【ある調味料で旨さ倍増】サクッザクッ食感がたまらない唐揚げ〜お弁当に入れる際のポイント付き〜

本日の材料のご紹介
【唐揚げ】
　　材料(2〜3人前) 　　
　　　・鶏肉(もも肉)　　　　　2枚(約500g)
　　　・塩、胡椒　　　　　　 小さじ1/2〜1
　　　・生姜(おろし)　　　　　 小さじ1〜2
　　　・ニンニク(おろし)　　　 小さじ1〜2
　　　・ポン酢　　　　　　　　　　大さじ3
　　　・片栗粉　　　　　　100g(大さじ11)
　　　・水　　　　　　　50cc(大さじ約3.5)
　　　　※片栗粉：水＝２：１
　　　・揚げ油(サラダ油)　 　　　　　 適量

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ぜひお試しあれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet's cooking

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★お皿のご提供
　丸モ高木陶器様のHPはこちら
➡︎https://www.marumo1887.com
面白いお皿や器、グラスもたくさんあるのでぜひご覧ください。


《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》

■僕のおすすめキッチングッズ達

・ガラスボウル
(僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！)
https://amzn.to/3K9X0vx

・鮮度まもる君
(フルーツの保存用に使っています)
https://amzn.to/3tpLXYr

・タニタのはかり
(プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
https://amzn.to/3j50N1w


■僕が今ほしいと思ってる物。

・取っ手のとれるフライパン9点セット
（真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。）
https://amzn.to/3u7MVtY

・キッチンツールセット
(おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。)
https://amzn.to/3Ka5vqJ


■僕が撮影に使っている機材

・ミラーレス一眼カメラ
(僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです）
https://amzn.to/3iYsCZw

・ワイヤレスマイク
(僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
https://amzn.to/37cOhdU

・MacBook Pro (14インチ）
（動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます）
https://amzn.to/3DAEcUa


※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。


★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
https://you-tabi-marche.com

★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen

オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#唐揚げ
#ザクザク
#カリカリ
#美味しんぼ日記