Ăn sập Bangkok: Bỏ túi những QUÁN ĂN NGON nhất định PHẢI ĂN ở BANGKOK

Không phải tự nhiên Bangkok được xếp hạng top 10 điểm du lịch được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới và sông Pattaya. Nhà mình đã có mặt tại Bangkok để thử cái cảm giác lạc lối ở Bangkok. Ở Bangkok thì có một cái phương tiện rất là phổ biến đó có thể coi là xe buýt ở dưới sông. Mọi người sẽ đi kiểu như kiểu xe buýt đấy nhưng mà đi bằng thuyền. Cái phương tiện này cũng rất là tiện đi đến các khu du lịch quanh đây. Ví dụ có mấy cái chùa như Wat Arun đằng sau hay là Wat Tho ở bên đằng kia. Rồi cung điện Hoàng Giang ngay đằng kia tất cả các bến đều là những cái bến mà cái phương tiện này nó sẽ đi qua. Rất là tiện đi cũng rất là thích, thú vị. Ở Bangkok nổi bật nhất với nhà mình đó là hoạt động ẩm thực. Chùa thì chỉ ghé thăm 3 ngôi chùa mà nhà mình cảm thấy ấn tượng nhất. Đầu tiên là Wat Arun nằm cạnh bờ sông Chao Phraya. Đây là ngôi chùa nổi tiếng nhất mà hầu hết ai ghé thăm Bangkok cũng đều tới để thuê trang phục Thái. Khác với những ngôi chùa được phủ bằng vàng, Wat Arun có tháp chính cao tới 82m và được phủ bởi hàng triệu mảnh xứ màu xanh trắng vàng trông cực kỳ đẹp. Thời điểm đẹp nhất để đến Wat Arun có lẽ là vào sáng sớm hoặc là xí chiều bởi lúc này thì nắng không quá gắt và cũng không đông người. Cách Wat Arun không xa có chùa Wat Pho cũng rất nổi tiếng với bức tượng Phật Nam khổng lồ được dát bằng vàng. Đây cũng có lẽ là hình ảnh không quá lạ trên mạng. Và cuối cùng là Wat Pak Nam Ngôi chùa thì không nằm gần trung tâm như hai ngôi chùa trên nên cũng không đông đúc bằng. Điểm nổi bật của chùa Wat Pak Nam là bức tượng Phật khổng lồ xung quanh khu dân cư mà khi nhìn từ xa trông thực sự rất nổi bật. Nó nổi bật bởi sự tương phản giữa các ngôi nhà dân sinh nhỏ bé xung quanh nhìn rất thú vị. Chứ nếu như mà nằm riêng biệt trên một ngọn núi thì chắc cũng bình thường. Ở Việt Nam mình có rất nhiều những bức tượng khổng lồ như vậy. Ẩm thực Thây Lan được đánh giá là phong phú tốt đầu thế giới Và Bangkok cũng là nơi tập trung rất nhiều món ăn ngon lạ mà không thể bỏ qua khi tới đây. Nói thật là giờ nghĩ lại mình vẫn cảm thấy thèm. Cảm giác muốn quay lại Bangkok ngay để ăn ăn ăn và ăn. Và bây giờ sẽ là nhật ký một số món quán ăn nổi tiếng nhất định phải thử khi tới Bangkok. Đầu tiên đó là tháp sườn cay ở chợ đêm George Fresh. Đây là món ăn mà trên TopTop ai đi Bangkok cũng khoe ăn thử nha. Nói chung là đi ăn cái sườn cay theo tren thôi. Nhưng mà bình thường chúng ta cầm cả cái tấm này lên chúng ta ăn thì chắc là ăn nó sẽ hơi nhạt một tý. Nếu mà muốn ăn ngon thì đậm vị. Xé tiếng thịt ra xong nó nhúng vào cái nước cay này. Nước này mới là nước cay. Ăn vậy mới cảm nhận được. Nhưng mà không chấm vào cái nước này