gesundes Spargel Rezept - One Pot Frühlings-Pasta

Heute zeige ich Euch eine gesunde One Pot Pasta. Eines meiner lieblings Spargel-Rezepte. Einfach, schnell und gesund, mit frischen Zutaten, denn vor allem in Zeiten von Corona, sollte man auf sein Immunsystem achten und es gezielt stärken. Guten Appetit.
#cleaneating #gesunderezepte #gesundabnehmen

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ZUTATEN für 2 Personen:
250 g grüner Spargel
250 g Champignons
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
200 g Pasta
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Mandel-Sahne oder normale Sahne
1/2 Bio-Zitrone
1Tl Dijon Senf
Salz, Pfeffer
1 TL Estragon
2 TL Petersilie
100 g TK Erbsen

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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

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