【材料3つ】刻んで煮るだけで感動の美味しさ「みかんジャム」皮もまるごと使用。大量消費にも！柚子ジャムとは違った美味しさに！

材料や使っている道具は↓

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memo
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冬といえば柚子ジャムですが、今回はみかんでジャムを作りました。これも冬に作るジャムとしてとても美味しいです。

オレンジとは違い、酸味や苦みがなく、甘さがメインな感じのジャムです。

砂糖の量や保存の方法に関しては、あくまでも参考程度にしていただくと良いかなと思います。みかんの甘さに合わせて変えても良いですし、保存のことを考えて多めにしても。

特に保存に関してはお答えしにくいので、個別で調べていただけると助かります。僕はこうやりましたよ～的な動画として見ていただきたいです。

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使ったもの
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みかん 3個と皮1個分 (今回は約400g)
砂糖 みかんの重さの50％ (今回は約200g)
レモン汁 大さじ1

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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #みかん #ジャム