Làm cơm trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng Vlog 145

Hello, xin chào mọi người. Bây giờ thì mình đang có mặt tại siêu thị Kmart. Tại vì là hôm nọ thì tự nhiên mình đang search được một cái địa chỉ. Cái Kmart này rất là to, siêu to khổng lồ luôn. Hôm nay thì mình sẽ đi mua đồ để nấu món cơm trộn Hàn Quốc. Tại vì là có rất là nhiều bạn bảo là mình hãy nấu một món ăn Hàn Quốc đi. Và thật sự thì mình thấy rằng là cơm trộn Hàn Quốc là một món rất là ngon. Rồi, bây giờ mình cùng đi siêu thị nha. Mình sẽ mua cái giấm gạo này mọi người nhá. Mình sẽ mua đến một loại nguyên liệu rất là cần cho món ăn này. Đây là cái loại classic thì nó sẽ đặc hơn và nó sẽ phù hợp hơn với món cơm trộn. Mình chỉ mua một lọ nhỏ này thôi, dầu mè đen. Đừng quên là phải có các vừng rang nhá. Rồi, hôm nay mình sẽ làm cơm trộn rau. Nhưng mà mình cũng không chắc là mình có thể chỉ ăn trong không được không. Mà tí nữa là phải bổ đi vịt. Bây giờ thì mình sẽ lấy thêm một hộp kim chi. Thì ở đây mình thấy họ có một cái quầy gọi là quầy cây fresh roll. Có nghĩa là sẽ có rất là nhiều những cái nông sản này của Hàn Quốc. Đảm bảo chất lượng, rất là ngon nữa. Tất nhiên là cái giá thanh nó sẽ hơi cao hơn một chút. Nhưng mà tại vì nó rất là đảm bảo. Đây, mình sẽ lấy 4 cà rốt này của cái cây fresh roll này. Nấm để làm cùng. Mình thấy họ có cái gạo này là gạo ăn xong rice. Thường thường là các bạn biết là gạo Hàn Quốc ăn nó rất là dẻo. Cho nên là mà có cái này bao bì đẹp. Cho nên là mình sẽ mua nó vì bao bì đẹp. Nhưng mà mình cũng chưa biết là thực sự nó ngon hay không. Đây là quầy cây fresh roll nhá. Và ở kia có một chút nữa còn có cả lê này, có cả nho này. Nhưng mà tại vì mình đi siêu thị để đăng nó hơi sớm. Nhưng mà một chút nữa mình sẽ quay lại đó sau. Mình sẽ lấy trứng này. Ơ khoan, nhưng mà mình bảo mình làm cơm chay mà nhở. Thì có được ăn trứng không nhở? Chắc không sao. Đây, mình lấy thêm cải bó xôi. Đây, đây là giá đỗ. Mình sẽ lấy giá đỗ nữa. Bì ngòi nữa này. Mình thấy rằng là đồ Hàn Quốc này, tất cả những cái nông sản của họ trông rất là bắt mắt đấy. Rất là hấp dẫn. Chắc là mình sẽ làm cơm trộn với cả thịt bò. Còn với cái cơm trộn ngày hôm nay thì mình sẽ dùng thêm một ít thịt diềm thân bò này. Ăn nó vừa mềm và nó vừa chín nhanh nữa. Các bạn thấy không là cái quầy K-Fresh Zone này đằng sau thì có rất là nhiều những loại hoa quả này. Có cả nho, với cả cái lê Hàn Quốc. Cả sâm, rồi cả hạt rẻ, các thứ như này nữa. Bây giờ thì mình thấy rằng là ở đây có một cái quầy. Ở đây là quầy ăn thử cái lê này. Bây giờ mình sẽ thử ra ăn thử xem như thế nào nhớ. Cái này là lê gì đấy? Lê của Hàn Quốc à? Cái này nó khác gì không? Anh thấy nhiều nơi bán này mà. Ngọt, ơi ngọt luôn ý. Nó ngọt cả mọc nước này là... Như lúc ấy các bạn ấy giới thiệu là cái K-Fresh Zone này là một cái chương trình về nông sản sạch của Hàn Quốc và đem tới Việt Nam cho người Việt Nam có thể thưởng thức. Rất là ngon, thật sự luôn. Ở đây mình thấy có cả quả lê của Hàn Quốc này. Ở đây thì có cái nho. Nho này thì là nho rượu. Không biết là nó có giống