lấy đậu cuộng bỏ hết lá ngoài Bắc mình thì ăn lá, nhưng trong Sài Gòn người ta cũng ăn lá ừ, đây làm theo giống kiểu trong Sài Gòn cái này thì mình cắt đi những cái phần nào của nó hả Huy? mình cắt đi cái phần ruột trong đầu nhé mình cắt đi cái phần mắt không để tránh tình trạng lúc mà cho vào nước cái phần mực ở trong mắt nó ra nước nó đen nó hỏng hết, nó bất vị ngon của bát mì, bát nước rùng nhà ăn vào cái phần mực này nó có sao không nhỉ Huy ạ? thực ra nó không sao đâu, nhìn nó mới mất ngon thôi làm cái nước mưa rùng của mình nó bị mất đen đây, cái mắt mình môi ra này ừ bỏ phần ruột trong đầu đi phần ruột trong đầu mình không ăn được còn dụ bạch tuộc thì các bạn chọn bạch tuộc 2 da ý còn bạch tuộc 1 da thì lúc mình trần nó hay bị hào lắm, nó bị quắt lại bạch tuộc 2 da nó dày hơn mà nó không bị quắt ừ còn bạch tuộc 1 da thì nó sẽ màu nhạt hơn với cả bạch tuộc nếu mà các bạn mà nhìn bạch tuộc mà nó màu như thế này là tươi rồi còn nếu mà nó bị màu đỏ ý màu đỏ và màu sẫm ý thì tức là người ta để đóng đông rồi đóng đông là dụ người ta chưa bán hết thì người ta bán tiếp để ngăn đá hoặc là để cấp đông thì hôm sau nó sẽ bị đỏ bạch tuộc nó sẽ bị đỏ đỏ, nó không bị màu như thế này nữa đỏ và cả màu sẫm hơn màu đen đen đỏ đỏ đen đen đấy ừ đậm hơn đấy thì các bạn đi chợ chọn bạch tuộc thì chọn thấy nó ngon đây mình bỏ cái đầu kia, cắt dọc cái này đấy mò hết cái đầu này, cái phần này, đầu của nó đấy cái ruột này mò hết thì bỏ đi đấy mình nhìn năm nay là 37 thế à, thế bao nhiêu năm trông nghề ẩm thực này rồi? nếu mà trước cũng kinh doanh mấy món rồi nếu mà tính ra thì bắt đầu kinh doanh nghỉ làm ở chỗ công ty vàng bạc đến bây giờ thì từ năm 2013 à, thế là trước là làm vàng bạc đúng rồi, làm công ty vàng bạc thế lào mà lại chuyển ra cái nghề bán hàng này giỏi thế? nói chung là có tí năng khiếu mình thấy là thích kinh doanh thì mình nghỉ về nhà mình kinh doanh thế là bạn có phải đi học gì không hay là do mình sai nhăn đấy? nếu mà để mà không học, mình tự mình mò thì mình đi ăn các nơi, mình về mình tự nấu hoặc là mình chỉ cần nhìn hình mình về mình cũng tự nấu được khoảng tầm 80-90% so với cả ảnh, với cả cái mình đi ăn ở ngoài thế là sao bạn này lựa chọn cái món này mà không lựa chọn cái món khác? vì thực ra từ nay món này nó ngon là một rồi mấy cái thứ 2 nó lạ nữa muốn chia sẻ cho các bạn ở Hà Nội mà không có dịp vào Sài Gòn thì được ăn những cái món lạ chỉ cần nếu mà phở, phiếp rồi các thứ bún, miếng truyền thống thì mọi người Hà Nội chắc ai chả ai lạ rồi có nghĩa là mình tìm được nó là nó lạ đúng không? tất cả mình thấy nó ngon nữa mình muốn chia sẻ với mọi người để mọi người ai cũng được ăn chứng tỏ là ngày trước bạn cũng hay đi ăn uống mọi nơi lắm đúng không? đúng