就它就它，讓我擱家連炒了三天！【乾鍋雞翅土豆】

我願稱之爲拿捏胃口的上古神 就是每次做都妥妥被誇的那種你知道吧 雞翅沿着中間的骨頭對半剪開 生抽 料酒 蠔油 胡椒粉 生薑去腥 特別來點鹽 玉米澱粉 抓勻了 醃20分鐘 土豆切成粗條 接下來就是油炸它快了 聽聽 這個聲音 好脆 青辣椒過分油五六秒就行 雞翅炸到熟透上色 這個時候你就直接啃片 嘎嘎響 但是請一定要穩住了 鍋裏留油 這裏邊是蔥 姜 蒜 花椒 幹辣椒 炒香之後下一勺郫縣豆瓣醬 小火給它炒出紅油 下雞翅 土豆 老薑 洋蔥 香味真的是很棒了咯 現在最後來調一下味道 孜然粉 辣椒粉 香菜 白芝麻 鍋邊淋一勺生抽 加點白糖提鮮 這就齊活了 雞翅麻辣入味外焦裏嫩 不按時加鹽 聚會下酒菜端上桌 那簡直不要太受歡迎 怎麼樣 你們要不要來一口