như cái nho mà 7 triệu mà mình đã ăn hay không. Hay là cứ mua một túi mới ăn thử nhỉ. Cái nho này thì rất là rẻ thôi. Đây, cái này có mỗi 63 nghìn. Mới ăn thử nhá. Những cái hoa quả này thì các bạn ấy giới thiệu là các bạn ấy chuyển bằng hàng không. Cho nên là nó rất là tươi, rất là ngon, ngọt. Đây, mình sẽ mua một cái này. Ok, bây giờ mình đi thanh toán nhá. Xong rồi để về mình sẽ về một chỗ này. Cái siêu thị này nó rộng quá. Mình thấy rằng là ở đây với những hóa đơn mà trên 500 nghìn thì... Có một cái túi vả. Cho anh xin cái túi này mượn được không? Anh mượn, anh mượn. Đây, sẽ được một cái túi vả như thế này. Thì mình sẽ lấy khoảng tầm 2 cái túi của cây Fresh Zone này, của cây Mark để mình sử dụng nhá. Bây giờ thì mình sẽ về nhà để nấu cơm trộn nhá. Đây là tất cả những cái nguyên liệu để chúng ta làm món bibimbap, là cơm trộn Hàn Quốc. Thì ở đây là mình có rau bò sôi, nấm, giá. Tất cả những cái nguyên liệu này thì mình đã giới thiệu cho các bạn khi mà mình đã đi siêu thị rồi. Còn bên này thì là cơm mà mình đang nấu cơm. 15 phút nữa sẽ được. Bây giờ thì chúng ta sẽ cùng chế biến món này nhá. Bước đầu tiên rất là đơn giản là chúng ta sẽ sơ chế hết tất cả những cái loại rau này. Ở đây thì cải bò sôi mình sẽ để nguyên như thế này. Mình sẽ đun một nồi nước sôi. Khi mà nước sôi này rà lên, mình sẽ cho cải bò sôi vào trần khoảng tầm 30 giây. Sau đó thì mình sẽ bớt ra và mình sẽ cho vào một bát nước lạnh để cho cái cải bò sôi này được giòn và được xanh. Bước tiếp theo là mình sẽ ướp thịt bò. Bây giờ thì mình sẽ cho vào trong này một chút dầu hào, một chút bột canh và một chút dầu mè này mọi người. Cái dầu mè này là cái dầu mè đen mà lúc nãy mọi người bảo rất là ngon. Các bạn ở đấy tư vấn cho mình. Mình sẽ trộn cái này lên nhá. Sau khi đã trộn đều thì bây giờ các bạn sẽ để riêng nó ra một bên. Và mình sẽ sơ chế đến các nguyên liệu tiếp theo. Với cà rốt thì bây giờ thì mình sẽ thái chỉ ra nhá mọi người nhá. Các bạn cố gắng thái nó hơi dài một chút. Thì khi mà trộn đến cái cơm ra sẽ trông hấp dẫn hơn. Đây đầu tiên là mình sẽ thái những cái lát. Như thế này. Đó và sau đó chúng ta sẽ thái chỉ. Số lượng cà rốt ở đây chúng ta chỉ cho vào một cái lượng vừa đủ ăn thôi. Với bí ngò thì các bạn cũng sẽ cắt một cái khúc nó vừa bằng với cả cà rốt. Sau đó thì các bạn cũng sẽ thái chỉ. Bí ngò này thì sẽ mềm hơn và cũng sẽ dễ thái hơn. Với phần nấm thì chúng ta cũng sẽ thái nhỏ ra để xào cho dễ hơn. Ở đây thì mình sử dụng nấm này là nấm đông cô của Hàn Quốc. Thấy bản là rất là bổ, rất là ngon. Mới tiếp theo là mình sẽ pha sốt. Ở đây thì mình đã có ớt Gochujang đấy rồi. Đây mình sẽ mở ra cho các bạn xem. Đây cái này là mình đã tháo cái lớp siêu của nó bên trên rồi. Thì ở trong là nó sẽ sánh như thế này. Đấy. Thì bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây là 3 thịa tương ớt Gochujang này nhá. Các bạn mà không có tương ớt Gochujang này thì sẽ không thể nào làm được món cơm trộn đấy đâu. Tại vì là nó là một cái đặc trưng nhất của cái món cơm trộn Hàn Quốc này. Đó. Sau đó thì chúng ta sẽ cho thêm vào