rồi, tớ cũng đi Nha Trang, Đà Nẵng các thứ những cái món ngon ngon lạ lạ tớ hay thích kiểu khám phá kiểu thấy món nào ngon thì mình đưa về cho mọi người muốn học thì đưa về cho mọi người, chia sẻ với mọi người ăn để cho những người không có điều kiện đi du lịch những người không có điều kiện đi ăn những món ở mùng miền khác thấy ra nhà mình có cái vỉa hè rộng này nó cũng tiện nhỉ bạn nhỉ? thật ra là quanh đây người ta toàn thuê mình sử dụng được nhiều vỉa hè thường là công việc này bạn sẽ kết thúc vào lúc mấy giờ trong ngày? buổi sáng? khoảng tầm 6h hơn 6h hơn 6h30 là xong rồi nó chui luôn vào đấy nó quay lại, nó chui rồi vâng, nó trốn đấy cô bạn nghĩ nó trốn được ốc móng tay này bạn rửa qua, bạn chắc rửa... ôi, nó nhảy ra hả? đấy, đều đều ôi, nó nhảy được thế hả? nó không có đánh mà đây như bạn đã rửa 1 nước rồi đúng không? vâng đây em phải rửa tầm 2 nước, 3 nước xong rồi tí nữa mình lại lọc lại lúc mình luộc xong mình lại lọc lại 1 lần nữa ốc móng tay này nó sống trong môi trường như thế nào bạn nhỉ? nó chui trong cát ý thường cỗ móng tay này nó chui trong cát này nó có cái lỗ, có các cái lỗ ý khi mà nhìn thấy cái lỗ nó sủi sủi sủi bọt đấy những người dân đi biển, người ta hay cỗ móng tay này toàn đi khắp bờ biển đấy người ta thấy ở dưới các cái lỗ lỗ cắm cắm nó lồi lên và sủi bọt đấy người ta toàn lấy cái xẻng nó hốt hốt lên để nó lẩn trong cát mà các bạn chọn cái móng tay, các bạn chọn con tươi ý thì lúc mà các bạn trần lên nó sẽ, con móng tay nó sẽ nở to và có độ ngọt chứ còn nếu mà các bạn mua phải hàng đông lạnh vì các bạn lúc bạn rửa xong rồi xơ chế xong rồi trần lên, luộc lên thì nó sẽ bị quất rồi nên các bạn nhìn đồ tươi với cả đồ đông lạnh thật là biết ngay nhưng mà cái này mình có cần phải chọn cái kích cỡ con nó như thế nào hay là... thật ra kích cỡ thì nó tùy theo ngày đấy theo hàng, cái hàng của mặt ngày ý thì là hàng người ta chuyển lên, các cái ở bờ biển nó chuyển lên theo thuyền ý thì sẽ có hôm to, hôm nhỏ bây giờ bạn sẽ tiến hành luộc con ốc móng tay này luộc xong thì mình sẽ làm gì nữa hả chị? luộc xong rồi mình sẽ tức bỏ, tách bỏ, ruột ốc và kẹp bỏ ra sao không bạn luộc luôn cho nó đầy hẳn vào nồi lấy luôn đi cho nó chín đều không, nó không chín đều đấy con sống con lấy đấy à thế này thôi nó còn chín đều, chứ còn cho nhiều quá thì nó sẽ khó đây, bạn nhìn cái ốc móng tay này, nó nở ra này nó nở to này chứ còn nếu mà ốc móng tay bạn mua hàng đông lạnh, nó chỉ bằng 1 nửa con này thôi 1 nửa, 1 nửa, 1 nửa à, nó teo bé tý nó teo bé, nó teo bé, nên nó không được cứng thì đấy là cái kinh nghiệm để cho các bạn biết hàng ốc móng tay tươi khi bạn mua về, biết là muốn bứt là ốc móng tay đông lạnh hay không thì bạn cứ luộc lên, bạn nhìn