PHÚC LONG - HÀNH TRÌNH KHẲNG ĐỊNH VỊ THẾ ÔNG VUA TRÀ VIỆT NAM |CÂU CHUYỆN KINH DOANH

Z-Dragon là nghệ sĩ Hàn Quốc nổi tiếng toàn câu. Chúng ta không cần nói quá nhiều về độ nổi tiếng của anh Lòng nữa. Vâng, hôm nay chúng ta sẽ đến với chủ đề Phúc Lòng. Một thương hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao, có tuổi đời gần 50 năm và là một nhân vật lão làng chiếm vị thế top 3 trong mành trà cà phê Việt Nam. Chào mừng các bạn đã quay trở lại với Học viện Bò và Gấu. Số tuần này hãy xài cùng chúng mình với câu chuyện của Phúc Lòng và cách thương hiệu này giúp tra truyền thông đến gần hơn với giới trẻ Việt Nam nhé. Cha đẻ của Phúc Lòng là ông Lâm Bội Minh, sinh năm 1946, là người gốc Khoa sinh sống với bà ngoại tại Sài Gòn. Bố mẹ ông đi làm chay trong trà tại Lâm Đông. Ngày bé mỗi khi được ở với bố mẹ, ông thường xuyên bám đuôi ra vào xưởng trà và cà phê của cha. Mưa dầm thấm lâu nên ông cũng bắt đầu niềm đam mê với những lá trà từ mảnh đất bảo lục này. Thanh xuân như một tách trà, uống xong một bát thí. Đến năm ông 16 tuổi, lúc này thì ông đi làm công cho một bến xe vận tải hàng hóa. Ông chủ của Lâm Bội Minh lúc bấy giờ rất đam mê trà. Mỗi giờ nghỉ, Lâm Bội Minh đều ngồi cùng ông chủ chen chu chen anh thưởng trà tàn gấu. Sau chén trà, Lâm Bội Minh được chuyên cảm hứng, nghiện ra mặt là trà thơm ngon. Đến năm 1968, với niềm đam mê chay bỏng trong tim, ông bắt tay vào start-up bán lá trà và hạt cà phê giang say tại số 134 đường Tổng đốc Phương. Này là đường Châu Bắc Liêm, quận 5, TP.HCM. Thời điểm này, sạp hàng của Lâm Bội Minh vẫn chỉ là một chiếc xe đẩy rong rủi qua các con phố. Sáng ông đi làm, tối về đẩy xe bán rạo. Công việc làm ăn cũng gọi là ổn áp, cơ mà nắng nắng mưa mưa khổ quá nên ông quyết định bái bai cái xe đẩy thân thương của mình. Đến năm 1975, Lâm Bội Minh mở cửa hàng tại 307 đường Lê Văn Sĩ, quận 3. Lần này thì quán có bán thêm cả đồ uống, nhưng mà chỉ có mỗi cà phê thôi. Thời này thì đúng kiểu công ty trách nhiệm hữu hạn một mình thôi. Lâm Bội Minh phải đảm nhận việc từ A đến Z, từ mua nguyên liệu cho đến giang say xiếp hàng. Nắng Sài Gòn thì đúng ôi dồi ôi, mà hàng ngày ông phải đạp xe đến quận 6 lấy hàng rồi đi xiếp khắp nơi trong thành phố. Có lần đạp học bơ đến cầu Lê Văn Sĩ, áo ướt súng mồ hôi nên Lâm Bội Minh phải đứng trên cầu cho gió lùa khô áo rồi mới đạp xe đến gặp chủ quán cho đỡ ngại. Cân cư làm việc, ông dân tích lũy được bốn, thuê thêm một góc nhỏ ở sau chợ Lê Văn Sĩ từ đứng chảo giang cà phê. Mỗi mẻ phải làm hơn một tiếng, mà có ngày giang tận 120 cân cà phê, ông giang đến rụm cả tay luộc. Và ông trời không phụ lòng người, bước mọt bắt đầu vào năm 1980 khi Lâm Bội Minh thử nghiệm bán cà phê máy và thức uống trà pha chế đặc trưng, một mô hình thường chỉ được phục vụ tại các nhà hàng sang trọng vào thời bấy giờ. Vậy mà chúng lại được bán tại cửa hàng có vỏn vẽ đung chín mên vuông với biển tên Phục Long, cùng dòng dữ tiếng chung nho nhỏ bên dưới mà tôi cũng không hiểu nghĩa là gì. Tại số 63 đường Mạc Thị Bưởi, một cách rất là bình dân. Nhờ vào hương vị gây nghiện của những món đồ uống chất lượng, đặc biệt là trà, thương hiệu Phúc Long dần trở nên quen thuộc với người dân Sai Thanh. Đến năm 2000, công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất thương mại Phúc Long chính thức được thành lập. Giữa hàng chục các quán đồ uống khác nhau tại Sài Gòn hóa lệ, làm thế nào