CÁCH LÀM BÁNH BAO NGUYÊN CÁM & YẾN MẠCH siêu dễ không cần lò | mẹ Nhi eatclean

Chất xơ hoà tan có trong yến mạch và bột nguyên cám tốt cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hôm nay Nhi sẽ chia sẻ công thức làm bánh bao nguyên cám trộn yến mạch siêu ngon. Nhi sử dụng trong quá trình giảm 10kg sau lần sinh con thứ 2 vừa rồi.
Cách làm báo bao nguyên cám & yến mạch dễ và siêu ngon siêu lành mạnh
Bước 1: làm bột nền
50gr bột nguyên cám, 1gr men nở, 2-5gr đường nâu, 75ml sữa ít béo
Trộn đều để bột nghỉ 1h.
Bước 2: nhào bột bánh
150gr bột nguyên cám, 2gr men nở, 5-10gr đường nâu, 75ml sữa ít béo
Trộn bột nền vào để nhào chung
Thêm 1 cup yến mạch và một ít bột nguyên cám trong quá trình nhồi để bột không nhão.
Để bột nghỉ 1h
Bước 3: cắt miếng và hấp bánh
Cán bột và nhào bột 5-6 lần sau đó cắt từng miếng để tạo hình.
Hấp 20 phút ở lửa vừa, nhớ đậy khăn để hơi nước không nhỏ xuống vỏ bánh.