đây 3 muỗng nước để cho cái phần hỗn hợp này nó loãng ra. Rồi. Tiếp theo là để dung hòa cái vị thì chúng ta sẽ cho vào đây 1 thịa canh đường. Rồi. Tiếp tục các bạn sẽ cho vào đây thêm 1 thịa giấm gạo. Giấm gạo này là lúc nãy mình cũng mua luôn ở siêu thị cái mắt đó mọi người. Cho vào đây 1 thịa thôi nhá. Tại vì là cho nhiều quá nó sẽ bị chua. Tại vì bản thân cái tương ớt Gochujang này nó cũng đã có vị chua và có vị ngọt rồi. Tiếp theo chúng ta sẽ cho vào đây 1 thịa dầu mè. Rồi. Và các bạn nhớ là chúng ta phải cho thêm cả vừng đã rang nhá. Mình mua được cái trang này đây. Vừng trắng rang này của bên họ này. Rất là tiện. Sau đó thì chúng ta sẽ trộn đều cái hỗn hợp sốt này lên. Ta-da. Đây là cái bát sốt này mọi người. Mọi người thấy không? Màu rất là hấp dẫn luôn. Nhưng mà cũng khá là cay đấy. Như vậy là mình đã sơ chế xong tất cả những cái nguyên liệu mà cần thiết cho món bibimbap này rồi. Bây giờ thì nồi nước thì cũng đã sôi. Mình sẽ cho cái phần rau cải bò sôi này vào trần trong khoảng tầm 30 giây. Các bạn đừng luộc lâu quá nhá. Tại vì là cái rau cải bò sôi này thật ra là chúng ta có thể ăn sống được. Nếu mà luộc lâu quá thì nó sẽ bị nhũng. Đấy mình sẽ cho vào đây để khoảng 30 giây. Sau đó thì mình ở đây mình cũng đã chuẩn bị sẵn 1 bát nước. Để mà bắt nước lạnh để mà sau khi mà rau chín, sau khi trần thì sẽ vốt ra và cho vào đấy rồi. Bên cạnh đó thì mình cũng đã chuẩn bị 1 cái chảo để mà sẽ xào thịt bò. Ở đây thì mình sẽ xào thịt bò trước. Các bạn cho 1 ít dầu ăn vào trong chảo này. Các bạn chú ý nhá. Là tại vì là thịt bò của chúng ta đã tẩm ướp rồi. Và 1 chút nữa thì tất cả những cái nguyên liệu cần làm. Như là rau, nấm, bì gỏi hay là cá rốt. Giá sau khi mà chúng ta sơ chế chín xong thì chúng ta cũng sẽ ướp cái đó. Cho nên là đừng đem thêm gia vị ở bước này mọi người nhá. Rau sau khi chín thì các bạn sẽ cho vào trong 1 bát nước lạnh như thế này. Tiếp theo là chúng ta sẽ cho cái phần giá vào trong cái nồi nước mà vừa mới trần rau luôn. Cũng sẽ trần giá khoảng tầm 30 giây. Nhớ là đừng quên xào thịt bò hôm nay nhá. Thịt bò mình đã xào xong. Bây giờ mình sẽ tiếp tục cho nấm, bì ngồi và cá rốt vào nhá. Với vấn cải bò xôi thì mình sẽ vắt bớt hết tất cả những cái nước này đi. Các bạn sẽ vắt hết những cái nước này đi nhá. Sau đó thì các bạn sẽ thái cái phần rau này nhỏ thôi. Vừa ăn. Sau đó thì các bạn sẽ cho vào 1 cái bát để chúng ta sẽ ướp cái gia vị cho cái phần rau cải bò xôi này. Thì ở đây thì mình sẽ cho vào 1 chút dầu mè. Các bạn nhớ là chỉ 1 chút xíu thôi nhá. Rồi. Và vừng rang. Rồi. Sẽ trộn đều lên. Tuy nhiên là tay mình đã rửa rồi nhá. Cho nên là các bạn không phải lo về vẻ cả vấn đề tay mình nhá. Đấy như vậy là chúng ta đã được phần cải bò xôi ướp đến cả dầu mè rồi. Ở đây thì phần cơm ở gạo Hàn Quốc thì mình đã nấu xong rồi. Bây giờ thì mình sẽ múc nó vào trong đây. Đúng là gạo Hàn Quốc luôn. Cảm giác nó rất là dẻo mọi người ạ. Đây bây giờ mình sẽ múc nó vào cái bát chuyên dùng để ăn cơm trộn của nhà mình. Đấy. Hấp dẫn quá. Hơi nhiều cơm. Đây và mình sẽ cho nó vào trong cái bát