ngay à, rồi ốc móng tay nó nở ra, chứ còn nó quất, quất, quất vào thì các bạn mua phải hàng đông lạnh này, luộc ra muống nước dùng giờ chắc mình cũng xong rồi nhỉ Hì ạ? vâng, xong rồi bây giờ nó làm ra cái nồi điện này cũng tiện thật đấy ngày xưa mà không có cái nồi này thì đun thì khổ lắm cô nhỉ đun giờ lại bếp nọ, bếp kia, nồi nọ, nồi kia làm ra là bây giờ các cô, các chú, ai cũng dùng cái nồi điện này menu trèo ở đây thôi tiện, quay luôn cho các bạn xem này đây, toàn bộ món nhà mình hết đây rồi ý có mì với bún nhưng mà mì thì ngon hơn bún vì mì đậm đà hơn bún bún bao giờ nó bị nhạt trơn luôn là mì là ngon hơn đấy hả? đúng rồi, món này chủ đạo ăn với mì là chính sao mình thấy ở đây hến, nấm bảo ngư 30k là cái này bạn bán riêng là theo đĩa ạ? là theo bát đấy bạn theo bát? mình ăn ghép với mì với bún, ghép với các cái này nhân topping như thế này đấy 1 bát 30k sẽ có hến, nấm bảo ngư, mì, hến, nấm bảo ngư rồi, rồi, rồi thế là rẻ nhất ở đây là 30k và đặc biệt là 65k thường người ta ăn suốt nào ạ? thường thường khách ăn đặc biệt và siêu đặc biệt đặc biệt và siêu đặc biệt ạ? có thể ăn bát số 4 bát số 4, hến, bạch tuộc, ốc hồng tai nếu là người đầu tiên thì bạn khuyên ăn món gì? thường thường khách đến thì mình sẽ bảo là khách ăn đầy đủ là bát đặc biệt để sau này người ta ăn hợp hay không hợp thì người ta sẽ loại bớt đi nhưng đa phần khách đến là toàn ăn bạc biệt trong bát đặc biệt là đầy đủ hết các vị rồi đúng rồi, đầy đủ hết các nhân còn bát đặc siêu đặc biệt thì sẽ nhiều nhân lên bát đặc biệt chỉ là nhiều hơn thôi đúng không? đúng rồi, nhiều nhân hơn bát siêu đặc biệt thì nhiều nhân hơn còn bát đặc biệt thì đầy đủ hết nhân thế là trước là ông làm gì? trước là tôi bán lẩu trái cây xô với cả trà sữa xô này các bạn mà search google ra ngay địa chỉ tớ, hồi xưa bán đây thì cái đấy là hồi xưa thì vô tình mình cũng đứng trước khi bay về Hà Nội thì mình thấy ở trước cửa khách sạn mình nó có cái món đấy cũng lạ hay hay thế là bắt đầu mình về, mình cũng mượn ảnh ở trong cục khoán đấy mình đăng lên thế là thấy cái hiệu ứng mà chia sẻ và lượt like trên facebook nhiều thế là bắt đầu mình quyết định bay vào, mình học mình mang ra Hà Nội, mình bán luôn lúc mang ra Hà Nội bán thì... thật ra món đấy nhà tớ, mình nhà tớ bán thế là kín, đông đứng kín nhưng mà sao bây giờ lại không bán nữa, mà lại trở nên như thế này vì như thế này, bán vỉa hè nó cũng có cái bất cập như thế này nhiều khi mưa, gió, những ngày bão, các thứ thì mình cũng không bán được ở ngoài Bắc mình nó không như trong Sài Gòn trong Sài Gòn người ta bán 24 như 24 vỉa hè được chứ ngoài mình là sẽ có tùy thường phố nó bị tránh bị hạn chế nhiều khi thành phố khấm bắn vỉa hè, mình sẽ bị mất lượng khách nhiều khi