小小蚯蚓竟是蒼蠅蚊子剋星？還讓廚餘垃圾變黃金 #善念點亮台灣 #金句人生 #桃園 #石門水庫

蚯蚓微生物菌出招 對付蒼蠅蚊子 廚餘不發臭

一大清早 李朝安就開始往菜市場裡 收集廢棄葉菜類 沒想到這一收就是八年
他把廢棄的葉菜或是廚餘 用來養蚯蚓

蚯蚓農 李朝安：
這樣子平鋪在這上頭 蚯蚓就會形成一個 蚯蚓的躲避空間 它吃的速度也會比較快 我摸索這些種植這些養殖大概八年了

累積了八年的養殖心得 默默做對土地 對環境有益的事 而環境的改變 是最直接最真實的感受

共同創辦人 林琬曼博士：
我誠實的說 我會之所以被這個東西 深深的吸引住 其實是因為 蚊蟲的不見讓我很訝異 因為我本身 很容易被蚊子咬 其實環境有蚊子 第一個咬我 因為我體溫比較高 可是我發現 有趣喔 就是我來了大概半年多 我就不太被蚊子咬

林琬曼博士發現 蚯蚓微生物菌 影響的不只是 箱體內的世界 它的影響面是往外擴散

蚯蚓農 李朝安：
在這個過程當中 你會發現說 當我們把廚餘去餵養這些 所謂的分解者 這些微生物 這些細菌 這些真菌類以後 我們環境反而自然而然的 自己趨向平衡 我們這些林林總總 這些生物加起來 也就是要四百多隻了 可是很多人很訝異 來到我們這邊 為什麼沒有蒼蠅蚊子

養蚯蚓解決了廢棄葉菜 也解決了家庭 甚至到餐廳的廚餘 而且養蚯蚓的過程沒有任何惡臭味

蚯蚓農 李朝安：
這些上面 看起來那麼多的廚餘 照理是不是應該很臭 可是蚯蚓水 卻一點都沒臭味 這也是很好玩的事情 然後這個蚯蚓水裡面 有大量的微生物 那麼這些微生物就可以把它 放在我們的盆栽 或是菜園子裡面種菜 它是很好的一個生物養分 然後當然裡面 有很大量的黃腐酸

共同創辦人 林琬曼博士：
就是我們講的蚓糞水 就是蚓糞溶解的這個東西 其實它是一個 很有趣的一個事情

共同創辦人 林琬曼博士：
裡面呢可以有很多微生物 就可以聚集 也可以讓板結的土壤 開始解化 就是比較不板結 我們都有直接實驗的結果 還有就是 它也可以幫助人在這裡面 就是生活的比較健康 就在這裡面的人 像我就是生活在這裡 我幾乎都沒有在吃西藥
那這個都是現象 那現象我們就開始 慢慢的我們可能就是 合作去研究了解 所以也有一些學者 來我們的農場 也是在探討 這個現象到底背後的科學意義是什麼

因此她開始去 蚯蚓箱裡的世界 原來長期觀察後 箱子內的微生物環境 可以讓環境土壤生機盎然

共同創辦人 林琬曼博士：
我們的自然界的這些 已經存在非常久的分解者 菌種或者是動物分解者 都沒有關係 就是存在已久的東西 去分解我們環境中不要的 有機廢棄物或者廚餘 就像大自然一如往常的 變成很高養分的一個土壤

蚯蚓農 李朝安：
你想想看 如果我們人體腸道裡面 沒有微生物 我們能夠真正有效吸收嗎 現在很多的病都指向說 你腸道微生物太少了 才會造成一些免疫性的疾病嘛 其實腸道微生物越多元 就像土壤微生物越多元 它產生的交互作用 越多越豐富 土壤 人體 免疫力越強

推行養殖蚯蚓 最主要還是要解決 台灣每個家庭 或是餐飲業廚餘問題 只要每一個家庭 都能夠執行廚餘再利用 不僅減輕清潔單位的工作量 也解決焚化爐燃燒 排放過多一氧化碳 而影響空氣品質

蚯蚓農 李朝安：
我們今天做這個農場 只是一個示範作用 我們並不是想說 今天靠這個農場 然後去複製 或者是說要賺到錢 不是的 我們今天義務教了很多人 這種模式 有興趣的人移到台灣每一個角落去

李朝安期望 有更多人透過養蚯蚓 改變環境做起