ăn nó rất là nhạt. Rất là ngon. Chấm vào thì rất là ngon. Cái sườn này gọi là sườn tháp. Tuy nhiên thì khi mà chúng ta phải gọi size to nhất thì nó mới ra theo kiểu cái giáp tháp trồng lên nhau cơ. Chứ còn đi ít người thì chúng ta chắc chỉ gọi size M là đủ thôi. Nhà mình ăn 3 người size L là khá là vừa. Hôm đầu nhà mình đi thì ăn nhầm quán. Nên là quyết quay lại vào hôm khác để ăn thử đúng quán 2 trái ớt xem có ngon hơn không. Hôm trước ăn cái sườn cay nó không phải là quán 2 trái ớt mà mọi người hay review. Hôm nay quay lại ăn thử lại đây. Hôm nay gọi cái size L. Nó vẫn chưa phải size lớn nhất đâu. Mà nó to như thế này thì cảm giác nó to hơn cái quán hôm trước rất là nhiều. Nhưng mà cái sườn... Cái điều khác nhau ở đây chúng ta thấy đó là cái sườn này nó rất nhiều ớt. Nhiều ớt hơn quán kia rất nhiều. Và sườn bên quán này thì cảm giác nó to hơn nhưng mà nó không nhiều thịt bằng quán bên kia. Nhiều. Cảm giác nhiều hơn nhưng mà nó toàn sườn thôi. Không biết là ăn nó cay hơn không để thử mắt. Nhưng mà nhìn nhiều ớt hơn chắc chắn là cay hơn rất nhiều. Cay hơn rất nhiều so với quán hôm trước. Mà cảm giác cái thịt nó khô hơn. Rất là nóng. Nói chung nếu không ăn được cay thì có thể bảo nhà hàng người ta giảm cay đi một chút thì chắc sẽ vừa hơn. Mình vẫn thích quán ở ngoài hơn. Cảm giác cái thịt nó... Cảm giác nó không to bằng nhưng mà cảm giác thịt nó mềm. Nhiều thịt hơn nó ngon hơn. Nó không bị khô như thế này. Tiếp theo đó là quán mì thuyền Ban Kway Teow Rua Thong. Đây là quán mì lâu đời ở Bangkok. Nằm cạnh một quán kênh chứ chả liên quan đến cái thuyền nào cả. Quán này thì mình đánh giá là đồ ăn lạ, rất ngon và rẻ. Nên là lúc nào cũng đông nghịt khách xếp hàng chờ có chỗ để ăn. Và mọi người đến đây thì phải thử tất cả các loại mì ở đây. Để có thể thưởng thức được hết tất cả các món... À các hương vị của cái mì ở đây. Bây giờ mình sẽ thử trước 1 ban này. Thứ 2 là quán mì trộn. Ngoài mì nhé, mọi người có thể ăn cùng với topping. Tóp mỡ này. Một loại nó giống như là... Nó gần như là... Giống như kiểu vánh đậu chiên ở bên mình. Loại mì rất mềm. Ăn kèm với tóp mỡ này. Cái hay của cái quán này đó là... Những cái suất... Suất mì ở đây nó rất là bé. Thế nên là mỗi người người ta sẽ có thể thưởng thức được... Rất nhiều vị mì khác nhau. Xong đó thì ăn thấy vị nào thích nhất thì có thể gọi lại cái vị đó. Gần như là những cái... Một cái bát này nó rất là bé. Một người ăn... Có lẽ chắc phải ăn được khoảng tầm... 5 cho đến 8 bát như thế này. Rất là đã. Thì đây là một cái mô hình mà mình thấy rất là hay. Có rất nhiều loại mì khác nhau nhé. Có kiểu như kiểu mì bắn thắn. Có kiểu mì rất sợi, rất nhỏ. Và có loại thì như kiểu sợi mì tôm. Và mỗi bát thì nó có một vị khác nhau. Rất là nhiều loại khác nhau. Và