khách đang ngồi, người ta ăn, người ta bị đuổi, người ta cũng khó chịu đây, con ốm bằng tay mình bóc qua này đây, nhiều khi nó bị ở cái sạn này, nó có cái màng này này đấy, cái màng này này đấy đây, con ốm bằng tay mình bóc qua này đây đây, nhiều khi nó bị ở cái sạn này, nó có cái màng này này đấy, cái màng này này đấy bóc cái màng vớt đi này xong mình phải về cái đít này đít nó hay bị scat này, đấy đấy, xong kia rửa qua 1 lần nước nữa nói chung nó sẽ hạn chế được đến 95% nó cũng bị dính 1, 2 con, tại vì những con nó bị sâu trong ruột nhưng mà đa phần nó ở cái hít này hít với cả cái màng đây là cô luộc và tuộc hả cô? đây là luộc và tuộc luộc xong khi nó sôi, nó chín thì mình đổ nó vớt nó sang cái nước lọc vâng ngâm ở đấy để cho nó đỡ bị đen như tuổi tuộc luộc lên nó màu đỏ như vậy hả cô nhỉ? đấy, nước nhưng mà bao giờ tuộc 2 da thì bao giờ nó tươi, nó ngon thì bao giờ nó cũng là cái nước đỏ nếu mà nó là tựa tuộc mà nó không tươi thì cái nước nó sẽ đục ngâm vào nước lạnh để làm gì hả cô? cho nó giòn hả cô? nước lạnh nhất là cho nó rắn cái tuộc nó giòn và thứ 2 nữa là nó không bị đen vâng đấy, nó trắng cái tuộc chờ 1 chút để nó sôi, nó chín là mình vớt nó ra như thế này đổ lên nó trắng, cái tuộc nó tựa trắng như thế này vâng đấy này, luộc lên thì nó săn chắc, nó quăn này cô nhỉ? đấy, nó săn chắc, nó quăn lại tuộc nó to nó như thế này đây, con ngồi trong này cô nhé ớt này ớt này nhìn là biết là tự làm rồi các bạn âm này cái lọ này là lọ gì đấy hả cô? lọ vỏng vàng này ý ạ lọ nước me nước me ạ? nước me chua nhưng mà thơm lắm các bạn ạ đúng kiểu cái hương vị me cái này chua như giấm nhưng mà nó dễ chịu, nó không giống như giấm gạo của mình vâng đây, cháu xin đây, các bạn ơi bát đầy đủ đấy, bát này 50 nghìn đúng không cô? cái này cô lại không sử dụng gia vị kiêm mà mình dùng gia vị này nhỉ? gia vị này là để ăn bún à, để ăn bún, bún nó nhạt thì mình... đúng rồi ngoài nhạt là phải cho bánh mì cho nó đậm dạ vâng, cháu xin đây, các bạn này bát này là 50 nghìn đấy các bạn các bạn xem là ở trong này nó có gì nhé đây, tôm này các bạn này 1 con tôm, cô đã bóc vỏ rồi như các bạn khác, mình thấy là cô cũng không bóc vỏ, nhưng mà mình có bóc vỏ luôn ngoài ra trong này có bạch tuộc bạch tuộc, đây là đã cắt từng cái tua một rồi ông bóng tay này đây là nấm này có mùi giò răm thơm lắm các bạn ạ bên dưới này là mì mì ở đây là cô sử dụng cái loại mì phở kiểu dạng bánh phở các bạn nhé chứ không phải giống như mì tròn bình thường mì cô em đâu thì mời các bạn nhé mình sẽ thử nước dùng ở đây xem nào nước dùng khi mà mình nhấp vào ý, nó có cái hương mì này đầu tiên các bạn nhé rất là quen thuộc nhưng bên cạnh đó nó có cái vị ngọt ý của cái nước luộc hến ý ngoài ra thì nó hơi