mà vị trà Phúc Long lại khiến người dùng mê nhân điếu đổ? Đó là bởi trà rất thơm, rất đậm nhưng lại không có cặn và không bị đắng chát khó chịu. Lâm Bội Minh sàng lọc trà kỳ như là tấm ngồi sang thóc với gạo. Ông vẫn sử dụng phương pháp thủ công từ xấy trà cho đến ủ trà, dâm trà bằng tay từ 300 cho đến 500 lần để có thể chất xuất đủ được mỹ vị nhân gian, vị đậm đắng chân thật của lá trà tươi, hương thơm, cái chát đặc trưng và ngọt hậu lan tỏa. Mà văn hóa thưởng trà rồi đàm đạo để xưa vốn chỉ phù hợp với ông bà ta, nên Lâm Bội Minh phải ngâm cứu rất lâu để tìm cách khiến tệp khách hàng là giới trẻ cũng có thể nghiện trà truyền thống. Ông dùng cách mix-coat trà thơm chát của chuyên dân tộc với trái cây hoặc si rô tự chế, từ đó tạo nên công thức trà hoa quả khiến giới trẻ uống là nghiện, không dứt ra được. Để duy trì được chất lượng nguyên liệu đầu vào luôn mưa chết mưa, năm 2007, Phúc Long đã đầu tư hẳn một đôi chế tại Thái Nguyên và một nhà máy chế biến trà và cà phê tại Bình Dương. Cũng giống như là việc DNSE đầu tư rất nhiều vào app Entredx để có thể duy trì trải nghiệm đầu tư mướt ma và an toàn của bạn. Entredx, ứng dụng giao dịch chứng khoán miễn phí cho đời, giao diện thì dễ sử dụng, mở tài khoản xong còn được tặng thêm hẳn 2 lớp. Vậy còn chân chơ gì nữa mà chưa mở tài khoản nhỉ? Entredx, đơn giản hóa đầu tư cho người Việt. Linh mở tài khoản ở ngay dưới phần mô tả nhé các bạn. Yêu! Sau khi trang bị đầy đủ, khi năm 2012, Phúc Long bắt đầu dấn thân vào các trung tâm thương mại tại Sài Gòn với cửa hàng đầu tiên tại Crescent Mall theo mô hình tự phục vụ, hơi hướng hiện đại không hãi điện. Và chỉ đúng 3 năm sau, ông chuồng cha Sài Thành đã có 10 cửa hàng, đồng thời nắm trong tay vũ khí bí mật, giúp cho thương hiệu bước sang một trang sử huy hoàng mới, trà đào. Nếu như ngày xưa Hà Nội có tren là trà chanh phố cổ, thì ở đầu cầu miền Nam, những ly trà đào chua ngọt tươi mát của Phúc Long đã tạo nên cơn suốt nóng như thời tiết Sài Gòn mùa hè vậy. Thời điểm mới ra mắt món này, người ta xếp hàng cả tiếng đồng hồ chỉ để uống một ly trà đào Phúc Long, thậm chí còn ra đời những dịch vụ như là xếp khỏa tấp bụng máy bay trà Phúc Long ra Hà Nội vì nhiều người lên cơn vật trà đào. Hiệu ứng trà đào đã giúp tên tuổi của Phúc Long bung lỗ mạnh mẽ, đến mức việc chất in cùng trà Phúc Long cũng trở thành một cái gì đó rất là sang sịn mịn. Đến tận bây giờ, thức uống này cũng trở thành một món cốt lõi trong rất nhiều menu của các hàng trà cà phê ở Việt Nam. Không chỉ có một món signature, trà sữa Phúc Long cũng là một cái tên mà uống nhầm một ngụy cơn say theo cả đời, bởi vẫn đi theo mê ta từ ngày đầu của ông Lâm Bụi Minh là một thương hiệu đậm vị trà. Phải nói là uống trà sữa Phúc Long xong quay dạng khá cứ có cảm giác nhạt mồm nhạt miệng các bạn nhỉ. Chỉ tiếc mỗi một cái là... À bạn ơi cho mình một cốc trà sữa Phúc Long 30 đường 50 đá xai lờ thêm kem chân trâu đen. Bạn ơi bên mình không có chân trâu đen á. Uống trà sữa mà không có chân trâu thì khắc gì đi nấu cơm mà không cắm điện đi học mà không mang bút đi cầy lại quên trâu. Ờ thì chúng mình có chân trâu trắng là được rồi mà. Nếu như Highlands có chiến lược kiềng 3 chân, cà phê, trà, freeze thì cái kiềng về sản phẩm này của Phúc Long có hẳn 10 cái chân. Từ trà sữa Phúc Long, hồng trà, ố lóng sữa cho đến trà đao, trà vải lai, trà thảo mộc đến cả đá say và cà phê các kiểu các