Чечевичные котлеты по-турецки. Очень вкусная, легкая закуска из красной чечевицы. Турецкие рецепты
Очень вкусная, легкая вегетарианская закуска из красной чечевицы и мелкого булгура в форме котлеток! В Турции их обычно готовят для гостей, и не только! Попробуйте, вам понравится!
Если Вам интересна турецкая кухня, турецкие продукты, цены на продукты в Турции, то Вам сюда! :)) Всегда рада новым гостям и друзьям!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарий.
Канал моей дочери Мелис (на турецком языке) https://www.youtube.com/channel/UCTgBYIoL5KA9IvIbIo7gbZA
Мой второй канал https://www.youtube.com/c/ElenaDragan
Кулинарные группы на фейсбуке:
Турецкие рецепты от Елены Драган https://www.facebook.com/groups/2570406923082804
Рецепты. Мое вкусное хобби https://www.facebook.com/groups/336846846755118/
Салат из мелкого булгура ( Салат Кысыр ) https://youtu.be/H6b4lRBpFcw
Перцовая паста ( biber salçası) https://youtu.be/mc1bmOOkLxI
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Красная чечевица - 1 стакан
Мелкомолотого булгура - 1,5 стакана
Вода - 3-3,5 стакана
Лук - 1шт.
Зеленый лук - 5-6 шт.
Укроп, петрушка
Томатная паста - 1 ст.л.
Перцовая паста - 1 ст.л.
Растительное масло ( у меня оливковое ) - 50-60 мл.
Соль -1 ч.л. ( по вкусу)
Черный молотый перец 1/2-1 ч.л.
Кумин -1/2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Острый красный перец хлопьями ( по желанию )
Листья салата
Лимон
Мой стакан 200 мл
* Если нет перцовой пасты, можно только томатную, место одной ложки, добавьте две.
Все специи добавить по вкусу!
Приятного аппетита!
Ingredients:
Red lentils - 1 glass
Finely ground bulgur - 1.5 cups
Water - 3-3.5 cups
Onion - 1pc.
Green onions - 5-6 pcs.
Dill, parsley
Tomato paste - 1 tablespoon
Pepper paste - 1 tablespoon
Vegetable oil (I have olive oil) - 50-60 ml.
Salt -1 tsp ( taste)
Ground black pepper 1 / 2-1 tsp
Cumin -1/2 tsp
Paprika - 1 tsp
Hot red pepper flakes (optional)
Lettuce leaves
Lemon
My glass is 200 ml
* If there is no pepper paste, you can only tomato, place one spoon, add two.
Add all the spices to taste!
Bon Appetit!
Turkçe
Malzemeler:
Kırmızı mercimek - 1 bardak
İnce öğütülmüş bulgur - 1,5 su bardağı
Su - 3-3,5 su bardağı
Soğan - 1 adet.
Yeşil soğan - 5-6 adet.
Dereotu, maydanoz
Domates salçası - 1 yemek kaşığı
Biber salçası - 1 yemek kaşığı
Bitkisel yağ (zeytinyağım var) - 50-60 ml.
Tuz -1 çay kaşığı ( damak zevki)
Öğütülmüş karabiber 1 / 2-1 çay kaşığı
Kimyon -1/2 çay kaşığı
Kırmızı biber - 1 çay kaşığı
Acı pul biber (isteğe bağlı)
Lahana Yaprakları
Limon
Bardağım 200 ml
* Biber salçası yoksa sadece domates koyabilir, bir kaşık koyabilir, iki tane ekleyebilirsiniz.
Tatmak için tüm baharatları ekleyin!
Afiyet olsun!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=daOm2n_eqg4&list=PLUHMTrEJr5cb3-Noxac9oveaxVkhJlRkI
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=4e74piPSfck&list=PLUHMTrEJr5cYwmnh84lNjMCds-lfGfiNT
Завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=VzY7dW6w8hw&list=PLUHMTrEJr5cbGHzXHZNU_7NDsGoDv1xkl
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=FKBQeOqsdYo&list=PLUHMTrEJr5caIQVllvSbXiHW6gM-plDoi
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=m7zbk9mT-YI&list=PLUHMTrEJr5cbnD0uEZP4d3LEtGdnbJGer
Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=bUcIrYPjEsU&list=PLUHMTrEJr5cYbusftJeW--URoOlLbnICY
Напитки: https://www.youtube.com/watch?v=fYg22ffwQgs&list=PLUHMTrEJr5capqHVyPl400mmzBq3SIw-Z
Салат / Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=jSxXJpfoZDo&list=PLUHMTrEJr5cb3i7xvlN8buIpvWbwkJ5Ez
Блюда из бобовых: https://www.youtube.com/watch?v=dODXkCQjTZQ&list=PLUHMTrEJr5cbPWlus3KdPxOfNWBkLuu6i
Покупки/ Цены на продукты в Турции https://www.youtube.com/watch?v=0D34aS7lByQ&list=PLUHMTrEJr5cYtkrSTEvmcfperpBymQLEO
Прогулки: https://www.youtube.com/watch?v=uY_zCN8MHck&list=PLUHMTrEJr5cZhS1w7Jv5cnvj0hrgdgwDB
#турецкиерецепты#турецкиекотлеты#турция#рецепт#рецепты