này. Nến lại 1 chút và sau đó thì mình sẽ cầm cả cái niêu này đi để cho lên bếp để phần dưới nó bị xém nhá. Để phần dưới của cơm nó sẽ xém và nó sẽ có cháy. Rồi bây giờ là nồi cơm của chúng ta đã rất là nóng và cái niêu này rất là nóng. Mọi người chú ý nhá. Mình sẽ cho cái niêu này ra. Đây là cái bế của nó. Và mình sẽ bầy biển tất cả những cái đồ ăn lên trên này. Khi đã có 1 thố cơm như thế này rồi. Bây giờ thì các bạn sẽ xếp vào nhá. Đầu tiên mình sẽ xếp rau cải bó xôi này. Đấy vào 1 góc. Giá vào 1 góc. Cái việc này thì bây giờ nó rất là đơn giản rồi. Các bạn chỉ chỉnh 7 sao cho nó đẹp mắt thôi. Tiếp theo là tới phần cà rốt. Cà rốt các bạn cũng sẽ cho 1 chút vào đây. Bí ngòi này. Cái bí ngòi này sau khi mà các bạn chế biển nó xong thì nó sẽ rất là mềm. Cho nên là các bạn phải cẩn thận vào bước này nhá. Không là nó sẽ nát hết đấy. Và chúng ta sẽ cho thêm cái rong biển tẩm. Lúc nãy là mình đã mua ở trong siêu thị rồi. Mọi người nhớ nhá. Mọi người đừng quên nấm nhá. Tại vì mình vừa mới quên xong. Cho 1 chút nấm vào giữa. Đấy mọi người thấy không? Niêu cơm đã rất là bắt mắt rồi. Bây giờ thì đương nhiên là không thể thiếu được thịt. Mình sẽ cho thịt bò vào giữa luôn. Nếu mà cho thịt bò sang bên thì sẽ đẹp hơn đấy. Mình sẽ cho sang bên đi. Vì ở giữa chút nữa mình sẽ còn cho trứng nữa. Tiếp theo là mình sẽ cho 1 thịa gô trung giang lên vào giữa. Mình sẽ cho trước 1 thịa thôi. Còn nếu mà sau này mà có ăn cay hơn thì sẽ cho thêm thôi. Cho 2 thịa đi. Cho 1 thịa hơi ít. Và cuối cùng rất là đơn giản là các bạn sẽ cho trứng này vào. Mình sẽ cho luôn cả 2 quả trứng nhá. Yes! Ta-da! Như vậy là cơm trộn Hàn Quốc đã xong. Ta-da! Như vậy là mình đã làm xong món bibimbap cơm trộn Hàn Quốc rồi. Đây các bạn có thể thấy là thối cơm của mình trông rất là hấp dẫn đúng không? Bây giờ thì mình sẽ trộn đều lên nhá. Các bạn có thể thấy nó vẫn đang bỗng khói luôn không? Cái trứng sau khi mà nó quyện vào trong tất cả những cái nguyên liệu ở đây Vì cái miêu nó nóng như thế này thì nó sẽ như là 1 cái loại sốt ấy. Dưới cơm còn có cháy. Rồi bây giờ mình sẽ ăn thử trước 1 miếng mọi người nhá. Đây khá là nóng. Nóng quá! Trộn Hàn Quốc thế! Thịt bò rất là thơm. Các loại rau cũ vẫn còn có cái độ giòn. Nấm rất là thơm. Và đặc biệt là cái trứng. Tại vì là chúng ta cho 1 quả trứng sống, 1 cái lon đỏ trứng sống lên ấy. Cho nên là bên trong ăn nó như 1 kiểu sốt sốt sánh sánh quyện với cả cơm rất là ngon. Bên cạnh đó mình có cả kimchi, cả củ cải và cả lá vâng nữa. Và cả món gà mà lúc nãy mình mua người ta làm sẵn nữa. Uhm! Ngon thế! Ăn cùng kimchi với cơm nhá. Tuyệt vời! Rất là ngon mọi người ạ! Và thực sự thì làm món này nó không khó 1 chút nào đâu. Cho nên là với những cái ngày thời tiết Hà Nội lạnh như thế này mà có 1 bát cơm nóng như thế này để mà ăn thì thực sự là rất là tuyệt vời đúng không nào? Hy vọng rằng là mọi người có làm theo món ăn này của Kiên nhá. Và nếu mà mọi người có làm theo thì mọi người hãy chụp ảnh lại và gửi cho mình nhá. Hy vọng rằng là các bạn sẽ làm được thành công món cơm trộn Hàn Quốc. Tạm biệt mọi người!