chua chua hơi chua kiểu chua thanh, nhưng mà nó không chua hẳn lên đâu nước dùng ở đây rất hay các bạn nhé ngoài ra khi mà mình múc nó hơi có cái hương của cái rau muống này các bạn này đây bạch tủa này các bạn này bạch tủa ở đây người ta sử dụng loại bạch tủa kỹ cỡ bé các bạn nhé ăn thì nó cũng khá giòn, độ là hột cao ăn cảm giác như là tươi đấy các bạn tôm này tôm ở đây thì khá là to ăn tôm nó không có độ bở ăn vẫn cảm thấy nó có độ tươi nhưng đương nhiên nó không phải như kiểu là tôm nhảy đâu ăn nó chắc các bạn nhé thịt tôm cũng rất là chắc mình nhớ rất quan trọng cái ốc móng tay này này cái ốc móng tay này mà không tươi các bạn nhé là cái con ốc này nó rất là bé, các bạn để ý nếu như khi mà đi ăn ý, ốc móng tay con nào nó bé quá, nó quắt vào bên trong là con đấy người ta để thủ lạnh ý con này thì nhìn này là biết là tươi rồi hơi có hạt sản khi ăn với mì thì mình cảm thấy bản thân trong cái mì này nó đã có cái hương vị nó đậm đà rồi các bạn khi mà ăn với cả cái nước này ý nước này nó đã có cái độ ngọt của hến, của hải sản ý và hơi có độ chua thì khi mà ăn với cả mì kết hợp nó cảm thấy nó rất là dễ chịu đây cái rau muống ở đây các bạn này rau muống là người ta chỉ để cọng thôi người ta bỏ hết cái phần lá đi và người ta cắt ngắn ăn này thì nó sẽ cho ra cái độ giòn của cái rau muống nó nhiều hơn và nó dễ ăn khi mà ăn kèm với cả mì ý ăn cái này không mình thấy là nó cũng hơi nhạt nó không có nhiều vị lắm chấm ưm cái nước me này thơm lắm nó làm tăng thêm độ chua và độ cay ưm ăn rất ngon đấy các bạn nhé ăn được nấm đây người ta xé nhỏ rồi các bạn luôn thấy cái anh chủ của anh xé ăn nấm này nó hơi dai dai xé nhỏ này ăn nó có mùi như kiểu mùi hương của nấm rơm ý ăn nấm này thì nó kiểu bùi bùi các bạn ạ trên này mình đang kiêng cay các bạn ạ nên là mình không thử quá nhiều ớt ý nhưng mà bản chất trong cái bát này nó đã có cái vị cay của nó rồi ăn nước rất là ngọt nước sâm nước sâm nó hợp với hành họt này dạ, thế anh cho em 1 cốc nước sâm đi xem nước sâm này bao nhiêu? nước sâm này 15k 1 chai tốt sức khỏe ăn sầm muộn 1 chai 1 lúc để ngủ thứ 2 lúc muốn ngủ thì ngày tốt à dạ bát gà đấy các bạn ạ, thì mình vừa ăn xong cái món mì ở đây theo như mình thấy thì mì ở đây ăn ngon các bạn nhé nước ăn rất ngon luôn nó vừa có chua này, ngọt này vừa có độ cay này và hậu vị của nó là vị ngọt các bạn nhé các món thịt thì mình thấy hải sản là tươi chỉ có tôm thì không là tươi lắm thôi còn đối với hốc bóng tay thì hơi sạng 1 tý thì đấy là cái nhượng điểm còn về giá thì mình thấy cũng ok 50k ăn rất là nhiều hải sản ăn mình cảm thấy là ăn đến cuối vẫn còn thử hải sản ý đấy là tất cả những nhận xét của mình các bạn nhé cảm ơn các bạn rất nhiều còn bây giờ, xin chào và hẹn gặp lại