Perrier : les eaux en bouteilles sont-elles suffisamment contrôlées ?

Le site d’eau minérale naturelle Perrier du groupe Nestlé est dans le collimateur d’un rapport des autorités sanitaires d’Occitanie.
Un document, révélé par la cellule investigation de Radio France et Le Monde, s’alarme d’un possible risque sanitaire pour les consommateurs.

Comment sont contrôlées les eaux en bouteille en France ?
Quelles sont les règles strictes pour obtenir l'appellation "eau minérale naturelle" ?
Et surtout, comment une entreprise comme Nestlé a-t-elle pu s'affranchir en partie de ces obligations depuis 2023 ?

Régis Taisne, expert en gestion des eaux, décrypte cette affaire qui secoue le secteur des eaux embouteillées.

Visuel vignette : SOPA Images / Getty

#perrier #sécurité #santé
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