loại đạp thấy ngon. Đây thì lại như kiểu là bánh cuốn này. Và cái vị của nó thì cũng... Có một số bát thì khá là cay. Nhưng nó cay nhẹ thôi. Và không hiểu tại sao ở đây gọi là mì thuyền. Bởi vì đây không phải là cái thuyền. Mà cái này nó không phải là giống cái thuyền. Nó chỉ là cái quán nằm cạnh một con bờ đê... Của một con lạch thôi. Không hiểu tại sao ở đây nó gọi là mì thuyền. Nhưng mà... Công nhận là cái vị của những loại mì... Để ăn thấy rất là ngon. Ngon cực kỳ luôn. Có nhiều người người ta bảo ăn bình thường. Nhưng thực sự mình thấy rất là ngon. Đáng thử ở Bangkok. Và khi phố đã lên đèn... Thì chúng ta cùng nhau lên Chinatown. Chinatown, khu phố tàu nổi tiếng... Được ví như thiên đường ẩm thực ở Bangkok. Dọc hai bên đường vào buổi tối... Hàng người tấp nập quà lại. Dòng người dừng chân xếp hàng bộ sắm... Ăn uống bên đường. Nói thật là ở đây chẳng biết ăn gì. Vì có rất nhiều đồ ăn đa dạng. Theo phong cách từ tàu cho tới thái. Từ hải sản cho đến những con vịt quay Bắc Kinh... Thơm ngon ngay tại đất Thái. Từ há cảo cho tới các loại mì của người Hoa. Mình cứ gặp món nào là mình thử món đấy. Và thấy món nào cũng ngon. Có lẽ đến Bangkok mà không vội vàng... Có thể ở Chinatown khoảng 3 đến 4 ngày... Chỉ để thưởng thức chọn vẹn ẩm thực... Ở khu phố tàu chắc cũng là hợp lý. Tiếp theo nhà mình lên đường đi tìm ăn tôm jam. Một đặc sản của Thái. Và sau khi tìm hiểu nghiên cứu rất kỹ... Thì nhà mình tới quán tôm jam Kung Noodles. Một quán tôm jam được rất nhiều người khen... Về chất lượng mà giá lại rất hợp ví. Nghe nói đây là quán mì tôm jam ngon nhất Bangkok. Chưa biết là ngon như thế nào... Nhưng mà với cảm quan của mình thì... Quá là hấp dẫn. Một bát tôm jam ở đây to như này... Hải sản rất nhiều mà có giá cũng 700 bạt... Thì cũng không phải là quá đắt. Mà quan trọng là hải sản đều rất to, tươi và ngon. Nhà mình 3 người lươn đến ăn một bát như này là đủ no. Không cần phải gọi thêm các món khác. Nếu nói về ăn sáng thì ở Thái... Nói chung ăn sáng không có nhiều lựa chọn cho lắm. Vì đa số tôi quen ở đây người ta mở hàng rất muộn. Nên gần tháng ở Thái Lan mà dậy sớm đi ăn sáng... Thì chắc chỉ có khu nào có người Hoa thôi. Chứ đồ Thái ăn sáng rất là ít lựa chọn. Ở Bangkok thì nhà mình ở gần Chinatown... Thế là sáng sớm 6 giờ ra đây đã có rất nhiều quán người ta mở ăn sáng rồi. Ở đây cũng có một món mà mình thấy ăn rất dễ ăn và khá là ngon. Cũng nổi tiếng ở Chinatown. Nó tên gọi là... Nếu không nhớ không nhầm cái món này gọi là món khoay chap. Thì cái món này nó sẽ bao gồm những cái sợi mì... Nó kiểu được cuộn cuộn như thế này. Trông rất là lạ và hay này. Và topping thì sẽ có một số cái nội tạng của lợn. Ví dụ như là gan này, lưỡi. Gan lòng rồi xong lưỡi. Ngoài ra cái đặc trưng của nó đó chính