☘️ Bánh sinh nhật rau câu trà sữa #shorts

Chiếc bánh sinh nhật chưa tới 100 ngàn này dành tặng cho những bạn có sinh nhật vào tháng 10 và tìm mê trà sữa Để làm được cái bánh sinh nhật này dễ ẹc, mọi người mà quỳnh làm cho nó khó hơn bằng cách bên trong nhân bánh lăng Đầu tiên thì quỳnh đi nấu caramel thì gồm có 3 muỗng đường, 2 muỗng nước và 1 chút xíu nước chanh Nấu chính khi nó đổi màu rồi thì mình sẽ đổ vào khuôn Tiếp đến phần bánh lăng thì gồm có 500ml sữa và đã đun nóng Chuẩn bị 2 cái trứng, thêm 2 lòng đỏ, 1 ống vani và 50g đường Khuấy tan đường và trứng rồi thì mình sẽ cho cái phần sữa nóng này vào Cho từ từ vừa cho vừa khuấy để phần trứng nó không có bị vón cục Sau đó lọc qua cái rây cho bánh lăng nó mềm mịn hơn Không có các khuôn nhỏ nên quỳnh sẽ dùng cái tô để hấp và cho nửa tô thôi Phần còn dư thì quỳnh sẽ cho vào trong những cái hộp nhỏ và đem hấp luôn trong vòng 35 phút Sau khi hấp chín rồi thì mình sẽ để phần bánh lăng mũi và để vào tủ lạnh Và nhân vật chính hôm nay chính là trà sữa quỳnh đã mua theo cái vị mà em quỳnh thích Vì tháng 10 là sinh nhật của em quỳnh luôn đó 2 ly trà sữa đầu tiên thì có khối lượng là 500ml thì quỳnh đã nấu sôi và cho 5g bột rau câu cộng 1 chút xíu đường vào Nếu đến khi bột rau câu tan hết thì mình sẽ cho vào trong khuôn Và để cho cái phần rau câu này nó ngủi và đông lại Rau câu đông rồi thì mình sẽ cho cái phần bánh lăng vào trong giữa Phải chi quỳnh làm bánh lăng bằng rau câu luôn thì nó đã không bị nát tè le Tương tự 2 ly trà sữa còn lại cũng là 500ml quỳnh đã cho 5g bột rau câu và nấu sôi Rồi mình sẽ đổ vào trong khuôn cho lấp cái phần mặt bánh lăng Thêm phần trân trâu còn dư hồi nãy cho vào luôn Rồi mình sẽ để bánh ngủi rồi mình sẽ lấy ra khỏi khuôn Mua thêm 10.000 trân trâu đen để rơi bên ngoài này để dùng trang trí Cái số 10 này quỳnh cũng tự làm bằng ống khúc luôn, thấy sáng tạo ghê chưa Khuyên mọi người nên sử dụng bột rau câu giòn chứ đừng dùng dẻo như quỳnh nha Bánh nó sẽ đứng và đẹp hơn Ai không thích phần bánh phlăng rùm ra thì có thể bỏ qua Bánh của quỳnh tuy không đẹp nhưng ăn cực kỳ ngon vì nó là trà sữa mà Chúc các bạn sinh nhật thật vui