葡萄酒大師3分鐘葡萄酒課程
橡木TONG
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9 次觀看·2025年10月10日
歡迎來到三分鐘酒學院
主持人是詹西斯·羅賓森M.W.
WSET正在幫助專業和消費者
找尋他們所在的世界
經歷了近四十年
現在他們想幫助您
瞭解更多關於沙伯利的事實
讓我們先從您所知的開始
沙伯利是一種白酒
您可能不知道
它只有白色
沒有任何紅色或玫瑰色版本
我稍後會告訴您為什麼
但沙伯利是什麼呢?
它是一個地方
其實是一個小鎮
在南東的法國
它被稱為
由它周圍的酒園
位於北部的伯根地
是法國最著名的
經典酒園地區
其實它在北部
比其他地區更遠
這裡的氣候
很適合喝酒
所以這裡只有白色
在這個季節
紅色的酒園
並沒有足夠的陽光
除了通常是白色
冷的氣候的酒
還有其他特徵
尤其是
酸度高於平均
而酒精濃度
則較低
而酒精濃度較高
由於酒精濃度
較低的糖分
而酒精濃度較低的糖分
沙伯利是來自
只有一種酒類
而它的名字
可能會讓您感到驚訝
它是世界上
最著名的白色酒類
但由於法國人
相信酒類的名字
而不是酒的名字
它甚至沒有被標榜
它的名字
是chardonnay
所以
它給我們什麼呢
在杯子中
沙伯利
並沒有深色
它可能會提醒我們
它有綠色
在口腔中
它有口水的一種
綠果
例如蘋果
有石頭的
有棕棕的特色
常被稱為礦物
它令我想起了
濕石
濕石很美味
在口腔中
沙伯利是乾淨的
但充滿味道
有嚼勁
口水的濃度
並不是太重
它的味道就像吃早餐一樣
雖然它是魚的最佳食材
尤其是海鮮
但它會搭配任何輕微的香味菜式
這些菜式的味道就會提升
從那些浪漫的酸味
Shabley也不意外地
很適合變老的瓶子
我們希望我們可以溫暖了
你對Shabley的口味
並且讓你享受
當然總是以適應的方式
如果我們可以溫暖了
你對酒的口味
並且你想了解更多
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