COME POTARE LA VITE. TECNICA DEL CORDONE SPERONATO 🍇

se la ciao amici del bosco oggi facciamo la potatura della vite con la tecnica che il cordone speronato mi aiuta il mio babbo questa sarebbe la tecnica del cordone speronato che si usa ora in tutte le vigne vedete anche l'altra parte che quella è una grossa azienda vinicola e quindi usa tecniche modernissime e quindi ora che io ho usato questa tecnica quella potatura a cordone speronato la tecnica del cordone speronato ha anche il vantaggio che le gemme sono diffuse in tutto il cast a tutta lunghezza vedete saranno 60 cm qua e 60.000 15 m riescono qui crescono qui riescono a per tutto quindi non dobbiamo lasciare troppe quelle le lasciamo fanno il luca quindi fanno l'uva qui qui tour per tutto starci questa uva così distesa ma che ora meglio non si ammassa e avremo un vino migliore acquistano dice questo solido taglieremo qui che sono un paio di cm ok il mobile jam sarebbero questa mi vede bene anche anche più basso anche ecco qua se ne vede un'altra come vedete qui c'è tanto da potare siamo a febbraio è il periodo migliore per la potatura della vite bisogna evitare che gli speroni del cordone speronato crescano troppo quindi l'anno successivo si va diciamo a togliere la parte in in eccesso qui si può tagliare in questa posizione quindi si elimina del tutto questo tralcio ma ne avremo comunque due buoni da far da far crescere questo è il cordone ok il tralcio di più anni che viene lasciato crescere gli speroni sono diverse gemme dalle quali ogni anno si fa ricrescere il traccio produttivo poi una vite non può sopportare troppo carico perché ovviamente è anche per ancora una giovane e quindi non ha lasciato le gemme ragionevole quindi qui che possiamo tagliare anche questo qui modo da tenere nello sperone sempre più bassa possibile ok quindi vado a tagliare in quelli che si straccia anche questo questi sono i due trarci che lascerò per quest'anno però abbado a scorciare li lascerò soltanto due gemme per ciascuno quindi quindi abbiamo un acqua e un'acqua lascio due gemme che in italia qua stessa cosa una gemma le gemme e taglio fatto questo è debole lo levino proprio riassumendo questo è il cordone speronato ovvero il tralcio della vite che ha più anni che viene lasciato crescere in orizzontale sopra al supporto di sostegno che si è lasciato nel questo tralcio ci sono gli speroni sono le diverse gemme dalle quali si fanno partire i tralci nuovi qui tolgo perché è una traccia importante in una funzione strana e anche qui si lasciano due gemme quindi taglio qua andiamo avanti vediamo se ho capito bene qui c'è un mozzicone di troppo lo togliamo ecco qui e qui anche se rimane solo va bene anche qui vado a togliere diciamo un pezzo dello sperone dell'anno scorso per evitare che poi si crea uno sperone troppo lungo e quindi vado diciamo a rinnovare questa è la vita che ho appena finito di potare adesso ne ho un'altra cinquantina qui ho lasciato più gemme potrebbero spuntare tre diverse nuovi nuovi tralci con fogli quindi posso anche decidere appena iniziano ad aprirsi di toglierle una questone elimino rifà capirà questo elimino e questo lascio due gemme una per questa lascia questo altri ex unico questo 90 preliminare quando una vita è più giovane più debole si lasciano meno gemme perché lei ha meno forza per nutrire appunto la nuova vegetazione [Musica] sto mettendo in pratica gli insegnamenti comunque ogni ogni vite ogni situazione leggermente diversa quindi ci serve fermi sempre una valutazione specifica qui qui è un po più difficile la scelta perché questo va un po in esterno e lo toglierei qui si può togliere quello questo sarebbe più debole però questo qui una non avverso se ne va da un'altra parte quindi lasciamo costituzione dovrebbe lasciare queste cose qui e qui tollo e questo lo tolgo quindi alta c'è un occhio hanno lasciato che gli occhi bp che si ok e questo lo sforzo anche qua in sostanza di occhi che cinque diversi questo toglierei qui sopra la legatura allora questa qui è piccolina da creare i cordoni ora però mi perdonerete così picco se lasciamo tutti e due questi non va bene perché allora io lascerei solo questo questo direi qui sopra la legatura qui si mi si legga all'incirca qui e le di quanti c'è ma ci sono anche troppe quindi come potatura possiamo ripulire il calcio di questi pichici piceno sono poi tagliarlo qui e poi andremo allegarlo allora facciamola negato una così la potatura della vite è un'operazione anche creativa perché ogni vita ci pone un problema diverso questo avviene però in vigneti familiari come il mio dove ogni pianta è diversa nelle grandi coltivazioni ormai diciamo che le potature sono così standard che si possono fare anche a macchina in realtà ha fatto nel nostro vigneto di casa questo questa è un'operazione molto interessante io e il mio babbo speriamo di essere stati abbastanza chiari comunque siamo a disposizione per rispondere alle vostre domande mi raccomando scrivete qua sotto mettete mi piace iscrivetevi al canale ciao altro assieme no [Musica] [Applauso] 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