낙지와 불고기로 15분 만에 만들 수 있는 매콤한 전골요리

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불낙전골

[재료]
(국물 불고기)
•불고기감 400g
•물 250ml
•간장 100ml
•국간장 1 큰술
•설탕 3 큰술
•올리고당 2 큰술
•매실액 3 큰술
•간 마늘 2 큰술
•참기름 2 큰술
•미림 2 큰술
•후추, 깨 약간

(나머지 재료)
•레이먼킴 낙지 1팩
•레이먼킴 낙지 소스 1팩
•멸치 육수 2컵 (500ml)
•불린 당면 50g
•생 목이버섯 100g
•양파 1/2개
•대파 1대
•설탕, 소금 약간

[레시피]
1. 불고기 감을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어 준다
2. 불고기 감을 한번 정도 썰어 준 후에 양념에 넣고 함께 버무려 30분 정도 절여 준다
3. 불고기를 굽다가 남은 소스와 멸치 육수를 모두 붙고 함께 끓인다
4. 물에 한번 씻은 낙지를 넣고 양파와 생 목이버섯, 대파를 넣고 낙지 소스도 넣은 후 끓인다
5. 당면을 넣어 완성한다, 간을 보고 필요하다면 설탕과 소금으로 간을 한다

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