là cái thịt quay. Có thể gọi đây là mì thịt quay của Chinatown. Tuy nhiên thì khi cho thịt quay vào nước dùng như thế này... Nếu như không ăn nhanh thì nó sẽ mất đi cái vị giòn của da bì. Cái nước dùng của nó thì... Không biết nói cái vị sao. Nó kiểu béo béo bởi... Từ kiểu nội tạng. Xong đó có thêm một ít vị của thịt quay ở trong này nữa. Nói chung là dễ ăn với người Việt. Món cuối cùng mà nhà mình muốn khoe là món mì bò hầm. Được rất nhiều food review ghé thăm. Vì nghe nói là quán này có một nồi nước dùng... Được đinh xuất 50 năm qua và chưa thay mới. Nói vậy thôi chứ thực ra là cuối ngày... Thay vì người ta đổ đi cái nước dùng thừa... Thì họ sẽ đem đóng đá để bảo quản. Sau đó sử dụng làm nước cốt chính trong nồi hầm vào ngày hôm sau. Và đây chính là quán mì bò hầm. Rất là nổi tiếng ở Bangkok. Nó nổi tiếng bởi vì nó có cái nồi nước dùng này. Nghe nói rằng là 50 năm rồi chưa thay. Và thực ra chắc không phải là chưa thay... Mà nó sẽ được thay mới hằng ngày, hằng đêm. Rồi cái bát mì ở đây, bát xe lươi ở đây... Đó là cái bát có số trên menu ở số 6. Đó là mì bò. Và cái bát ở đây chỉ có một size thôi. Nhưng mà không biết giá bao nhiêu, chưa biết giá. Nhưng mà cái bát mình thấy khá là nhỏ. Nhưng mà chắc là ngon nhất sẽ là cái nước dùng. Ui, nước dùng rất là ngon nhé. Cảm giác có những cái vị nhẹ nhẹ, kiểu vị tốc bắc. Bởi vì chủ quán ở đây người gốc hoa. Nên là chắc chắn là kiểu cái mì nó sẽ có hương vị. Chút hương vị gì đó, cũng còn gốc từ Trung Quốc. Topping thì cũng khá là nhiều. Chúng ta có bò viên, có thịt bò hầm từ cái nước dùng cái nồi 50 năm. Rất là nổi tiếng. Và đây là một cái loại thịt bò mà... Mình thấy ăn nó vừa mềm nhưng mà nó vừa dai. Không hiểu cái gì. Ngon không? Rất là ngon nên phải cúp đến giọt cuối cùng. Bây giờ chúng ta sẽ gọi thử cái bát số 2. Xem là nó best seller như thế nào. Thì đây là cái bát thứ 2. Ở đây có 3 món best seller. Đó là số 1, số 2 và số 6. Mình gọi thử thêm số 2. Thực ra nó không phải là mì mà nó chỉ là một cái bát nước dùng thôi. Có rất nhiều cái quả. Những kiểu quả TÚC BẮC ấy. Nhiều lắm. Và topping thì có gân bò kiểu này. Chủ yếu gân bò. Và một ít bò hầm thôi. Nước của nó vị thì khá là giống vị TÚC BẮC. Có vị TÚC BẮC và giống với cái vị... Bò sốt vàng của mình. Thực ra thì ở Bangkok có rất nhiều đồ ăn mà mình chưa khám phá hết. Nếu ai hỏi mình về xôi xoài, bát thái các kiểu thì mình nói luôn là nhà mình không ăn ở Bangkok. Vì chuyến này đi Thái dài ngày nên là các món đấy nhà mình ăn chát ở các nơi khác trước khi đến Bangkok rồi. Và món mì bò hầm cũng là nơi kết thúc hành trình của nhà mình ở Bangkok để tiếp tục di chuyển sang sân bay. Bắt chuyến bay tới tỉnh Krabi. Ăn chơi tiếp mấy ngày sắp tới. Và bây giờ thì hẹn gặp lại vào video tiếp theo ở Krabi nha.