kiểu. Gần như là bạn khát món gì, Phúc Long sẽ có món đó. Ôi nhắc tới lại thêm một cốc vải lai thơm nước mũi mùi trà lai cùng miếng vải trắng phao giòn ngọt. Thế một chút topping hạt đắc nhanh dẻo dẻo vui môn thì thôi húp hết cả đá luôn cũng được. Quả thực Phúc Long là một chú gà chiến trong cuộc chạy đua khốc liệt của các ông lớn ngành F&B. Vì các trung tâm thương mại lớn tại Sài Gòn ở đâu, Phúc Long đều ở đó. Lotte, có Phúc Long. Takashimaya, có Phúc Long. Landmark 81, có Phúc Long. Thêm nữa thì vì không ngán bố co đông nào nên cư chỗ nào có Starbucks hay là Highlands Coffee thì sẽ xuất hiện ngay một hàng Phúc Long bên cạnh hoặc ở gần đó. Dù đứng cạnh các ông lớn nhưng mà Phúc Long không hề bị lép bế mà càng ngày càng hướng cao như dầm. Oanh tạc Sài Gòn đủ rồi thì đến năm 2018 sau bao ngày cho phan thủ đô ăn bơ, Phúc Long cũng chịu khai trương cơ sở đầu tiên tại Hà Nội dù khi đó tại đất thủ đô đã có sẵn hai đại ca là Highlands và The Coffee House đang troảng nhau sức đầu mấy chán. Thế mà chỉ trong hơn một năm, Phúc Long mở hẳn 19 nhánh tại Hà Nội, nâng tổng số cửa hàng của Phúc Long lên 47 cửa hàng tại 7 thành phố lớn trên cả nước. Thương hiệu của lâm bội mình cũng ghi nhận doanh thu khoảng 779 tỷ trong năm 2019, tăng 65% so với năm 2018. Cứ nghĩ mọi chuyện sẽ bình bình như vậy, thế mà một ngày năm 2022, Phúc Long thông báo rằng em đã về bên Masan rồi. Sự tình là Phúc Long đã phát triển đến một mức độ nhất định và rất cần vốn cũng như là một người đồng hành uy tín để mình có thể vươn tầm quốc tế. Mà Masan lúc này lại muốn đầu tư vào một thương hiệu tiêm năng để tiếp cận trực tiếp với người dùng. Thế là hai bên vừa gặp đã yêu. Ông lâm bội mình đồng ý gả Phúc Long cho Masan với 6.400 tỷ đồng cho 85% cổ phần. Đúng là gả vào nhà hào môn có khác. Phúc Long ngay lập tức được búp triệt để, tham gia vào chiến lược Point of Life giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí chỉ trong một lần mua sắm của Masan. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc, đang đi Winmart mua sắm mỏi tay, thời khát ơi là khát, thì tự nhiên nhìn thấy một kiosk Phúc Long sẵn sàng cho bạn order ngay trong siêu thị luôn chứ? Vâng, đó chính là chiến lược giúp khách hàng được trải nghiệm không gian mua sắm rồi order nước tiện lợi của Masan thôi. Chứ cũng không tiết kiệm lắm cho cái ví tiền của mình. Dẫu vậy thì nước đi này vẫn giúp cho Phúc Long viral với tốc độ bán thơ khi chỉ sau một năm tích hợp, toàn quốc đã có tới 1.000 kiosk kiểu này. Cũng từ khi trực thuộc Masan, số cửa hàng của Phúc Long tăng lên tới con số 132, tăng gấp đôi so với trước khi được mua lại. Năm 2023, Phúc Long đã doanh thu 1.535 tỷ đồng và là thương hiệu mang lại lợi nhuận cao nhất cho Masan với tỷ lệ sấp xỉ 65% tầm lợi nhuận mà Masan cật hái được. Nói chung là thương vụ này thì phấn khởi cả người mua lẫn người được mua các bạn nhỉ. Với gần 50 năm chinh chiến trong ngành F&B, hiện tại bên cạnh anh lớn Phúc Long đang có rất nhiều đối thủ cạnh tranh trẻ khỏe mơn mợn như Fela hay Catinat với những chiến lược kinh doanh cũng vô cùng độc đáo. Dẫu vậy thì vẫn chưa thấy có đối thủ nào xứng tầm, uống 1 liều là say, uống 2 liều là ngất ngây giống như chà Phúc Long được các bạn nhỉ. Cảm ơn các bạn đã xem hết video. Hãy like, share nếu video này đã mang lại những thông tin bù ích và đừng quên subscribe để đón chờ những video tiếp theo của chúng mình nhé. Bye bye!